Winter en gewichtstoename zijn in principe synoniem. Als je een van de miljoenen Amerikanen bent die zich zorgen maken om in de winter aan te komen, maak je dan geen zorgen. Als je deze feestdagen het juiste voedsel eet, kun je in feite calorieën verbranden, vet smelten en zelfs het lichaam van je dromen krijgen. En de kans is groot dat je meer dan bekend bent met de meeste van die voedingsmiddelen, zoals quinoa of varkensvlees. Om je deze winter zo gezond mogelijk te houden, hebben we een lijst samengesteld met 25 superfoods die je zeker helpen om je gewichtstoename in de winter tegen te gaan. En voor meer informatie over gezond eten deze feestdagen, bekijk de 10 ongezondste vakantie fingerfoods.
1 Tonijn
Pak een blikje (of vier) tijdens je volgende boodschappenreis. Een studie in het Journal of Lipid Research toonde aan dat omega-3-vetzuren in tonijn het vermogen hebben om buikvetgenen in wezen uit te schakelen. En bekijk meer slimme eetstrategieën door te leren hoe Lean People elk vakantieseizoen eet.
2 citroenen
Shutterstock
Als het leven je citroenen geeft, wil je misschien acht slaan. Een studie in het Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition toonde aan dat de polyfenolen van citroen (het meest in de citroenschil) de insulineresistentie bij muizen verbeterden en het lichaamsgewicht en vet verminderde. Dus pers wat citroensap in je volgende glas water of op je volgende stuk mager vlees.
3 honing
Shutterstock
Goed nieuws: volgens een studie in het International Journal of Food Sciences and Nutrition , zagen deelnemers die gedurende 8 weken honing aten een verhoogd gewichtsverlies en, voor de deelnemers met diabetes, verlaagde bloedglucosewaarden. Moet je wat honing in je leven krijgen? Glazuur gewoon je volgende stukje zalm met het spul. (Of drink gewoon meer thee.)
4 eieren
Shutterstock
Begin de dag met een bord vol scramblers; eieren zijn echt alles waar ze kapot van zijn. Onderzoek in het International Journal of Food Sciences and Nutrition wees uit dat na 8 weken eieren eten voor het ontbijt, het gewichtsverlies tot 65 procent is toegenomen ten opzichte van degenen die geen eieren aten voor het ontbijt. Het verpakken van het eiwit dat in eieren zit, is een van de 33 manieren om levenslang mager te blijven.
5 Kimchi
Gefermenteerd voedsel is geweldig voor gewichtsverlies. Een studie uit 2011 in Nutrition Research wees uit dat deelnemers die 8 weken kimchi aten, een drastische afname van het lichaamsgewicht, de body mass index en het percentage lichaamsvet ervoeren. Alsof je nog een reden nodig hebt om te springen voor een bibimbap.
6 Aardappelen
Shutterstock
Je kunt veel aardappelen eten en niet aankomen, volgens onderzoek van het Journal of American College of Nutrition. In hun onderzoek verloren mensen die dagelijks 5 tot 7 porties aardappelen aten zelfs af. Kies gewoon voor gezondere opties, zoals aardappelpuree (geen room), gebakken aardappelen of frietjes. Sorry, barflies: frites zijn verboden.
7 Kokosmelk
Hoewel het meestal rijk is aan verzadigde vetten - met andere woorden: slechte vetten - is het bewezen dat kokosmelk helpt bij het afvallen, vanwege de overvloed aan middellange keten vetzuren van de stof, waarvan is aangetoond dat het de metabolische snelheid verhoogt. Gewoon niet overdrijven en het komt goed. Onze aanbeveling? Haal je kokosmelkfix van een andere metabolismeverhogende maaltijd: Pittige groene curry. (De hitte hoger zetten is een trefzekere manier om uw metabolische functie te versterken.)
8 kippenbouillon
Of, als kippenbouillon niet beschikbaar is, spring dan voor vrijwel elke caloriearme soep. Volgens onderzoek uit Penn State verminderde een caloriearme soep voor een maaltijd de calorie-inname met 20 procent tijdens de maaltijd. Het is eenvoudige wiskunde: je vult, je eet minder, je komt minder aan.
9 Donkere chocolade
Shutterstock
Ja, je kunt je zoetekauw verwennen als het gaat om chocolade, zolang het donker is - met een cacaoclassificatie van 70 procent of hoger. Van flavanolen in cacao is bekend dat ze gewichtstoename en obesitas voorkomen. Bovendien is vering voor donkere chocolade ook een nuttige drang naar beteugeling: het is zelfs een van de 27 slimste manieren om je onbedwingbare trek te beheersen.
10 Griekse yoghurt
Wil je een kleinere taille? Eet wat eiwitrijke Griekse yoghurt. Een studie in het International Journal of Obesity wees uit dat mensen die regelmatig yoghurt aten een lagere body mass index, lager lichaamsgewicht, minder gewichtstoename hadden en een kleinere tailleomtrek en lager percentage lichaamsvet bezaten.
11 boerenkool
Het bladgroen is een schat van het gewichtsverlies. Boerenkool is rijk aan vezels en heeft een lage glycemische index, beide gekoppeld aan gewichtsverlies. Boerenkool smaakt bovendien gewoon beter dan zijn andere tijdgenoten op basis van salade, zoals Romaine en ijsberg.
12 knoflook
Shutterstock
Een studie uit 2011, gepubliceerd in het Journal of Nutrition, toonde aan dat zwaarlijvige muizen die gedurende zeven weken knoflook kregen, hun lichaamsgewicht en slapende vetreserves verminderden. En aangezien knoflook een van die dingen is die bij alles horen , heb je geen excuus om geen streepje toe te voegen aan je volgende gerecht.
13 Havermout
Shutterstock
Het echte ontbijt van kampioenen. Een studie uit 2010 van de American Dietetic Association ontdekte dat regelmatig havermout hielp bij het verlagen van LDL-cholesterol (dat is het spul dat leidt tot hartaandoeningen, ongewenste gewichtstoename en diabetes) en de taille van deelnemers krimpen na 4 weken havermout eten.
14 Maple Syrup
Shutterstock
Ironisch genoeg is het snoep van de natuur geweldig voor je taille. Ahornsiroop bevat veel zink, waarvan is gevonden dat het helpt bij het afvallen. Die ironie? Probeer je een maaltijd voor te stellen om het zoete spul te eten, dat is geen koolhydraat-en-suiker beladen wafel of stapel pannenkoeken.
15 noten
Houd een voorraad in de buurt voor een gezonde snack. Een studie uit 2009 in het American Journal of Clinical Nutrition wees uit dat degenen die dagelijks noten aten minder aankwamen en dat meer notenconsumptie resulteerde in een lager risico op obesitas. Noten zitten ook boordevol natuurlijke eiwitten, die je zullen helpen die benijdenswaardige magere spiermassa op te bouwen.
16 mager varkensvlees
Pak een varkenshaasje voor het avondeten vanavond. In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients zagen deelnemers met overgewicht na drie maanden of mager varkensvleesconsumptie een significante vermindering in tailleomtrek, BMI en buikvet. Als zodanig geloven onderzoekers dat de aminozuren van varkensvlees kunnen bijdragen aan een grotere vetverbranding.
17 champignons
Shutterstock
Eet deze verse schimmels 's ochtends voor het beste effect. Een onderzoek uit 2017, gepubliceerd in het tijdschrift Appetite, ontdekte dat degenen die een ontbijt met champignons aten, resulteerden in meer volheid en minder honger. Als bonus zijn paddenstoelen het enige voedsel dat je kunt krijgen in de supermarkt met een natuurlijke bron van vitamine D.
18 granaatappels
Januari is het hoogseizoen voor granaatappels, magisch fruit met veel vezels en weinig calorieën (elke halve kop bevat slechts 72 calorieën). Als bonus bevatten ze veel kalium, een essentiële elektrolyt voor een pre- of post-workout sessie, volgens Amy Gorin, MS, RDN
19 Rosemary
Voeg een twijg toe aan uw gebraden kip om gewichtstoename te stoppen. Een studie uit 2010 in Planta Medica ontdekte dat muizen die een vetrijk dieet kregen in combinatie met rozemarijnextract niet aankwamen vanwege het vermogen van rozemarijnextract om lipase, een enzym dat wordt gebruikt om vetten af te breken, te remmen. Door het spul kun je je ook voller voelen door de vertering van vetten uit te stellen.
20 bonen
Bonen zijn de baas als het gaat om gewichtsverlies. Het American Journal of Clinical Nutrition onthulde dat een dagelijkse portie bonen en andere peulvruchten kan bijdragen aan een bescheiden gewichtsverlies en verlaagde cholesterolspiegels. Bonen zijn ook een gezonde bron van eiwitten - die u opnieuw energie geven en helpen bij het opbouwen van spieren.
21 Chia Seeds
Strooi wat op je havermout of in een eiwitshake. Volgens het Journal of Food Science and Technology zijn chiazaden een van de beste eiwitbronnen die je kunt krijgen. Met 20 procent eiwit per portie helpen ze je langer vol te blijven en zullen ze wonderen verrichten bij het opbouwen van essentiële magere spieren.
22 kaneel
Een onderzoek van de Universiteit van Michigan wees uit dat kaneel grote schade aanricht op vetcellen. De studie wees uit dat de olie-kaneelaldehyde de metabole gezondheid verhoogt door vetcellen aan te sporen om energie te gaan verbranden in een proces dat thermogenese wordt genoemd. Een snelle manier om kaneel in je dieet op te nemen? Strooi het in je koffie. Het is een van de 15 gemakkelijkste gezondheidshacks aller tijden.
23 peren
Het fruit bij koud weer is in het seizoen in de winter. Een studie uit 2003, gepubliceerd in Nutrition, toonde aan dat degenen die dagelijks appels en peren aten gewicht verloren. Zorg ervoor dat je de peer zelf eet, en geen vette, met suiker gevulde perenkruimeltaart of andere soortgelijke traktaties tijdens de feestdagen.
24 spruitjes
Gelukkig hebben spruitjes hun plaats op de verfijnde menu's van de Amerikaanse keuken bevestigd: de groente zit vol met vezels en ontgiftende glucosinaten. Probeer gewoon een optie te krijgen die is geglazuurd in iets gezonds, zoals sesamolie, in plaats van te springen voor het populaire gerecht van spruitjes en spekjes. Het inherente vet in spek zal alle voordelen teniet doen die je krijgt van deze keuze groente.
25 Quinoa
Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition wees uit dat mensen die volle granen aten meer buikvet verloren dan mensen die geraffineerde granen aten. Behoud het gevoel dat u bovenop uw dieet zit, en niet andersom, door de 40 ongezondste voedingsmiddelen te bekijken als u ouder bent dan 40.
