Zelfs als je een pot hebt om in te pissen (en een koekenpan en een vergiet), heb je nog veel meer nodig om indruk te maken op een vrouw met een huisgemaakte maaltijd. Er is een hele wereld aan gadgets klaar om te fungeren als je keukenpersoneel. Met deze gereedschappen, machines en accessoires wordt koken eenvoudiger, leuker en kun je elke maaltijd naar een hoger niveau tillen, van roerei tot soffrito. Heb je al deze dingen nodig om de klus te klaren? Nah. Maar begin beetje bij beetje je arsenaal aan kookgereedschap te bouwen en voor je het weet ben je klaar voor alles wat Laura Miller van Sidesaddle Kitchen naar je gooit. (Geef toe, kijk maar.) Bekijk deze 5 eenvoudige keukenbewegingen voor meer keukenadvies.
1 Een startset
Bedek alle basisbases met lepels, spatels, tangen en meer.
Wij houden van: 17-delige keukenhulpmiddelen en gadgetset, $ 43 bij amazon.com
2 Knoflookpers / snijmachine combinatie
Omdat je betere dingen te doen hebt dan hakken en hakken - zoals handletsel vermijden en genoeg bier drinken om een beminnelijke gastheer te zijn - laat het aan de gadgets over (zie ook # 16 en # 22). Deze snijdt en snijdt letterlijk.
Wij houden van: Trudeau Garlic Duo Press and Slice, $ 20 bij amazon.com
3 Bamboestoomboot
Een stijlvolle manier om vlees, groenten of beide tegelijk te stomen.
Wij houden van: VonShef Bamboo Steamer, $ 25 bij amazon.com
4 Uienbril
Respectabele mannen kunnen huilen, maar in de keuken is het een beetje zonde.
Wij houden van: RSVP International Onion Goggles, $ 20 bij amazon.com
5 bar gereedschapset
Deze 10-delige groep cocktailinggereedschap heeft alles wat je nodig hebt om zowat elke cocktail te maken die je maar kunt bedenken - tot een snijplank, een zeer mooie prijs en een standaard die er geweldig uitziet op een plank.
Wij houden van: Oggi 10-delige bar-gereedschapset, $ 40 bij wineenthusiast.com
6 Dompelmixer
Voor alles, van eiwitshakes tot sauzen en dressings. Dit draagbare model betekent dat je geen full-size blender hoeft te slepen.
Wij houden van: Volledig beklede roestvrijstalen dompelmixer, $ 85 bij amazon.com
7 koolstofstalen messen
Koolstofarme messen zijn scherper dan roestvrij staal en blijven zo; ze zijn ook bestand tegen roest en corrosie, waardoor ze er verdomd stijlvol uitzien op een aanrecht.
Wij houden van: Mercer culinaire 6-delige roestvrijstalen messenset, $ 130 bij amazon.com
8 Panini-pers
Verminder fast food door thuis gegrilde sandwiches van restaurantkwaliteit te maken - u bepaalt zelf de porties en ingrediënten en daarmee uw broekmaat.
Wij houden van: Breville Panini Duo Press, $ 70 op surlatable.com
9 Externe vleesthermometer
Haal het giswerk uit grillmastery met deze thermometer waarmee je temps op je smartphone kunt volgen.
Wij houden van: iGrill2 vleesthermometer, $ 100 op idevicesinc.com
10 Klopveer
Een veergarde voegt extra volume toe aan eieren en sauzen, en het is geweldig om dingen in kleine kommen en bakjes op te kloppen.
Wij houden van: Kuhn Rikon 10-inch Galaxy Spring Whisk, $ 12 bij amazon.com
11 Marinade-injector
Als u uw snelkookpan (zie # 13) niet kunt gebruiken of 's nachts kunt marineren, gebruikt u deze snelkoppeling naar vocht en smaak.
Wij houden van: Mr. Grill Stainless Meat Injector, $ 15 bij amazon.com
12 Mandoline
Een snelle manier om alles te snijden, maar idealiter je vingers.
Wij houden van: PL8 Professional Mandoline, $ 60 bij bedbathbeyond.com
13 Snelkookpan
Je absoluut geheime wapen: maak in een half uur valribben, of lasagne in nog minder. Met dit programmeerbare model kun je het instellen en vergeten tot je meesterwerk klaar is.
Wij houden van: Cuisinart 6-Quart elektrische snelkookpan, $ 100 bij bedbathbeyond.com
14 Citruspers
Van detox tot retox: pers vers sap of citroenen uit voor cocktails.
Wij houden van: Breville Citrus Press, $ 129 bij williams-sonoma.com
15 3-in-1 dunschiller
Je moet een dunschiller hebben, en dit is de beste. Het draait 360 graden om grote en kleine groenten te verwerken met keramische messen die niet roesten.
Wij houden van: Kyocera Advanced Perfect Peeler, $ 15 bij amazon.com
16 Klapbijl
Auto-hakken kan vals spelen, maar niet zoveel als afhalen. Deze snijdt uien, knoflook, tomaten en fruit in seconden.
Wij houden van: Ohana Magic Slicer / Chopper, $ 18 bij amazon.com
17 Roestvrijstalen grillset
Cuisinart heeft aan alles gedacht bij het maken van deze cookout-set, tot een vork met een digitale timer en temperatuuruitlezing.
Wij houden van: Cuisinart 20 Delige Deluxe Grill Set, $ 70 bij amazon.com
18 Glazen kookplaat
Het krijgt een "wauw" op je kookplaat, zelfs als je er alleen water in kookt.
Wij houden van: Castagna glazen pot, $ 200 op momastore.org
19 Vergiet
Omdat het proberen om een pastapot met een bord boven de gootsteen te laten leeglopen alleen maar om problemen vraagt.
Wij houden van: Cuisinart 5-kwart stalen vergiet, $ 20 bij bedathbeyond.com
20 Pour-over koffiepot
Pour-over koffie is niet voor niets trendy - het extraheert meer smaak en smaakt frisser.
Wij houden van: Bodum Pour-Over koffiezetapparaat, $ 32 bij amazon.com
21 Whiskyblokjes
Omdat Scotch on the rocks niet betekent dat Scotch whisky met water is. Deze houden je drankje koel zonder de geest te verzwakken.
Wij houden van: Whiskey Rocks Granite Whisky Stones, $ 20 bij amazon.com
22 Gietijzeren koekepan
Gietijzeren kookgerei heeft zware voordelen: het verwarmt gelijkmatiger, plakt niet en gaat eeuwig mee. De vorm van deze in Oregon gemaakte koekenpan zorgt zelfs voor gieten.
Wij houden van: Finex 8 "gietijzeren koekepan, $ 125 bij finexusa.com
23 Vacuüm wijnconserveraar
Houd wijn en champagne vers - je buikspieren willen niet dat je de hele fles toch drinkt.
Wij houden van: Vacu Vin Wine Preserver, $ 13 bij amazon.com
24 Kaasplank en messen
Een snelle kaasplaat kunnen opkloppen is een must voor entertainment, en het snijden van brie met een botermes is geen goede look.
Wij houden van: Crate & Barrel leisteenkaasplank, $ 30 en marmeren messen, $ 30 op crateandbarrel.com
25 Microplane zester
Schep citroenen en limoenen of rasp kaas en aardappelen met de favoriet van deze chef.
Wij houden van: Microplane Premium Zester, $ 15 op bedbathandbeyond.com
Klik hier om je aan te melden voor onze GRATIS dagelijkse nieuwsbrief om meer verbazingwekkende geheimen te ontdekken over hoe je je beste leven kunt leiden !
