Elk jaar genieten families in Amerika van een traditioneel kalkoendiner als onderdeel van hun Thanksgiving-feest. Maar hoeveel weten we echt over de eigenzinnige vogels? Van de dwaze geluiden die ze maken - ze doen meer dan alleen maar slikken - tot hun indrukwekkende gehoor, deze verbazingwekkende kalkoenfeiten zullen zeker indruk maken.
1 Vrouwelijke kalkoenen slikken niet, maar spinnen wel.
Shutterstock
Kalkoenen staan bekend om het schorsende geluid dat ze maken, maar het blijkt dat alleen de mannelijke vogels die iconische oproep maken. Vrouwelijke kalkoenen - of kippen - daarentegen kakelen in plaats daarvan als een kip, schreeuwen als ze opgewonden of geagiteerd zijn, of spinnen als een kat (hoewel het volgens de National Wild Turkey Federation meer een "rollende, bijna staccato noemen "dan een spinnen, maar het geeft hetzelfde gevoel van tevredenheid).
2 Kalkoenen werden ooit voornamelijk gefokt voor hun veren, niet voor hun vlees.
Shutterstock
Tegenwoordig kweken boeren kalkoenen om ze voor hun vlees te verkopen. Maar volgens Encyclopedia Britannica werden de vogels tot 1935 gefokt voor hun "prachtig gekleurde verenkleed", dat verbluffende gestreepte patronen heeft.
3 Een volwassen kalkoen heeft ongeveer 5.000 tot 6.000 veren.
Shutterstock
Kalkoenen hebben niet alleen prachtige veren, maar ze hebben er ook veel . Een volwassen kalkoen heeft ergens tussen de 5.000 tot 6.000 afzonderlijke veren op zijn lichaam, waaronder 10 primaire en 18 of 19 secundaire stijve veren op elke vleugel, evenals 18 grote ganzenstaartveren, volgens de Pennsylvania Game Commission.
4 Mannelijke kalkoenen worden toms of gobblers genoemd.
Shutterstock
Vrouwelijke kalkoenen worden kippen genoemd, net als hun kippenvrienden, maar mannelijke kalkoenen zijn geen hanen. In plaats daarvan worden ze toms genoemd of, omdat mannelijke kalkoenen degenen zijn die het beruchte gobbling-geluid maken, ze ook gobblers kunnen worden genoemd.
5 Toms hebben meer wratten dan kippen.
Shutterstock
Hoewel sommige van de verschillen tussen mannelijke en vrouwelijke kalkoenen als vertederend kunnen worden beschouwd - zoals de geluiden die ze maken en de namen die ze hebben gekregen - is er ten minste één verschil tussen de twee geslachten dat niet zo schattig is. Tom kalkoenen hebben meer wratten op hun hoofd dan hun vriendinnen, volgens Encyclopedia Britannica . Kippen wegen ook ongeveer de helft zoveel als hun mannelijke tegenhangers.
6 Uitwerpselen van mannelijke en vrouwelijke kalkoenen hebben een andere vorm.
Shutterstock
Hoewel je misschien verwacht dat er een paar verschillen zijn tussen de manier waarop mannelijke en vrouwelijke kalkoenen eruit zien, zul je misschien verbaasd zijn om te ontdekken dat er ook een verschil is in hun badkamergewoonten. Volgens de Pennsylvania Game Commission zijn mannelijke uitwerpselen "j-vormig", terwijl die van vrouwtjes een meer "spiraalvormige of krullende" vorm aannemen.
7 Kalkoenen horen bepaalde geluiden beter dan mensen.
Shutterstock
Als je denkt aan dieren met een geweldig gehoor, komen honden, olifanten, vleermuizen of uilen waarschijnlijk in je op, maar waarschijnlijk geen kalkoenen. Het blijkt echter dat kalkoenen eigenlijk verre geluiden en lage frequenties beter kunnen horen dan mensen, volgens de National Wild Turkey Federation. "Door het horen kan de vogel een bedreiging detecteren als zijn ogen bezig zijn met het vinden van voedsel", legt gepensioneerde regionale bioloog Bob Eriksen voor de NWTF uit. "Wilde kalkoenen hebben een griezelig vermogen om de bron van een geluid te vinden."
8 kalkoenen leefden ongeveer 10 miljoen jaar geleden.
Shutterstock
De wolharige mammoet had zijn bloeitijd op aarde tot ongeveer 10.000 jaar geleden voordat het uiteindelijk 4000 jaar geleden uitstierf. Hoewel het moeilijk is om een kalkoen voor te stellen die boven een gigantische wollige mammoet vliegt, zijn de vogels eigenlijk al veel langer aanwezig. In feite zijn kalkoenen al bijna 10 miljoen jaar geleden op het toneel, volgens de Universiteit van Illinois.
9 Kalkoenen zijn bijna uitgestorven - twee keer.
Shutterstock
Hoewel kalkoenen momenteel geen bedreigde diersoort zijn, waren er in het verleden twee punten toen we ze bijna volledig verloren. Volgens het Colorado Arts and Sciences Magazine is de kalkoen in Californië ongeveer 12.000 tot 10.000 jaar geleden uitgestorven, waarschijnlijk als gevolg van klimaatverandering of overbejaging, of een combinatie van beide. En toen Europese kolonisten in Amerika aankwamen, werden kalkoenen opnieuw het doelwit van een vruchtbare jacht. De vogels waren in 1813 volledig uit Connecticut verdwenen, verdwenen rond 1842 uit Vermont, en tegen de jaren 1930 groeiden kalkoenen weer gevaarlijk bijna met uitsterven voordat pogingen werden ondernomen om ervoor te zorgen dat ze niet werden weggevaagd.
10 Kalkoenen droegen ooit slofjes terwijl ze naar de markt werden gelopen.
Shutterstock
Zoals ze zeggen, deze laarzen zijn gemaakt om te wandelen en dat is precies wat een kudde kalkoenen 200 jaar geleden zou doen terwijl ze op de markt werden gebracht in Engeland. De kleine laarsjes ter grootte van een vogel waren bedoeld om hun voeten te beschermen terwijl ze marcheerden, volgens de Universiteit van Illinois.
11 Kalkoenen zijn genoemd naar het "Turkse" gebied ondanks dat ze uit Noord-Amerika komen.
Shutterstock
Je hebt je misschien afgevraagd waarom kalkoenen de naam hebben die ze hebben ondanks het feit dat ze in Noord-Amerika zijn ontstaan. Encyclopedia Britannica legt uit dat toen de vogel populair werd in Engeland, de naam kalkoenhaan, voorheen gebruikt voor de parelhoen die in islamitische (of 'Turkse') landen werd gevonden, werd gebruikt om te verwijzen naar de vogel die we tegenwoordig als een kalkoen kennen.
12 Alle staten behalve 12 hebben kalkoenen.
Shutterstock
Terwijl mensen in alle 50 staten genieten van kalkoen als onderdeel van hun Thanksgiving-diners, kunnen de vogels, met name oosterse wilde kalkoenen, in 38 staten in de VS in het wild worden gevonden, volgens de National Wild Turkey Federation. Ze kunnen ook worden gezien in verschillende provincies in Canada.
13 kalkoenbaarden groeien drie tot vijf centimeter per jaar.
Shutterstock
Ja, kalkoenen hebben baarden, maar ze zijn niet van haar gemaakt. In plaats daarvan bestaan kalkoenbaarden uit gemodificeerde veren die borstelharen of filamenten vormen, volgens de Pennsylvania Game Commission. Sommige kalkoenen hebben zelfs meerdere baarden die elk jaar drie tot vijf centimeter kunnen groeien.
14 Kalkoenen kunnen en zullen mensen aanvallen.
Shutterstock
Kalkoenen hebben misschien niet de felle reputatie die sommige roofdieren met knagende klauwen hebben verdiend, maar dat betekent niet dat ze geen agressieve kant hebben. In feite zijn kalkoenen volledig bereid en in staat om mensen aan te vallen. Daarom geeft de overheid van Massachusetts tips over hoe conflicten met kalkoenen te voorkomen, terwijl zowel CBS Boston als Good Day Sacramento inzicht bieden in wat u moet doen als u het slachtoffer bent van een kalkaanval.
15 In de winkel gekochte kalkoenen kunnen niet vliegen.
Shutterstock
De kalkoen die je in de supermarkt koopt, is gefokt en opgegroeid om je zoveel mogelijk vlees te bieden. Vanwege dit, eindigen ze met onnatuurlijk grote borsten die hun vermogen om te vliegen belemmeren, volgens The Patriot News.
16 Wilde kalkoenen kunnen echter meer dan een mijl vliegen.
Shutterstock
Wilde kalkoenen daarentegen zijn perfect in staat om te vluchten. Volgens The Patriot News kunnen ze zelfs snelheden tot 55 mijl per uur bereiken terwijl ze in de lucht zijn. En de Pennsylvania Game Commission meldt dat ze een mijl of meer kunnen vliegen door afwisselend sterke wingbeats en zweefvliegen.
17 Kalkoenen kunnen 12 mijl per uur rennen.
Shutterstock
Sommige kalkoenen kunnen misschien niet vliegen, maar hun onvermogen om in de lucht te komen, vertraagt ze niet volledig. Zelfs terwijl ze op de grond zijn, kunnen ze zich volgens de Pennsylvania Game Commission nog steeds bewegen met een vrij goede clip, en wel 12 mijl per uur.
18 Een kalkoen braden kan leiden tot een ontploffing van een kalkoen.
Shutterstock
In 2018 hebben brandweerlieden in het hele land demonstraties gegeven om het publiek te laten zien hoe een poging om het hoofdgerecht te bakken voor een Thanksgiving-diner kan resulteren in wat IFL Science 'exploderende kalkoenen' noemt. In video's die op sociale media van deze door vogels gevoede helden worden gepost, schieten vlammen de lucht in wanneer een kalkoen in hete olie wordt gedropt.
19 kalkoenen zijn in de afgelopen 40 jaar meer dan verdubbeld.
Shutterstock
Als je je hele gezin met Thanksgiving kunt voeden met één kalkoen, komt dat door het feit dat de vogels in de loop der jaren veel groter zijn geworden. Sinds 1980 woog de typische gedomesticeerde kalkoen van de VS minder dan 19 pond bij het slachten - niet veel groter dan een wilde kalkoen, volgens het Pew Research Center. Maar tegenwoordig weegt de gemiddelde vogel die we op Thanksgiving snijden 29, 8 pond, meer dan twee keer het gemiddelde gewicht bijna 40 jaar geleden.
20 We eten bijna 50 miljoen kalkoenen per Thanksgiving.
Shutterstock
Ongeveer 88 procent van de Amerikanen kiezen de traditionele vogel voor hun Thanksgiving-maaltijd, wat betekent dat volgens de Universiteit van Illinois op die dag elk jaar ongeveer 46 miljoen kalkoenen worden gegeten in de VS. Het is ook een populaire keuze voor andere feestdagen, met respectievelijk 22 miljoen en 19 miljoen gegeten op Kerstmis en Pasen.
21 De gemiddelde Amerikaan eet elk jaar 104, 9 pond kalkoen.
Shutterstock
Naast het eten van kalkoenen op Thanksgiving, Kerstmis en Pasen, genieten Amerikanen ook van het vlees van de vogel gedurende de rest van het jaar in sandwiches, soepen en een scala aan andere gerechten. En volgens gegevens uit 2015 van US News en World Repor t, eet de gemiddelde Amerikaanse burger jaarlijks bijna 105 pond kalkoen.
22 Vorig jaar werden bijna 245 miljoen kalkoenen geproduceerd in de VS.
Shutterstock
Er zijn meer dan 300 miljoen mensen in de Verenigde Staten. En alleen al in 2012 werden 253, 5 miljoen kalkoenen geproduceerd in het hele land, volgens de Universiteit van Illinois. Binnenkort zullen ze ons misschien inhalen!
23 Het wereldrecord voor de snelste kalkoengravure is 3 minuten en 19, 47 seconden.
Shutterstock
Op 3 juni 2009 vestigde de Britse Paul Kelly het Guinness World Record voor de snelste tijd om een kalkoen te snijden. Hij slaagde erin om de vogel in slechts 3 minuten en 19.47 seconden succesvol af te slachten.
