Elk jaar, op de vierde donderdag van november, verzamelen families zich op Thanksgiving voor een feestelijk feest van hartige gerechten en klassiek gebak. Sommige Thanksgiving-tradities luisteren helemaal terug naar het begin van de vakantie, voordat ons land werd geboren - in de loop van de decennia geëvolueerd naar iets dat lijkt op een live-action-versie van een bekend Norman Rockwell- tableau.
Thanksgiving is een diep traditionele feestdag, maar zoals het geval is bij tradities, passen ze zich vaak aan de tijd aan, veranderen in iets heel anders of vervagen volledig. Zelfs eens-klassieke gebruiken van onze ouders en grootouders generaties zijn sindsdien uit de boot gevallen. We maken nog steeds ceremonieel een goudbruine vogel en kinderen maken nog steeds handafdrukkalkoenen om op de familiekoelkast te zetten, maar talloze andere Thanksgiving-tradities zijn vervaagd van de jaarlijkse festiviteiten. Hier is een blik op de Thanksgiving-gewoontes die niet zo goed ouder werden met de tijd.
1 Thanksgiving-wenskaarten verzenden
Shutterstock
We zijn gewend om jaarlijkse kerstkaarten te verzenden en te ontvangen en kinderen houden nog steeds ervan om Valentijnsdagkaarten met februari te ruilen met vrienden. Maar aan het begin van de 20e eeuw stuurden mensen ook Thanksgiving-wenskaarten met schilderachtige illustraties van pompoenen, pelgrims, kalkoenen en seizoensgebonden bedankjes.
2 Een kindertafel hebben
Shutterstock
Misschien was er geen plaats meer aan de eettafel, of misschien hadden de volwassenen gewoon een pauze nodig, maar gedurende vele jaren was het niet ongewoon om de twee generaties tijdens het Thanksgiving-diner te scheiden. Een discrete, vaak kleine, opstelling, de kindertafel was een plek voor broers en zussen, neven en anderen zonder een geldig rijbewijs om brood te breken in een oudervrije omgeving. Uit een enquête van 2018, uitgevoerd door Juicy Juice en ORC International, blijkt echter dat de eens zo populaire zitmethode op zijn laatste benen zit, aangezien 61 procent van de ouders er nu voor kiest om het hele gezin bij elkaar te laten zitten.
3 Plaatskaarten gebruiken
Shutterstock
Je zou verwachten plaatskaarten te zien op een bruiloftsreceptie, anders hoe zou je weten aan welke tafel je moet zitten? Maar wist je dat het ooit vrij gewoon was om ze ook op de tafel te zien tijdens het Thanksgiving-diner? Dat klopt, deze keurig gescripte labels met de namen van elk gezinslid werden tot in de perfectie bijgesneden en op tafel gezet voor de vakantiemaaltijd. Maar zoals je misschien al hebt geraden, zijn ze veel minder gebruikelijk geworden, omdat gezinnen steeds meer afstand nemen van enkele van de meer formele Thanksgiving-tradities, in plaats daarvan kiezen voor een meer informele, organisch gevormde affaire.
4 Fijn porselein gebruiken
Shutterstock
Tegenwoordig zijn de fijne en filigraan borden, kopjes en juskommen van het servies van een familie nogal mysterieus. Je ziet ze zelden, laat staan dat je ze kunt hanteren, hijgen , eten en drinken. Maar tientallen jaren geleden deed je dat voor speciale gelegenheden - en het Thanksgiving-diner was voor veel gezinnen het soort gelegenheid dat speciaal genoeg was om een verschijning door het anders ongrijpbare porselein te rechtvaardigen.
Helaas lijkt dat steeds minder het geval te zijn. Millennials lijken niet te genieten van het bewaren van dozen met delicaat serviesgoed. Tegenwoordig is het dus veel gebruikelijker voor gezinnen om op de dag van Turkije bij hun dagelijkse gerechten te blijven.
5 Fijn zilverwerk gebruiken
Shutterstock
Net toen we het fijne serviesgoed voor Thanksgiving uitbrachten, hebben we ook het mooie zilverwerk uitgerold dat zelden op de andere 364 dagen van het jaar werd gebruikt. Jullie weten waar we het over hebben - die vorken, messen en lepels die om een of andere reden te speciaal zijn om in de vaatwasser te worden schoongemaakt.
Maar met millennials die een einde maken aan de zilveren erfenis, is ook het tijdperk van luxe bestek ten einde gekomen. En wie wil er echt de dag doorbrengen met het poetsen van overgrootmoeder's sterling zilver voor één maaltijd terwijl het dagelijkse bestek prima werkt?
6 Zelfgemaakte centerpieces maken
Shutterstock
Vroeger was geen Thanksgiving-tafel compleet zonder een uitgebreid zelfgemaakt middelpunt. Familieleden van alle leeftijden zouden helpen bij het construeren van sierlijke displays van decoratieve kalebassen en seizoensfruit, of misschien wat herfstbladeren en geknipte bloemen.
Tegenwoordig zijn gezinnen veel waarschijnlijker om een boeket in een seizoensvaas te zetten of een schone, strakke opstelling van kaarsen als tafeldecor te gebruiken.
7 De eerste Thanksgiving opnieuw bezoeken
Shutterstock
Voordat ze de kalkoen ingingen en opvullen, maakten gezinnen ooit een jaarlijkse traditie om het verhaal van de eerste Thanksgiving opnieuw te vertellen. Terwijl basisscholen de basis bestreken, informeerde een jaarlijkse gezinsupdate over T-Day trivia ons over details zoals de afwezigheid van kalkoen op het menu; in plaats daarvan aten onze voorouders op wild, eend en oesters.
Tegenwoordig hebben kinderen direct toegang tot de geschiedenis van Thanksgiving op elk aantal apparaten, hoewel we betwijfelen waar ze het over hebben als ze tijdens het eten een piek op hun telefoon nemen.
8 Voetballen voor het avondeten
Shutterstock
Tijdens het aftellen van de uren voorafgaand aan het hoofdevenement, werkten veel gezinnen in de tijd om een feest voor Thanksgiving te smeren door rond de oude varkenshuid te gooien. Leuk, feisty en (we hopen) vriendelijk, een pre-dinner familie voetbalspel hield kinderen bezig en politieke discussies op afstand.
9 Zoveel Jell-O
Shutterstock
Sommige geliefde familierecepten worden zorgvuldig bewaard en met liefde doorgegeven aan generaties, terwijl andere vintage Thanksgiving-recepten waarschijnlijk niet op moderne menu's verschijnen. Goed gedaan, Turkije op Jell-O en cranberry-verrassing.
10 Het wishbone breken
Shutterstock
De wishbone-traditie gaat duizenden jaren terug: in de oude Romeinse tijd belichaamden kippenbotten geluk. Dus toen twee mensen een wishbone uit elkaar haalden, werd de persoon die achterbleef met het grotere stuk, in theorie, beloond met geluk of een toegekende wens.
In veel huishoudens in de 20e eeuw was het breken van het wishbone ofwel een heilig ritueel, een oubollig ritueel waar oom Wally op stond toezicht te houden, of een beoogde gebeurtenis die later verloren raakte in de waas van een voedselcoma na het feest. Tegenwoordig heeft onze cultuur van onmiddellijke bevrediging het wishbone-ritueel voor de culturele stofhoop aangewezen: per slot van rekening zal alleen een droge kalkoen wishbone breken, en dat betekent moeten wachten… geduldig.
11 Ontspannen na het eten
Shutterstock
Weet je nog de dagen dat je na het afwassen en inpakken van de restjes een welverdiende rustpauze moest nemen? Nou, die dagen zijn een beetje voorbij. Black Friday kan officieel plaatsvinden de dag na Thanksgiving, maar het begint ruim daarvoor al bij de meeste grote retailers. Elk jaar blijft het aantal winkels dat op Thanksgiving Day doorbuster-deals aankondigt, groeien om de omzet te verhogen: in 2018 leverde 'Black Thursday' bijvoorbeeld Amerikaanse retailers $ 3, 7 miljard aan online verkopen op.
12 Franksgiving observeren
Alamy
Ah, de familie Franksgiving. Bellen? Waarschijnlijk niet, en hier is waarom. Sinds het einde van de 19e eeuw werd Thanksgiving traditioneel gevierd op de vierde donderdag in november. Betreed de voormalige president Franklin D. Roosevelt, die zich in 1939 bevond, en de rest van het land, terwijl hij een 30 november Thanksgiving en een gekrompen feestdagenkalender aanschouwde. Als oplossing heeft FDR de vakantie een week omhoog gebracht om retailers tevreden te stellen en de economie te ondersteunen. Maar het land is nooit echt aan boord gekomen met Franksgiving, zoals het spottend werd genoemd, en eind 1941 nam het Congres een gezamenlijke resolutie aan waarin de vakantie terugkeerde naar de vierde donderdag in november - een herinnering dat sommige tradities nooit bedoeld waren.
