Kaasdoek heeft verschillende nuttige toepassingen in de keuken, van het bundelen van kruiden tot het zeven van vloeistoffen. Helaas kan het behoorlijk prijzig worden om keer op keer te blijven kopen, wat u ertoe kan brengen op zoek te gaan naar een vervangingsmiddel voor kaasdoek.
Het goede nieuws is dat er een handvol alternatieven zijn die je kunt gebruiken in plaats van kaasdoek. Nog beter? De kans is groot dat je al minstens één van deze vervangingsopties voor kaasdoek in huis hebt. Blijf lezen om te leren wat je nog meer kunt gebruiken als je geen kaasdoek meer hebt.
Wat is kaasdoek en hoe wordt het gebruikt?
Kaasdoek is een licht en dun stuk geweven katoenen stof dat sterk lijkt op een stuk gaas. Het wordt vaak gebruikt bij het maken van kaas om vaste stoffen van vloeistoffen te scheiden (vandaar de naam). В ricottakaas wordt bijvoorbeeld geproduceerd door ingrediënten zoals melk en room te combineren in een kaasdoek, de vloeistof af te tappen en te laten uitrusten.
Slimme koks gebruiken kaasdoek echter ook voor andere gerechten. Net als kaas kun je kaasdoek gebruiken om vaste stoffen en vloeistoffen te scheiden terwijl je je eigen yoghurt maakt. Je kunt de stof ook gebruiken om zelfgemaakte soepbouillon, maak een zakje voor kruiden en specerijen en bestuif de gebakken producten voorzichtig met poedersuiker.
Buiten de keuken gebruiken sommige mensen ook kaasdoek om het huis schoon te maken en zilver te poetsen.
Wat kun je als kaasdoekvervanger gebruiken?
Hoewel kaasdoek een veelzijdig en gebruiksvriendelijk stuk gereedschap in de keuken is, kan het moeilijk te vinden zijn in de plaatselijke kruidenierswinkelZelfs als je het toevallig vindt, kazendoek is vaak duur - vooral als je bedenkt dat je het niet opnieuw kunt gebruiken.
Met dat in gedachten, hier zijn drie kaasdoek alternatieven om in plaats daarvan te gebruiken.
Koffiefilters
Als je thuis koffie zet, is de kans groot dat je een voorraad koffiefilters ergens in je keuken hebt liggen Je had het je misschien niet gerealiseerd maar koffiefilters dienen als een fantastische vervanging van kaasdoek omdat ze al bedoeld zijn om vloeistof en vaste stoffen te scheiden. Bovendien zijn ze betaalbaar en mogelijk al een hoofdbestanddeel van je huishouden.
Mousseline
Muslin is een stof die sterk lijkt op kaasdoek. Je kunt het online vinden of bij je plaatselijke handwerkwinkel, en het is in verschillende scenario's gemakkelijk te ruilen voor kaasdoek. Qua prijs is het over het algemeen goedkoper en wordt het in grotere hoeveelheden verkocht dan kaasdoek.
Kleine stukjes katoen
Heb je geen koffiefilters of mousseline in huis? Geen reden tot paniek. Als je geen kaasdoek meer hebt, pak je gewoon het dichtstbijzijnde stuk dunne katoen om je kaas, yoghurt of soep te zeven. Of het nu een bandana, zakdoek, doek is servetten of meelzakhanddoeken, elk stuk luchtige katoenen stof zou het lukken. Zorg ervoor dat je het reinigt met niet-giftige schoonmaakproducten voordat je het in de keuken gebruikt.
Aan het einde van de dag zal het gebruik van een ander materiaal in plaats van kaasdoek je gerecht niet maken of breken. Met een van deze kosteneffectieve opties kunt u nog steeds heerlijk eten klaarmaken zonder in te leveren op kwaliteit.
Voor meer kooktips en ideeën, bekijk de Tastessence-blog.
