Popcorn is het ultieme blije eten. Het is eenvoudig te bereiden en erg leuk om te eten. Deze snack wordt genoten in bioscopen, feesten of op elk moment van de dag. Een heerlijke, unieke topping maakt het alleen maar leuker.
Smoky Popcorn
Neem hete popcorn in een grote kom. Bestrooi het met Spaanse paprika en suiker en meng goed. Besprenkel met gesmolten boter, Japanse rijstcrackers en furikake (een Japanse smaakmaker met sesamzaadjes, gedroogde en gemalen vis, gehakt zeewier, suiker en zout).Breng op smaak met zout en meng opnieuw.
Pittige esdoorn en cashewnoten
Gooi 6 kopjes popcorn met een halve kop droge gehakte geroosterde cashewnoten en zet opzij. Combineer – kopje suiker, – kopje ahornsiroop, 1 el boter, ½ tl zout, ½ tl gemalen rode peper in een kleine pan en breng aan de kook. Roer constant. Haal van het vuur en laat afkoelen. Giet het siroopmengsel over het popcornmengsel en meng goed om te coaten. Laat afkoelen en serveer.
Bruine boter en citroen
Smelt ongeveer 4 el ongezouten boter in een pan en bak op middelhoog vuur tot het bruin wordt. Voeg nu 1 el geraspte citroenschil toe. Giet dit over 4 kopjes hete popcorn. Strooi 2 tl suiker over het popcornmengsel en meng opnieuw. Serveer nu.
Boerderij
Smelt ongeveer vijf eetlepels boter in een koekenpan. Voeg er een 28 g pakje ranch kruidenmix aan toe. Gooi dit nu met ongeveer 15 kopjes hete popcorn en 2 eetlepels gehakte bieslook. Breng op smaak met zout.
Knoflook en Kruiden
Knoflook Kruid PopcornSmelt ongeveer vijf eetlepels boter in een koekenpan. Voeg ongeveer vijf geraspte teentjes knoflook toe en elk een theelepel, fijngesneden rozemarijn, salie en tijm. Kook een minuutje. Sprenkel meer dan 15 kopjes hete popcorn en meng met twee theelepels zout.
Kaneel en Suiker
Kaneel Suiker PopcornSprenkel zes eetlepels gesmolten boter over 12 kopjes hete popcorn. Gooi met 4 kopjes kaneelontbijtgranen, - kopje suiker, twee theelepels kaneel en één theelepel koosjer zout.
Chocolade Drizzle
Chocolade PopcornGiet gesmolten chocolade over popcorn en gooi het goed. Daar ben je... de traktatie is klaar!
Karamel en Amandel
Amandel Karamel PopcornPlaats 6 kopjes gepofte hete popcorn in een grote kom en strooi er een kopje geroosterde grof gehakte amandelen over. Smelt 6 eetlepels boter, 1 kopje bruine suiker en 2 eetlepels glucosestroop in een pan op middelhoog vuur. Blijf roeren om te combineren en te voorkomen dat de karamel aanbrandt. Als het mengsel aan de kook komt en de karamel donker wordt, haal je de pan van het vuur. Breng op smaak met zout. Besprenkel de karamel over popcorn en noten en meng om te coaten. Spreid uit op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en laat 10 minuten afkoelen.
Rozemarijn, zwarte peper en Parmezaanse kaas
Rozemarijn, Zwarte Peper en Parmezaanse PopcornGooi 16 kopjes hete popcorn, een eetlepel fijngehakte verse rozemarijn, met een half kopje onbewerkte geraspte Parmezaanse kaas, drie eetlepels olijfolie, wat zwarte peper en twee theelepels zout.
Koekjes en room
Koekjes en Crème PopcornNeem 1 kopje witte chocolade of vanille smeltsuikergoed in een pan en smelt het op middelhoog vuur tot een gladde massa. Haal van het vuur en giet het over acht kopjes hete popcorn. Roer nog niet. Voeg een kopje licht verkruimelde oreos of andere chocoladekoekjes toe en roer voorzichtig om te coaten. Laat 45 minuten staan en serveer.
Mosterd en Krakeling
Mosterd en Krakeling PopcornKlop vier el gesmolten boter samen met twee el Dijon-mosterd, een tl suiker en ½ tl koosjer zout. Neem een grote kom en meng de popcorn en pretzels door elkaar. Meng dit nu door het boter-mosterdmengsel en serveer.
Sriracha en Limoen
Sriracha en Limoen PopcornNeem popcorn in een grote kom. Strooi er ongeveer 1½ tl geraspte limoenschil en wat zout over. Klop vijf eetlepels gesmolten boter met een halve kop Sriracha en een eetlepel limoensap. Besprenkel dit over hete popcorn en meng om te coaten.
Sticky Marshmallow
Marshmallow Popcorn BallenPlaats acht kopjes mini-marshmallows met zes eetlepels boter, en een kopje elk, bruine suiker en lichte glucosestroop in een koekenpan. Roer goed tot alles smelt. Voeg er 16 kopjes hete popcorn en zout aan toe. Meng goed en serveer.
Kettle Corn
Ketel MaïsDoe wat ongepofte mais en olie in een pan. Bestrooi met suiker. Dek de pan af en laat een kleine opening open zodat stoom kan ontsnappen. Verwarm op middelhoog vuur.Kook tot de maïskorrels gepoft zijn door de pan vaak te schudden om te voorkomen dat de suiker verbrandt. Giet de popcorn onmiddellijk in een grote kom. Voeg wat zout toe en meng goed.
Spek, Parmezaanse kaas en Bieslook
Spek, Parmezaanse kaas en Bieslook PopcornBak 6 plakjes gesneden bacon krokant. Doe een zak popcorn in een grote kom. Gooi het met spek, een kopje gehakte bieslook en een kopje geraspte Parmezaanse kaas. Breng op smaak met zout.
Zout en azijn
Zout en Azijn PopcornMeng een halve kop azijn en 2 tl zout in een kleine verstuiver. Schud het goed om het zout op te lossen. Spray meer dan 16 kopjes hete popcorn. Er is een andere manier. Smelt boter in een kleine pan. Meng azijnpoeder en zout in een kom. Sprenkel de gesmolten boter over de popcorn en besprenkel met azijnpoeder en zoutmengsel tot de popcorn bedekt is.
Kaas
Kaas PopcornBereid ongeveer 5 kopjes popcorn en doe deze in een grote kom. Meng het met 4 el kaaspoeder (voeg indien nodig meer toe), wat chilivlokken en peper. Meng goed en haal van het vuur. Dienen.
Karamel
Karamel PopcornSmelt 1½ klontjes boter. Voeg een kopje bruine suiker en een eetlepel melasse toe. Als de suiker smelt, kook het dan. Roer regelmatig zodat de karamel niet aanbrandt. Voeg een tl vanille, ½ tl zout en ½ tl baking soda toe, dan wordt de karamel luchtig en schuimig. Je kunt andere kruiden of smaakstoffen aan de karamel toevoegen, zoals cayennepeper, hete saus of kaneel. Giet de karamel in een grote kom met 12 kopjes popcorn en meng goed. Spreid de karamelmaïs uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak gedurende 30 min. op 250°F.
Pindakaas
Pindakaas PopcornVerhit 1 kopje honing en ½ kopje suiker op middelhoog vuur en roer tot de suiker is opgelost. Roer 1 kopje pindakaas en 1 theelepel elk vanille-extract en koosjer zout erdoor tot een gladde massa; giet dit mengsel en 2 kopjes pinda's over 16 kopjes hete popcorn en meng goed. Verdeel over bakplaten en laat afkoelen. Serveer nu.
