Pink Squirrel is een cocktail die zoet en rijk van smaak is en een mix is van alcohol en ijs. Ooit deze combinatie geprobeerd? Nou, dat kan nu. In deze Tastessence-post brengen we je enkele recepten om thuis de Pink Squirrel-drank te maken.
CrГЁme of Cream?
De term "crГЁme" in CrГЁme de Noyaux betekent niet dat we room gebruiken. In feite is het een sterk gesuikerde likeur die gebruikt kan worden bij het maken van cocktails.
Heb jij de combinatie van alcohol met ijs al eens geprobeerd? Oké, sommigen van jullie willen het misschien niet eens proberen, maar laten we je vertellen dat Pink Squirrel een van de meest populaire cocktails is die overal wordt geserveerd. Nee, laat je hoofd nog niet draaien; het heeft niets te maken met eekhoorns die roze zijn! crème de noyaux (uitgesproken als 'noy-yew'), ook wel crème de amandel genoemd, die de drank zijn mooie roze tint geeft. Het is een roodachtig roze likeur met amandelsmaak, gemaakt van abrikozenpitten. Het zou zijn uitgevonden in een bar in Wisconsin in 1941, maar werd pas populair in de jaren '60. Het was populair als een van de 'meisjesdrankjes', omdat de huisvrouwen daar op zoek waren naar een sterker drankje dan limonade. Maar voorlopig hoef je niet naar een bar om dit drankje te proeven. Hier zijn enkele recepten, zodat je dit drankje thuis zelf kunt maken en ervan kunt genieten.
Een roze eekhoorn thuis maken
Recept 1
Ingrediënten
- CrГЁme de noyaux, 2 oz.
- Witte room van cacao, 1 oz.
- Vanille-ijs, 2 bolletjes
- Chocoladeschilfers, om te garneren (optioneel)
- Marasquinkersen, om te garneren (optioneel)
Voorbereiding
- Meng alle drie de ingrediënten totdat het glad wordt.
- Giet in martini-glazen, garneer met chocoladeschilfers of kersen en serveer gekoeld.
Recept 2
Ingrediënten
- CrГЁme de noyaux, 2 oz.
- Wodka, 1 oz.
- Vanille-ijs, 2 bolletjes
Voorbereiding
Meng alle ingrediënten goed en giet het mengsel in martini-glazen. Garneer eventueel met kersen of chocoladeschilfers. Je Pink Squirrel-drankje is klaar om van te genieten!
Recept 3
Ingrediënten
- Grenadinesiroop, 2 oz.
- Witte room van cacao, 1 oz.
- Melk, 2 oz.
Voorbereiding
Meng alle bovenstaande ingrediënten goed en giet het mengsel in glazen gevuld met ijs. Garneer cocktailglazen eventueel met kersen of chocoladeschilfers en zeef het mengsel erin. Je Pink Squirrel-drankje is helemaal klaar!
- Je kunt ook twee ons slagroom gebruiken, of een combinatie van slagroom en melk (elk 1 ons) in plaats van vanille-ijs.
- Je kunt crème de noyaux vervangen door amaretto, aangezien het een andere likeur met amandelsmaak is. Als u echter wilt dat uw drankje roze van kleur is, kunt u het beter bij klassieke ingrediënten houden.
Dit waren dus een paar recepten om thuis roze eekhoorn te maken. Makkelijk, nietwaar? Je kunt met het drankje experimenteren zoals je wilt. Je weet maar nooit, misschien vind je wel weer een gek drankje uit! Je kunt ook je recepten met ons delen, zodat we allemaal meer variaties op het recept kunnen krijgen. Aarzel niet om ze toe te voegen in de opmerkingen hieronder.
