Een vriezer met gekookte rijst is altijd handig als je te laat komt en snel een ma altijd voor jezelf wilt bereiden. Het leven wordt een beetje makkelijker en stressvrij, en rijst geeft ook volume aan elke andere ma altijd.
Tip
Om de gewenste textuur te krijgen bij het opnieuw opwarmen van de bevroren rijst, kook je de witte rijst al dente. In het geval van zilvervliesrijst echter, kook deze helemaal door voordat u hem invriest.
In dit snelle leven heeft niemand de tijd om elke dag een ma altijd te bereiden. Thuis eten of de ma altijd van u en uw gezin bereiden, is echter een gezondere en economische keuze. Om je leven een beetje eenvoudiger te maken, kun je er altijd voor kiezen om je ma altijden voor te koken en ze in te vriezen voor een andere dag als je moe bent of gewoon te lui om te koken. Je kunt dit voor bijna alles doen, van groenten, vlees, soepen en zelfs rijst. Ja, je leest het goed! Met gekookte en ingevroren rijst kun je een maand vooruit.Je hoeft het alleen maar te ontdooien en het is net zo lekker als vers gekookte rijst. Hieronder volgen enkele snelle en eenvoudige methoden om rijst in te vriezen en die vraag in je hoofd te beantwoorden over 'kun je rijstgerechten invriezen?'Niet alleen rijst, maar je kunt zelfs rijstpudding en rijstgerechten voor baby's invriezen.
Rijst invriezen in luchtdichte containers
Vriesprocesв-† Schep de gekookte rijst in luchtdichte bakjes.в-† Zodra de rijst is afgekoeld tot kamertemperatuur , sluit het deksel van de container. Schrijf de kookdatum van de rijst op en zet hem in de vriezer.
OpwarmenOpen het deksel van je rijstbakje, sprenkel er wat water over en plaats het bakje in de magnetron. Verwarm het een paar minuten. Als het begint te ontdooien, meng je de rijst regelmatig goed door elkaar.
Rijst in een plastic folie invriezen
Vriesprocesв-† Lepel wat rijst uit de portie en doe dit in een kom.Leg een plastic folie op de rijstkom. Zet de kom snel op zijn kop. Verwijder voorzichtig de rijstkom en dek de rijst af met plasticfolie. Verwijder overtollige lucht om samen met de rijst worden afgesloten. Duw de rijst voorzichtig in een vierkante of rechthoekige vorm en maak alle oppervlakken plat. Dit helpt je om de pakketjes in de vriezer te ordenen.† Doe deze individuele pakketjes in een luchtdichte zak en sluit deze goed af.† Schrijf de verpakkingsdatum op de zakken.
OpwarmenAls u besluit deze diepvriesrijst te gebruiken, hoeft u deze alleen maar uit de individuele verpakking te halen en in een kom. Plaats deze kom bevroren rijst in de magnetron, sprenkel er wat water over en verwarm het een paar minuten tot je zachte en donzige rijst hebt.
Zilve rijst invriezen
Freezing Processв-† Spoel een bakplaat af onder de kraan en schud het overtollige water eruit. Terwijl de rijst nog heet is, schept u deze op de bakplaat en verdeelt u deze gelijkmatig. Snijd het rijstvel met behulp van een natte maatbeker of kom in kleinere porties. Laat de rijst om af te koelen tot kamertemperatuur. Breng deze rijstporties over in diepvrieszakken. Spreid deze rijstzakken uit en maak ze plat. Verwijder overtollige lucht en sluit de zakken.Druk de rijst plat in de diepvrieszakken en noteer de datum.Stapel ze nu eenvoudig op in uw vriezer.
OpwarmenDoe je bevroren zilvervliesrijst in een magnetronbestendige bak, sprenkel er wat water over en verwarm de diepvriesrijst een paar minuten minuten of tot de rijst lekker heet is.
Rijstpudding invriezen
Vriesprocesв-† Kook de rijstpap tot er geen water meer in zit. Dit helpt om brandwonden in de vriezer te voorkomen. Schep de rijstpudding uit in een diepvriesbestendige bak en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur.Zorg ervoor dat uw containers zijn zoals per individuele porties. Dit zal je helpen om de hoeveelheid die daadwerkelijk zal worden geconsumeerd te ontdooien in plaats van de hele partij. Rijstpudding mag namelijk niet opnieuw worden ingevroren. Laat de pudding afkoelen. Label de container en sluit hem af. Deze rijstpudding is klaar om in te vriezen. Je doet er ongeveer 3 maanden mee. Het wordt echter aanbevolen om het zo snel mogelijk af te ronden.
OpwarmenHaal de pudding uit de verpakking en doe deze in een pan. Giet een paar eetlepels melk erbij en verwarm de pudding langzaam. Vergeet niet te roeren, want als je het op één plek laat intrekken, bestaat de kans dat het aan de pan blijft plakken en verbrandt.
Rijstgerechten invriezen voor baby's
Freezing Processв-† Steriliseer een ijsblokjesbakje met deksel. Laat babyvoeding op kamertemperatuur komen. -† Schep de babyvoeding in het ijsblokjesbakje. Eenmaal gevuld, tikt u een paar keer op de bodem van het dienblad door er zachtjes mee op het aanrecht te slaan. Dit zal overtollige lucht uit de bak helpen ontsnappen en brandwonden in de vriezer voorkomen. Bedek de bak en plaats deze in de vriezer. Zodra deze volledig is ingevroren, ha alt u deze uit de vriezer en plaatst u deze in afzonderlijke verpakkingen.
Onthoud: Verwarm of vries babyvoeding niet opnieuw in, vooral niet als er enige vorm van melk of melkproducten in zit.
OpwarmenKrijg de kleine hoeveelheden babyvoeding wanneer en wanneer u ze nodig heeft. Laat het voedsel een paar uur of een nacht in de koelkast ontdooien. Je kunt ervoor kiezen om het op te warmen in de pan of te ontdooien in de magnetron. Hoe dan ook, zorg ervoor dat je het voedsel met korte tussenpozen goed roert om te voorkomen dat het aanbrandt. Laat het eten afkoelen voordat je de baby voedt.
Tip om te onthouden tijdens het invriezen van rijstgerechten
Verwijder eventuele overtollige lucht of water uit de container, anders krijg je nare voedselbrandwonden die de smaak, textuur en geur van voedsel aantasten. Vergeet niet om water op uw bevroren rijst te spatten voordat u deze opnieuw opwarmt. Dit voegt weer wat vocht toe aan de rijst en voorkomt dat deze uitdroogt door de droge hitte van de magnetron.
