Crispitos zijn die knapperige broodjes die je vast wel eens in verschillende cafés hebt gezien of op school hebt gegeten. Je mag het ook kopen, maar Tastessence leert je hoe je ze maakt. Er worden makkelijke recepten aangereikt zodat je thuis lekkere crispito's kunt opscheppen.
Crisp Tips voor je Crispitos!
в-† Als je de tortilla met de vulling vult, denk er dan aan om wat afstand te houden en het uiteinde vervolgens om te wikkelen. Je kunt tandenstokers gebruiken om de tortilla stevig in te pakken. De tandenstoker voorkomt dat de wrap losraakt.
Crispitos, een Mexicaans gerecht, is eigenlijk een vulling die strak in tortilla- of rolvellen is gewikkeld, gebakken en krokant geserveerd. De tortilla's kunnen bestaan uit mais of meel. Crispito's gelden op veel plaatsen als troostma altijd en je zult meestal een andere smaak ervaren dan elke andere crispito die je uitprobeert. Bij dit specifieke gerecht gaat het niet om een enkel recept, het gaat om je favoriete vulling.
We geven je enkele makkelijke recepten, maar vergeet niet dat een crispito gevuld kan worden met al je favorieten. Dus waar wacht je op? Verzamel al je favoriete groenten en vlees en kook een storm in je keuken!
Recepten om Crispitos te maken
Chicken Crispitos Met Enchilada Saus
Things You'll Needвћ¤ Enchiladasaus, ½ kopje¤ Geraspte kip, 1 kopje¤ Rolvellen/tortilla's, 6 – 8¤ Kaas, versnipperd, ½ kopje
Begeleiding(en)вћ¤ Zure roomвћ¤ Kaasвћ¤ Favoriete dipsaus
Procedure
вњ¦ Stap 1: Meng de geraspte kip met enchiladasaus. Stap 2: Rasp er kaas over. Je kunt wat smeerkaas mengen als je geen geraspte kaas hebt. Stap 3: Doe de vulling in de rolletjes/tortilla's en wikkel ze goed in. Stap 4: Bak ze goudbruin en krokant. ¦ Stap 5: Giet de overtollige olie af met keukenpapier en laat afkoelen. Stap 6: Gebruik een dipsaus naar keuze en serveer.
Chicken Crispitos Met Hete Saus
Things You'll Needвћ¤ Rolvellen/tortilla's, 6 – 8¤ Geraspte of gesneden stukjes kip, 1 kop¤ Uienblokjes, ½ kopje¤ Tomatenblokjes, ½ kopje¤ Sla, enkele blaadjes¤ Hete saus,¤ kopje¤ Kaas,¤ kopje
Begeleiding(en)вћ¤ Zure roomвћ¤ Kaasdipвћ¤ Salade
Procedure
вњ¦ Stap 1: Meng alle ingrediënten om de vulling te maken. Stap 2: Vul de tortilla en wikkel het mengsel stevig in de rol. Stap 3: Je kunt het bewaren in de oven op 100 °C of bak het gewoon in olie. Stap 4: Bak tot ze bruin en krokant zijn. Stap 5: Giet de overtollige olie af en laat afkoelen. Stap 6: Garneer en serveer .
Chicken and Cheese Crispitos
Things You'll Needвћ¤ Gekookte en versnipperde kippenborsten, 4¤ Kaas, 1,5 kopjes¤ Salsasaus, 1 blikje¤ Tortilla's, 20€ Gesnipperde ui, 1 kopolie om te bakken
Begeleiding(en)вћ¤ Zure roomвћ¤ Kaasвћ¤ Avocadosalsa
Procedure
вњ¦ Stap 1: Meng de kip met salsa, ui en kaas. Stap 2: Smeer wat olie op de tortilla. Vul elke tortilla met de gemengde ingrediënten. Stap 3: Rol de tortilla op. Stap 4: Verhit een pan met olie. Bak de tortilla's tot ze bruin zijn. Stap 5: Giet de overtollige olie af op papier. Stap 6: Laat afkoelen. Stap 7: Serveer het met je favoriete dipsaus.
Chicken Chili Crispitos
Things You'll Needвћ¤ Kip, 1 lb.вћ¤ Groene pepers, 4 – 6¤ Paprika, medium, 2¤ Ui, 1¤ Gebakken Bonen, ½ kopje Tortilla's, 12¤ Hete saus, 4 el.
Begeleiding(en)вћ¤ Extra Spaanse pepersвћ¤ Salsa Dipвћ¤ Rauwe salade groenten
Procedure
вњ¦ Stap 1: Doe olie in een pan en fruit hierin uien, bonen, paprika en groene pepers. Stap 2: Meng de kip erdoor en laat het koken. Stap 3: Voeg de hete saus toe zoals het jou uitkomt. Stap 4: Neem een tortilla en verwarm deze. Stap 5: Begin de tortilla te vullen met het kip- en groentemengsel. Stap 6: Wikkel de tortilla goed in zodat deze tijdens het frituren niet uit elkaar gaat. Stap 7: Voeg olie toe aan de pan en bak alle gevulde tortilla wraps. Stap 8: Als je de rolletjes knapperig genoeg zijn, verwijder het en tap de overtollige olie af. Laat het afkoelen. Stap 9: Gebruik een pittige dipsaus om het op smaak te brengen en serveer.
Als je niet gaat kwijlen van deze naar de lippen smakende crispitos, dan weten wij het ook niet meer! U kunt de bovenstaande instructies volgen of uw eigen vullingen bedenken om van deze comfortsnack te genieten. Vergeet niet je recepten door te geven!
