Voor alle nieuwe drinkers, degenen die net de leeftijd van 21 hebben bereikt en alle cocktailliefhebbers, brengt Tastessence een lijst met de meest populaire cocktails die je moet proberen en genieten.
“Wijn maakt al zo'n zevenduizend jaar deel uit van het geciviliseerde leven. Het is de enige drank die het lichaam, de ziel en de geest van de mens voedt en tegelijkertijd de geest stimuleert.” Robert Mondavi
Cocktails, deze alom bekende en gewaardeerde drankjes zijn beroemd sinds hun ontstaan. De reden dat men zou moeten kiezen voor een cocktail in plaats van een andere pure harde drank, is dat het je nuchter en bij zinnen houdt, op een feestje of in een bijeenkomst.Van sterke dranken word je gek, en het heeft echt geen zin om echt high en mentaal afwezig te zijn tijdens een bijeenkomst. Dit is wanneer cocktails in de rekening passen, om de perfecte feestdrankjes te zijn. Ze geven je niet alleen een tikkeltje high, maar zorgen ook voor een fruitige, romige, pittige en citroenachtige smaak (volgens het recept).
Tastessence presenteert u de beste en meest klassieke lijst van cocktails. U kunt deze thuis maken door de receptprocedure te volgen. Of het nu een cocktail op basis van gin, rum of wodka is, noem maar op, en wij hebben het!
Klassieke cocktaillijst
Seelbach-cocktail
Ingrediënten:Champagne, 3 oz.Angostura Bitters, 2 oz.Peychaud's Bitters, 2 oz.Bourbon, 1 oz.Cointreau, 0.7 oz.Sinaasappelschil, 1 tl.
Instructies:Behalve champagne, doe alle elementen in een cocktail bullet shaker en schud goed.Cocktail bullet shakers hebben een zeef en hebben ook non-drip filters. Ze helpen je om de plek schoon te houden en het drankje perfect te houden. Giet deze mix vervolgens in een orkaanglas. Vul het glas met champagne en garneer met de sinaasappelrasp. Je kunt ook elk fruit naar keuze gebruiken om het hartige gerecht te garneren.
Gimlet
Ingrediënten:Crushed ice, 1 cupGin, 1.5 oz.Limoensap, 1 oz.Limoen, 1 schijfje
Instructies:Neem de genoemde hoeveelheden gin en limoensap in een cocktailshaker. Voeg gemalen ijs toe aan de vloeistof. Schud de shaker grondig en zeef de cocktail in een lowball-glas. Garneer de drank met een schijfje limoen of wat limoenrasp.
Wild Turkey Rare Manhattan
Ingrediënten:Crushed ice, 3 cupsWild Turkey, 3 oz.Sweet Vermouth, 3 oz.Sherry, 1 oz.Angostura Bitters, 2 scheutjes Citroen, 1 schijf
Instructies:Voeg gemalen ijs en de vloeistoffen toe in een shaker annex zeef. Goed schudden en schenk de cocktail in een longdrinkglas of een bierglas. Als je geen Wild Turkey kunt hebben, kun je kiezen voor een ander merk whisky. Voeg geen overmatige hoeveelheid van de bitters toe, anders krijg je na het drinken een gruwelijke bittere mond. Garneer de cocktail met een schijfje citroen. Geniet van het drankje.
Kies bij het kiezen van een shaker voor de cocktail altijd voor een shaker met een rubberen pakking aan de binnenkant (voorkomt dat de drank druppelt tijdens het shaken), of kies gewoon voor een stijlvolle bullet cocktailshaker.
Gin en Tonic
Ingrediënten:Tonic Water, 3 oz.London Dry Gin, 2 oz.Limoen, 1 schijfje
Instructies:In een martini glas of een lowball glas giet je de London Dry Gin en tonic water. Roer met een barlepel.Maar als u ijs aan uw cocktail wilt toevoegen, zorg er dan voor dat u dit doet voordat u de vloeistoffen aan het glas toevoegt. Meng vervolgens de vloeistoffen in een aparte container en voeg deze toe aan het ijs. Je sprankelende heldere cocktail is klaar. Garneer naar eigen voorkeur met een schijfje limoen of citroen. Laat het schijfje fruit door de drank drijven voor die pittige smaak.
Het laatste woord
Ingrediënten:Crushed ice, 2 cupsGin, 3 oz.Green Chartreuse, 3 oz.Luxardo Maraschino Likeur, 3 oz.Limoensap , 3 el Limoenschil 1 tl Muntblaadjes, 5 Limoen, 1 schijfje
Instructies:Schud de vloeistoffen en het gemalen ijs in een trudeau cosmo cocktailshaker. Giet het in een cognacglas of een orkaanglas. Vraag jezelf tijdens het aankleden van het drankje af of je in de stemming bent voor iets muntachtigs of pittigs. Als het muntachtig is, voeg dan muntblaadjes toe aan het drankje of wat limoenschil voor een beetje pit. Bestrijk de rand van het glas met wat poedersuiker of zout.Hang dan een plakje van je favoriete fruit aan de rand. Nip heerlijk aan de vloeistof en geniet van al je zintuigen.
Moscow Mule
Ingrediënten:Ginger Beer, 4 oz.Wodka, 2 oz.Limoen, 1 schijfje
Instructies:In een hoog bolglas giet je de exacte hoeveelheden drank en draai je de cocktail rond met een barlepel. Meestal houden mensen niet van ijs in Moscow Mule, maar je kunt het toevoegen als je wilt dat de cocktail je smaakpapillen verkoelt. Vergeet niet dat een teveel aan ijs de drank kan verdunnen en de smaak kan bederven.
Nog een belangrijke tip voor mensen die niet van gemberbier houden, kun je beter gaan voor bananenbier, tapbier, maisbier of sparrenbier. Maar meng geen twee verschillende bieren. Ga voor een enkele variëteit voor een betere smaak. Laat tot slot een schijfje limoen aan de rand van het glas bungelen en geniet ervan.
Dark 'n' Stormy
Ingrediënten:Crushed ice, 1 cupGinger beer, 4 oz.Black rum, 2 oz.
Instructies:Meng alle elementen in een cognacglas of een orkaanglas. Roer met een barlepel en geniet ervan. Je kunt het drankje naar eigen voorkeur garneren met muntblaadjes of een partje limoen. Om de cocktail er esthetisch aantrekkelijk uit te laten zien, kun je kleine kleurrijke paraplu's en kleurrijke rietjes gebruiken.
Je kunt ook met de drank experimenteren door abrikozenbrandewijn of zoete vermout of Campari toe te voegen. Het zal de cocktail er felrood uit laten zien en een frisse nieuwe smaak toevoegen. Voeg niet meer dan 2 oz van deze vloeistoffen toe aan de cocktail.
Met al deze ingrediënten heeft de drank geen fruit of muntblaadjes nodig voor de extra smaak of munt, maar we raden je aan om te blijven experimenteren. Wie weet heb je uiteindelijk een ware hemelse schoonheid.
Ramos Gin Fizz
Ingrediënten:Eiwit, 1Gin, 3 oz.Soda, 2 oz.Cream, 1 el.Simple syrup, 1 el. Citroensap, 1 tl.Limoensap, 1 tl.Citroen, 1 schijfje
Instructies:Meng gin, room, eenvoudige siroop, eiwit, citroen- en limoensap in een cocktailshaker. Giet deze mix vervolgens in een glas gevuld met soda. Garneer met een schijfje citroen.
Zijspan
Ingrediënten:Cognac, 1 oz.Cointreau, 1 oz.Citroensap, 2 tl.Sinaasappelschil, ВЅ tl.
Instructies:Voeg alle ingrediënten toe in een cocktailshaker en serveer in een martini glas. Je kunt ijs toevoegen als je een gekoelde cocktail wilt.
Dankzij Cointreau en citroensap heeft deze drank een sterke sinaasappelsmaak en pittige smaak. Het is dus prima als je de in de ingrediëntenlijst genoemde sinaasappelschil wilt uitsnijden.
Pimm's Cup
Ingrediënten:Ijsblokjes, 4 kopjes7UP of Sprite, 4 oz.Pimm's No. 1, 2 oz.Groene appel, 1 schijfjekomkommer , 1 plak
Instructies:Schud de vloeistoffen door elkaar. Schenk in een sherry- of bierglas. Voeg vervolgens ijsblokjes toe en garneer met groene appel en komkommer.
Als het niet Pimm's nr. 1 is, kun je elke op gin gebaseerde likeur van je persoonlijke keuze kiezen. Met de groene appel en komkommer lijkt deze cocktail op een likeursalade, die lekker is en om van te watertanden.
Rob Roy
Ingrediënten:Maraschino Kers, 1Scotch, 2 oz.Zoete Vermout, 1 oz.Peychaud's Bitters, 2 tl.Sinaasappelschil, 1 tl.
Instructies:Swipe de vloeistoffen in een shaker. Zeef de cocktail in een martiniglas en garneer met een kers.
Laat de schil een paar minuten in de cocktail rusten zodat de drank zijn smaak perfect opzuigt.
Het Holland Huis
Ingrediënten:Bols Jenever, 3 oz.Droge vermout, 2 oz.Maraschino Likeur, 2 oz.Citroensap, 1 eetl. Citroenschil, ВЅ tl.
Instructies:Schud de vloeistoffen in een shaker en giet het in een lowball of een longdrinkglas. Roer de schil erdoor. Koel Serveren.
De Maraschino Likeur geeft je cocktail een bittere amandelachtige smaak. Deze likeur is gemaakt van Maraschino-kersen.
Negroni
Ingrediënten:Ijsblokjes, 2Gin, 1 oz.Campari, 1 oz.Zoete Vermout, 1 oz.Sinaasappel, 1 plak
Instructies:Breng de vloeistoffen samen in een lowball glas dat half gevuld is met ijsblokjes. Garneer met het sinaasappelschijfje. Je kunt ook experimenteren met de cocktail door limoen- of sinaasappelschil toe te voegen.
Sazerac
Ingrediënten:Crushed ice, 2 cupsRye Whiskey, 2 oz.Absint, 1 oz.Simple syrup, 1 el.Peychaud's Bitters, 1 eetl.Pernod, 1 eetl.
Instructies:Vul het gemalen ijs in een glas en rijg het aan met Pernod. Meng in een cocktailshaker Rye Whisky, eenvoudige siroop en Peychaud's Bitters. Giet nu deze vloeistof in het Pernod-geregen glas. Genieten van!
Kamikaze
Ingrediënten:Wodka, 1 oz.Triple Sec, 1 oz.citroensap, 1 tl.limoen, 1 schijfje
Instructies:Schud de elementen in een cocktailshaker en serveer in een champagneschotel of een cocktailglas. Rand van het glas met poedersuiker of zout. Als je zout gebruikt, ga dan voor grof zeezout. Maar als je de voorkeur geeft aan suiker, gebruik dan gewone witte poedersuiker of zelfs gemalen bruine suiker, dat past goed bij het recept.
Als Triple Sec niet verkrijgbaar is in de winkels in de buurt, kun je kiezen voor elke heldere en sterke drank met sinaasappelsmaak.
Zwarte Rus
Ingrediënten:Wodka, 3 el.Koffielikeur, 3 el.
Instructies:Meng de vloeistoffen in een lowball-glas en roer goed met een barlepel. U kunt uw favoriete fruitschil of fruitwig toevoegen voor garnering.
Als je geen ijs wilt, kun je de likeur ongeveer 5 minuten in de koelkast zetten op zeer lage temperatuur.Voeg geen extra ijs toe, want dat kan je drankje verdunnen en je een vreemde smaak geven. Je kunt ook experimenteren met roestvrijstalen whiskystenen om je drankje koel te houden, zonder bang te hoeven zijn dat het drankje verzwakt.
