Zowel kinderen als volwassenen moeten voorzichtig zijn bij het eten van snoep. Dit Tastessence-artikel geeft informatie over ingrediënten in Starburst-snoepjes en legt uit hoe sommige ingrediënten schadelijk kunnen zijn voor onze gezondheid. Lees verder om te weten of Starburst-producten glutenvrij en geschikt voor vegetariërs zijn.
Candy Crush!
Volgens de Huffington Post: "Een gemiddelde Amerikaan eet 24 pond snoep per jaar, en het meeste daarvan wordt waarschijnlijk rond Halloween geconsumeerd." Meer dan 10% van de jaarlijkse snoepverkoop (ter waarde van meer dan 2 miljard dollar) vindt plaats in een paar weken voor Halloween.
Starburst staat bekend om zijn levendige, aantrekkelijke, smaakvolle en smakelijke jelly beans, lolly's, gummies, fruitsnoepjes, snoepkegels, harde snoepjes, zuurstokken en verschillende andere aantrekkelijke producten. The Wrigley Company, een dochteronderneming van Mars, Inc., produceert deze snoepjes en andere producten. Het merk 'Starburst' werd in 1959 geïntroduceerd door Mars, in Engeland. De oorspronkelijke naam was 'Opal Fruits'. Aardbei, citroen, sinaasappel en limoen waren de vier originele smaken. In 1967 werd Opal Fruits naar de VS gebracht en op de markt gebracht onder de nieuwe naam 'Starburst'.
Het merk en zijn 'onverklaarbaar sappige' snoepjes en kauwsnacks zijn over de hele wereld enorm populair geworden. Starburst-producten worden geleverd met een verscheidenheid aan heerlijk smakende fruitsmaken en ze zijn geliefd vanwege hun heerlijk kauwbare textuur. Het is duidelijk dat deze snoepbrouwsels zijn geformuleerd door gewaardeerde voedseltechnologen, en de exacte formule zou nooit aan gewone mensen worden onthuld. Maar hier is de lijst met ingrediënten die op het snoepje vermeld staan.
Ingrediënten in Starburst Candy Cane
- Suiker
- Maïssiroop
- Vruchtensap uit Concentraat (Appel, Citroen, Sinaasappel, Aardbei)
- Citroenzuur
- Kunstmatige en natuurlijke smaken
- Kleuring (Rood 40)
- Dextrose, een soort suiker die van nature voorkomt in sommige soorten fruit en honing, maar ook kan worden gemaakt van maïszetmeel.
De website van het bedrijf en de productlabels geven nuttige informatie over de ingrediënten en allergenen.
вњ¦ Zuurstokken zijn vrij van schadelijke elementen zoals vet, cholesterol en natrium.вњ¦ Kleuradditieven, kunstmatige smaakstoffen en toegevoegde suikers kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid en kunnen worden beschreven als slechte ingrediënten in Starburst zuurstokken.... Volgens de USDA consumeren kinderen en volwassenen in de VS ongeveer 25 theelepels suikers per dag (dat komt neer op 400 extra calorieën).... Degenen met de diagnose coeliakie of degenen die gevoelig zijn voor gluten zullen blij zijn om te weten dat Starburst-snoepstokken, die worden geleverd in een doos van 12 (zes aardbeien en zes groene appel), glutenvrij zijn tot GF-20-niveaus. Bovendien worden ze niet vervaardigd in apparatuur die wordt gebruikt om andere glutenbevattende artikelen te verwerken. Het product wordt echter sterk verwerkt. Veel van de hierboven genoemde ingrediënten werken als conserveringsmiddelen en verbeteren tegelijkertijd de smaak van het product.
Ingrediënten in Starburst Fruit Chews
- glucosestroop
- Suiker
- Gehydrogeneerde palmpitolie en/of palmolie
- Vruchtensap uit concentraat (appel, aardbei, citroen, sinaasappel, kers)
- Citroenzuur
- Dextrine
- Gelatine
- Food zetmeel-gemodificeerd
- Natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen
- Ascorbinezuur (vitamine C)
- Kleuren (rood 40, geel 6, geel 5, blauw 1)
вњ¦ Hoewel de fruitkauwsnacks glutenvrij zijn en geen natrium en cholesterol bevatten, bevatten ze wel veel suiker. Ongeveer 40 g fruitsmoothies bevatten 23 g suiker.
Ingrediënten in Starburst Jellybeans
- glucosestroop
- Suiker
- Citroenzuur
- Vruchtensap uit concentraat (groene appel, druif, citroen, sinaasappel, kers)
- Acacia
- Titaandioxide
- Natriumcitraat
- Maizena-gemodificeerd
- Natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen
- Banketbakkersglazuur
- Kleuren (rood 40, geel 6, geel 5, blauw 1)
Ingrediënten van zorg
1. Gelatine: Commercieel wordt gelatine geproduceerd met bijproducten van de vlees- en leerindustrie. Het is afgeleid van visbijproducten, varkenshuiden, varkensvlees, paarden en runderbotten, of gespleten runderhuiden. Het wordt gebruikt als geleermiddel in verschillende voedingsmiddelen. In de VS bevatten Starburst-producten niet-vegetarische gelatine. Starburst Minis (onverpakt) bevatten geen gelatine.Ze bevatten pectine afkomstig van groente-/fruitbronnen. Starburst in het VK is veganistisch. ‘Geschikt voor Vegetariërs’ staat duidelijk vermeld op hun website en pakketten. Bovendien bevatten de producten van Starburst U.K. geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen. 2. Gehydrogeneerde palmpitolie: Veel gebak, babyvoeding, crackers, etc. bevatten gehydrogeneerde palmpitolie, de olie die is afgeleid van het zaad of pit van de oliepalmvrucht. Gezondheidsvoordelen van de olie zijn zeer controversieel. Net als kokosolie bevat het bijna 82% verzadigd vet en ongeveer 18% onverzadigd vet. Het proces van hydrogenering zet de olie om in een halfvaste substantie en maakt deze stabieler. De transvetten die worden gegenereerd, kunnen echter het slechte cholesterolgeh alte verhogen.Volgens de American Palm Oil Council is het niet nodig palmpitolie zo grondig te hydrogeneren als andere oliën (bijvoorbeeld sojaolie), omdat het al vol zit met verzadigde vetten.Door de beperkte aanmaak van transvetten bevat gehydrogeneerde palmpitolie minder transvetten dan andere gehydrogeneerde oliën. Volgens de American Heart Association moeten mensen voedingsmiddelen vermijden (of minder consumeren) die verzadigd vet of gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën bevatten, omdat deze voedingsmiddelen het cholesterolgeh alte kunnen verhogen.
Alle Amerikaanse Wrigley-kauwgom- en zoetwarenproducten zijn glutenvrij, met uitzondering van sommige producten (bijvoorbeeld Altoids Smalls Peppermint Mints) die ingrediënten bevatten die zijn afgeleid van tarwe of zijn gemaakt op gedeelde apparatuur die ook verwerkt producten met tarwe en kan sporen van gluten bevatten.Dergelijke producten zijn niet geëtiketteerd als 'glutenvrij' en op hun etiketten wordt duidelijk vermeld dat ze van tarwe afgeleide ingrediënten bevatten, zoals tarwem altodextrine, tarwevezel of tarwebloem.
7. Confectioner's Glaze: Snoepmakers gebruiken vaak de naam banketbakkersglazuur voor 'schellak'. De substantie bevat ongeveer 35% schellak (gezuiverde lakhars, afgeleid van insecten) . Het is dus glutenvrij, maar geen veganistisch product. Vegetariërs mogen geen Starburst-producten eten die gelatine en schellak bevatten. 8. Gemodificeerd maïszetmeel: Zetmeel dat fysisch/chemisch wordt behandeld om de eigenschappen ervan te veranderen, staat bekend als gemodificeerd maïszetmeel. Het wordt behandeld met een zuur, zoals zwavelzuur, en het kan niet 'natuurlijk' worden genoemd. Het werkt als verdikkingsmiddel, stabilisator of emulgator. Het menselijk lichaam kan dit zetmeel niet gemakkelijk verteren. In de voedingsmiddelenindustrie worden verschillende soorten gemodificeerd zetmeel gebruikt. Volgens sommigen zijn ze veilig, terwijl anderen menen dat ze schadelijk zijn voor onze gezondheid.Experts zeggen dat gemodificeerd zetmeel MSG, mononatriumglutamaat, bevat. Zoals u weet, kan MSG leiden tot hoofdpijn, botverlies, misselijkheid, huiduitslag, onregelmatige hartslag en zelfs epileptische aanvallen. De gezondheidseffecten van dergelijke voedselingrediënten op de lange termijn zijn volledig onbekend.Om kunstmatige voedingskleurstoffen (en andere schadelijke elementen) te vermijden, moet men onbewerkt, volledig voedsel in onze voeding opnemen. Als u een bewerkt voedingsproduct moet kopen, kies dan voor biologische producten, aangezien fabrikanten geen kunstmatige kleur-, zoet- of smaakstoffen mogen gebruiken voor biologische producten. In alle winkels zijn lekkere biologische snoepjes verkrijgbaar.
