Hoe populair zijn hotdogs in de afgelopen decennia geworden! Op elke hoek van elke straat vind je een hotdogverkoper die je favoriete hond verkoopt zoals jij dat wilt. Maar hoe vind je ze? Geroosterd, gebakken, gebakken of gekookt?
Tip
Tijdens het koken van een worst, mag je er niet in prikken. De sappen lopen eruit, waardoor het taai en droog wordt.
Niets is te vergelijken met dat gevoel van zelfgenoegzaamheid wanneer je iets kookt dat precies smaakt zoals je het bij een verkoper of restaurant krijgt.Zelfs als het een simpele snack is die je gretig wachtende smaakpapillen op de juiste plek raakt, en je voelt de wereld, problemen, stress en angsten wegsmelten bij elke hap die je neemt. Dit geldt des te meer als je troostma altijd de klassieke, eenvoudige hotdog is, met wat voor toppings je hartje ook begeert; van eenvoudige mosterd, ketchup, uien, tomaten, enz. tot al het bovenstaande, en nog veel, veel meer. Heb je honger gekregen, nietwaar?
Een hotdog maken is niet zo moeilijk als je misschien denkt. En voor de caloriebewuste kant, waarom zou je ze frituren als je de honden kunt koken? Ze zijn net zo lekker als je je kunt voorstellen, met als bijkomend voordeel dat ze gezonder zijn dan de gefrituurde versie. Wil je weten hoe je hotdogs kookt? Veel zal afhangen van de grootte en of ze vers of diepgevroren zijn. Bevroren exemplaren hebben natuurlijk wat meer tijd nodig om te koken, omdat ze eerst tijd nodig hebben om te ontdooien. Hier leest u hoe u hotdogs kookt, of het nu op een brander of in een magnetron is.
Hotdogs koken
Kooktijd: 15 minuten (wat extra tijd als de honden bevroren zijn)
Ingrediënten Hotdogs Hotdogbroodjes Water (een kopje voor elke worst) Kruiderij
Stap 1 Vul een grote pan met water. Het zou voldoende moeten zijn om de hotdogs gemakkelijk te bedekken. Gebruik een grotere pan zodat het water er niet uitv alt als je de honden erin dompelt.
Stap 2 Zet de pan op een brander en zet het vuur hoog. Laat het water aan de kook komen.
Stap 3 Zodra het water kookt, dompelt u de honden één voor één onder met behulp van een tang.
Stap 4 Zet het vuur laag en laat de honden 3 tot 6 minuten sudderen, afhankelijk van hoe je ze gaar wilt hebben . Voor een vochtige en zachte hotdog laat je ze ongeveer 3 tot 4 minuten sudderen. Voor een krokant type laat je ze ongeveer 5 tot 6 minuten sudderen.
Stap 5 Haal ze na het koken met behulp van de tang uit het water en droog ze af op papier handdoek, voordat u ze in broodjes legt. Serveer de hotdogs met je favoriete smaakmakers, zoals kaas, ketchup, mosterd, ui, relish, zuurkool, tomaat etc.
Tip
Ontdooi de worsten vooraf op kamertemperatuur om kooktijd te besparen.
Hotdogs in de magnetron koken
Kooktijd: Afhankelijk van de magnetron (ongeveer 5 minuten extra als ze bevroren zijn)
Ingrediënten Hotdogs Hotdogbroodjes Water (voldoende om de worstjes te bedekken) Kruiderij
Stap 1 Doe een paar worstjes in een magnetronbestendige kom. Gebruik een glas in plaats van een metalen kom. Gebruik een kom die diep genoeg is om ze comfortabel in te bewaren.
Stap 2 Bedek de honden met water. Laat een centimeter of zo aan de bovenkant. aangezien het over de zijkanten kan overkoken en een puinhoop kan veroorzaken.
Stap 3 Plaats de schaal in de magnetron. Kook de hotdogs 2 tot 3 minuten. Grotere exemplaren hebben mogelijk meer tijd nodig in de magnetron. Pauzeer de magnetron en herschik de honden, voeg wat meer water toe als je voelt dat ze droog worden en start de magnetron opnieuw. Verleng de tijd als ze niet gaar zijn zoals je wilt.
Stap 4 Haal de worstjes uit de magnetron en laat het water weglopen. Gebruik een tang en niet je handen, en plaats ze in een schaal. Laat ze 30 seconden staan om af te koelen en te drogen.
Stap 5 Zodra ze droog zijn, leg je ze in broodjes. Serveer de hotdogs met je favoriete smaakmakers, zoals kaas, ketchup, mosterd, ui, relish, zuurkool, tomaat etc.
Probeer dit trucje
Kooktijd: 20 minuten (wat extra tijd als de honden bevroren zijn)
Ingrediënten Hotdogs Hotdogbroodjes Water (om de helft van de worstjes te bedekken) Boter Condiment
Stap 1 Kook water in een ondiepe koekenpan. Verwarm het water tot het begint te stomen. Het water mag slechts de helft van de worsten bedekken.
Stap 2 Laat de helft onder water staan en laat ze gelijkmatig garen.
Stap 3 Laat de worstjes stomen terwijl het water volledig verdampt. Houd goed in de gaten zodat ze niet verbranden.
Stap 4 Voeg per hotdog een lepel boter toe. Rooster ze tot ze goudbruin beginnen te worden. Nogmaals, laat ze niet verbranden.
Stap 5 Serveer de hotdogs met je favoriete kruiden.
Niet dat je restjes overhoudt, maar als je dat wel hebt, kun je deze worstjes serveren in een geheel nieuwe avatar. Snijd ze in plakjes of hak ze in kleinere stukjes, en bak ze ondiep met knoflook en olie met chilivlokken om ze net dat beetje extra te geven.
