Moutlikeur is een Amerikaanse term voor een bepaald type bier met een hoog alcoholgeh alte. In een gemiddeld bier kan het alcoholgeh alte oplopen tot 5%, terwijl dat in een moutlikeur tussen de 5,5% en 12% kan liggen.
Edward Fortyhands is een drinkspel dat wordt gespeeld door 40-ounce moutdrankflessen op elke hand te plakken. En de speler kan ze pas ongedaan maken als hij beide flessen heeft leeggedronken.
Moutlikeur ontstond in de jaren 30 en toonde een veelbelovende toekomst. De terugkeer van het brouwverbod in 1933 verliep nogal moeizaam.Depressie en de spoedig daarop volgende Tweede Wereldoorlog maakten het de brouwers nog moeilijker. Metaal-, gas- en andere voorraden werden omgeleid voor het gebruik van oorlogsvoering. Het einde van de jaren dertig bracht echter een nieuwe revolutie teweeg en niets kon liefhebbers van moutdrank stoppen. Ze experimenteerden met andere ingrediënten. Al snel begon een nieuwe strijd, een om de meest succesvolle moutdrankhandel van het land te hebben. Dawson Farber, Anheuser-Busch en Joseph Schlitz verhuisden naar de steden met grotere budgetten om hun individuele brouwsels te lanceren. Dit was het begin van een geheel nieuwe markt en concurrentie voor moutlikeur.
Laten we eens kijken naar de beste merken moutlikeur waaruit je kunt kiezen.
22oztofreedom
| Brouwerij | Voodoo Brewing Company |
| Alcohol % | 8,20% |
| Uiterlijk | Fint geel |
| Aroma | Ruikt naar moutalcohol, rijst, graan, suikermaïs |
| Smaak | Zoet, soepel |
| Carbonatie | Lichte tot medium carbonatie |
Mickey's
| Brouwerij | Miller Brewing Co. |
| Alcohol % | 5,60% |
| Uiterlijk | Diep gouden oker |
| Aroma | Corny zoet, licht moutig |
| Smaak | Glad, zoet, goed rond, laat een beetje nasmaak achter |
| Carbonatie | Gemiddelde carbonatatie |
Veulen 444
| Brouwerij | Sun King Brewing Company |
| Alcohol % | 6,00% |
| Uiterlijk | Goudgeel |
| Aroma | Mais, gerst, grasachtig, licht gistachtig |
| Smaak | Gladige, sterke gerstesmaak, hop, mais licht gistachtig |
| Carbonatie | Gemiddelde carbonatatie |
Schlitz High Gravity V.S.L Very Smooth Lager
| Brouwerij | JOS. Schlitz Brewing Co. (Pabst) |
| Alcohol % | 8,50% |
| Uiterlijk | Bleke stro-amberkleur |
| Aroma | Zoete maïs, mout, lichte alcohol |
| Smaak | Zoet, zacht, moutig |
| Carbonatie | Hoge carbonatatie |
Ionizer Lager
| Brouwerij | Lightning Brouwerij |
| Alcohol % | 8,30% |
| Uiterlijk | Doffe goud-amber |
| Aroma | Korrelig, honing, zoet, moutig, maïs |
| Smaak | Zoet, moutig, maïs, fruitig; laat een zoete, gistachtige nasmaak achter |
| Carbonatie | Laag koolzuurgeh alte |
Steel Reserve 211 Triple Export
| Brouwerij | Steel Brewing Company |
| Alcohol % | 8,10% |
| Uiterlijk | Helder goudgeel |
| Aroma | Mout, maïs, granen, zoet |
| Smaak | Zoet, graan, zacht, geroosterd |
| Carbonatie | Laag koolzuurgeh alte |
Titanium
| Brouwerij | Triple Rock Brewery & Alehouse |
| Alcohol % | 7,40% |
| Uiterlijk | Helder goud-amber |
| Aroma | Zoet, korrelig, gistachtig, bloemig |
| Smaak | Zoet met een suikerachtig-bittere nasmaak |
| Carbonatie | Hoge carbonatatie |
Redd's Wicked Ale
| Brouwerij | Miller Brewing Co. |
| Alcohol % | 8% |
| Uiterlijk | Helder, licht strogeel goud-amber |
| Aroma | Mout, appelcider |
| Smaak | Sterk, zoet, appelcider, gistachtig, grassig, alcohol |
| Carbonatie | Hoge carbonatatie |
Colt 45 High Gravity Lager
| Brouwerij | Brouwerij Pabst |
| Alcohol % | 8,50% |
| Uiterlijk | Licht, bleek goudgeel |
| Aroma | Zoete maïs, hop, mout |
| Smaak | Zoet, moutig, zuiver, alcoholisch, zacht, hop |
| Carbonatie | Gemiddelde carbonatatie |
Oud Engels 800
| Brouwerij | Miller Brewing Co. |
| Alcohol % | 5,90% |
| Uiterlijk | Goud, licht ambergeel |
| Aroma | Zoetmout |
| Smaak | Diepe smaak, zoet, moutig, pittig |
| Carbonatie | Lichte tot medium carbonatie |
Het tweede dat in je opkomt als je het woord 'm alt' hoort, is m alt whisky. U kent wellicht enkele populaire merken zoals Jack Daniel's, Bushmills Original, Glenfiddich, Templeton Rye en Crown Royal. Er is een heel scala aan m alt whisky's die je misschien wilt proberen, zoals Glenfiddich Ancient Reserve 18 Years Old, Balvenie DoubleWood 17 Year Old, Bowmore Laimrig 15 Years Old en Aberfeldy 12 Year Old. Als de prijs geen probleem is, probeer dan Galileo van Ardbeg Distillery, Yamazaki 1984 van Yamazaki Distillery, Highland Park 21 Year Old van Highland Park Distillery en Talisker 18 Year Old van Talisker Distillery.Een hele reeks mouten wacht op degenen die hun delicate aroma, smaak en textuur kunnen waarderen.
