Met slechts een paar basisingrediënten kun je cupcakes versieren als schattige kleine panda's. Tastessence geeft je eenvoudige en geweldige ideeën voor het decoreren van pandacupcakes, samen met basisrecepten voor het bereiden van cupcakes en glazuur.
Amateurbakkers Pas op!
- Lees het hele recept voordat je begint.
- Gebruik nooit koude ingrediënten.
- Vul de cupcakevormpjes gelijkmatig.
- Gebruik een oventhermometer om de interne temperatuur van de oven te controleren.
- Open de ovendeur niet om naar de cupcakes te gluren; laat ze eerst minimaal 12-14 minuten bakken.
Thuis cupcakes bakken is geen sinecure. Als je niet vertrouwd bent met het maken van desserts, kan dit een uitdaging voor je zijn, net als vele anderen. Naast het leren maken van deze mini-lekkernijen uit de zoete hemel, moet je ook de kunst van het maken van het glazuur onder de knie krijgen. En dankzij het smeren van een gewone frosting is het gewoon niet meer voldoende.
Nou mensen, je kunt niet alleen overheerlijke cupcakes maken met glazuur, maar je kunt ze ook decoreren zodat ze eruit zien als kleine panda's. Verrast? Doe niet zo want je zult de informatie vinden over panda cupcake decoraties samen met recepten voor cupcakes en glazuur.
Versgebakken cupcakes ruiken goddelijk en zijn bijna niet te weerstaan. Maar je moet de drang weerstaan om erin te graven voordat je de kans hebt gehad om het glazuur erop te smeren.En er is nog een reden: als je het glazuur vroeg begint te smeren, zal het glazuur smelten en je prachtige cupcakes in een ramp veranderen. Laat de cupcakes daarom op een metalen rekje volledig afkoelen voordat je begint met decoreren.
Step – Bepaal eerst met welk type cupcake je wilt werken. Wij hebben een chocolade cupcake gebruikt, maar je kunt ook werken met een cupcake gevuld met vanillepudding (beide recepten hieronder). In principe is elke cupcake geschikt.
Stap– Om glazuur op de cupcakes te smeren, kun je het in een kleine kom met glazuur dopen of een spuitzak gebruiken. Vul voor dat laatste een spuitzak met glazuur, snij er een klein gaatje in en plaats een ronde spuitmond. Begin vanuit het midden van de cupcake, knijp de frosting eruit en beweeg in een cirkelvormige beweging.
Step – Zet een kom kokosvlokken en kristalsuiker elk op je werkstation.
Als het glazuur er eenmaal op zit, doop je het in een kom met kokosvlokken of kristalsuiker. Dit geeft een prachtige textuur voor het gezicht van de panda. Doe dit voor alle cupcakes.
Stap – Nu is het tijd om het gezicht van de panda te versieren met chocoladeschilfers. Gebruik het om de oren en neus op de cupcakes te maken.
Stap – Gebruik chocoladeglazuur om de mond op elke cupcake te tekenen. Bovendien kun je ook vrouwelijke panda-cupcakes maken. Het enige wat je hoeft te doen is er bloemen of strikken van fondant op te leggen.
Panda Cupcake Designs
Met de hierboven genoemde juiste stappen kun je nu eenvoudig verschillende soorten gezichten op de cupcakes maken. Als je de versiering eenmaal onder de knie hebt, kun je niet alleen met de gezichten experimenteren, maar ook met de smaken cupcake en glazuur.
Terwijl je het mengsel voor het glazuur klaarmaakt, kun je 2-4 druppels kleurstof toevoegen; de werkelijke hoeveelheid zal verschillen, afhankelijk van hoe helder je de kleur wilt hebben.
Eenvoudige recepten om te maken
Nu je iets weet over cupcake-decoratie, dachten we dat het ook nuttig zou zijn om de recepten voor cupcakes met chocolade- en puddingvulling en vanilleglazuur te geven. Deze recepten helpen je alleen bij het maken van de pandacupcakes. Dus kies, afhankelijk van je voorkeur, een van de cupcakes, maak de lichte en luchtige frosting en ga aan de slag met de decoraties.
Chocoladecupcakes
Voorbereidingstijd: 30 min. Kooktijd: 60 min. Portiegrootte: 12
Ingrediënten
- Suiker, 1 kop
- Zure room, ВЅ kopje
- Cacaopoeder, ongezoet, ½ kopje
- Meel voor alle doeleinden, Вѕ kopje
- Ongezouten boter, kamertemperatuur, ½ kopje
- Vanille-extract, 1 tl.
- Bakpoeder, ВЅ tl.
- Zout, Вј tl.
- Eieren, groot, 3
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350°F en bekleed een muffinvorm voor 12 kopjes met cupcake vormpjes; zet het opzij.
- Zeef en combineer alle droge ingrediënten - cacaopoeder, bloem, bakpoeder en zout in een kom.
- Klop in een andere kom zure room, boter en suiker samen tot je een lichte en luchtige consistentie krijgt.
- Voeg één voor één de eieren toe en klop totdat alles goed is opgenomen. Voeg vervolgens het vanille-extract toe.
- Voeg in een elektrische keukenmixer afwisselend zowel natte als droge ingrediënten toe; maar zorg ervoor dat je begint en eindigt met de droge ingrediënten.
- Zorg ervoor dat je het beslag niet te lang mengt, want dan kunnen de cupcakes zwaar worden. Als het beslag klaar is, vul je de kopjes slechts halverwege.
- Plaats de bakvorm in de oven en laat de cupcakes 20-25 minuten bakken. Test met een tandenstoker of de cupcakes helemaal gaar zijn.
- Haal de vorm uit de oven en plaats de cupcakes op een rooster zodat ze volledig kunnen afkoelen voordat je het glazuur aanbrengt.
Vanillepudding gevuld
Voorbereidingstijd: 30 min. Kooktijd: 45 min. Portiegrootte: 12
Ingrediënten voor Pudding
- Vanille instantpudding, 1, 3,4 oz.
- Volle melk, koud, 1½ kopjes
- Vanille-extract, 1 eetl.
Ingrediënten voor Vanille Cupcakes
- Meel voor alle doeleinden, 1½ kopjes
- Suiker, 1 kop
- Volle melk, kamertemp., – kopje
- Vanille-extract, 2 theel.
- Bakpoeder, 1½ tl.
- Zout, Вј tl.
- Eieren, groot, 2
- Ongezouten boter, kamertemperatuur, 1 stokje
Routebeschrijving
- Laten we eerst het puddingmengsel maken. Combineer alle drie de ingrediënten in een kom en klop met een handmixer tot je een dikke consistentie krijgt.
- Houd de kom in de koelkast en begin met het bereiden van de cupcakes.
- Verwarm de oven voor op 350°F en bekleed een muffinvorm voor 12 kopjes met cupcake vormpjes; zet het opzij.
- Zeef en combineer alle droge ingrediënten - meel, bakpoeder en zout - in een kom.
- Voeg in een elektrische keukenmixer boter en suiker toe en klop tot je een luchtige consistentie krijgt.
- Voeg één voor één de eieren toe en klop totdat alles goed is opgenomen. Voeg vervolgens het vanille-extract toe.
- Verlaag de snelheid om de droge ingrediënten toe te voegen.
- Zorg ervoor dat je het beslag niet te lang mengt, want dan kunnen de cupcakes zwaar worden. Als het beslag klaar is, vul je de kopjes slechts halverwege.
- Zet de vorm in de oven en laat de cupcakes ongeveer 20 minuten bakken. Test met een tandenstoker of de cupcakes helemaal gaar zijn.
- Haal de vorm uit de oven en plaats de cupcakes op een rooster zodat ze volledig kunnen afkoelen.
- Lepel ondertussen het puddingmengsel in een spuitzak met een klein spuitmondje.
- Vul een royale hoeveelheid pudding in elke cupcake en zet deze opzij.
Vanille Glazuur
Voorbereidingstijd: 5 min. Kooktijd: 10 min. Portiegrootte: 12
Ingrediënten
- Banketbakkerssuiker, 4 kopjes
- Ongezouten boter, kamertemperatuur, 1 kop
- Zware room, Вј kopje
- Vanille-extract, 2 theel.
- Zout, naar smaak
Routebeschrijving
- Klop gedurende 2 minuten de boter in een elektrische keukenmixer of een handmixer.
- Voeg langzaam banketbakkerssuiker (gezeefd), slagroom en vanille-extract toe en meng de ingrediënten op gemiddelde snelheid.
- Als het eenmaal is gecombineerd, verhoog je de snelheid om het glazuur gedurende 3 minuten te verslaan.
- Doe een smaaktest om te controleren of het glazuur niet te zoet is. Als dat zo is, voeg dan op het einde een snufje zout toe.
- De consistentie van glazuur moet glad, maar luchtig zijn. Als het glazuur te dun is, voeg dan banketbakkerssuiker toe. Aan de andere kant, als het glazuur te dik is, voeg dan slagroom toe.
Bereid deze schattige cupcakes voor een verjaardagsfeestje met een thema, voor een bakverkoop of om een glimlach op ieders gezicht te toveren. Ze zijn gemakkelijk te maken, schattig en knuffelig om naar te kijken en ongelooflijk lekker om te eten.
