Aardbeien vormen een geweldig dessert en als ze worden gecombineerd met een laagje chocolade, smaken ze lekkerder. Hier zijn enkele tips om wat met chocolade omhulde aardbeien te bewaren voor je volgende feestje!
Aardbeien staan bekend om hun zoete en pittige smaak. Deze smaak wordt versterkt wanneer je aardbeien bedekt met een laagje chocolade, of het nu pure chocolade of witte chocolade is.Maar vergeet niet dat deze lekkernij binnen 48 uur moet worden geconsumeerd, zodat je de allerbeste smaak krijgt. Ondertussen vertel ik je graag hoe je met chocolade bedekte aardbeien moet bewaren tot je ze daadwerkelijk eet.
Met chocolade bedekte aardbeien op de juiste manier bewaren
Aardbeien met chocolade op de juiste manier bewaren begint met het proces van hun eigenlijke bereiding. Hoewel het oorspronkelijke recept eenvoudig is, speelt het een belangrijke rol bij het bewaren van aardbeien totdat ze aan uw gasten worden geserveerd. Zo begin je.
De Aardbeien Wassen
Als je eenmaal verse aardbeien hebt gekocht, was ze dan zo snel mogelijk. Wrijf niet hard, want de buitenste laag van aardbeien is zacht. Pluk de groene stengel niet weg. Als je klaar bent, spreid je de aardbeien uit op een servet om te drogen. Zorg ervoor dat u controleert of de aardbeien volledig droog zijn. Zelfs een kleine druppel water kan de smaak en textuur van dit dessert beïnvloeden.Als je klaar bent, gebruik je kleine tandenstokers om in het fruit te prikken.
Bedekken met Chocolade
Doop deze aardbeien in een pan vol warme, gesmolten chocolade. Hier kunt u ervoor kiezen om laagjes pure chocolade, melkchocolade of witte chocolade te gebruiken. Chocolade kan ook in combinaties worden gebruikt, met de pure chocolade richting de stengel en witte chocolade richting de basis van aardbeien. Nadat je een dikke laag chocolade op de aardbeien hebt aangebracht, leg je ze op een vel vetvrij papier. Het is essentieel dat de chocolade alle stoom afgeeft, om de aardbeien te beschermen tegen overmatig vocht. Plaats de met chocolade omhulde aardbeien nu minstens een half uur in de koelkast om het proces van het zetten van de chocolade te versnellen. Zodra de chocolade hard is geworden, haal je hem uit de koelkast.
Aardbeien invriezen
Neem een schone plastic bak. Deze container moet groot genoeg zijn om te voorkomen dat deze aardbeien overbevolkt raken.Ook de containerdoos moet een strak deksel of dop hebben. Neem een nieuw stuk vetvrij papier en spreid het uit op de bodem van de doos. Leg er nu de met chocolade omhulde aardbeien op. Aardbeien kunnen in lagen in de container worden geplaatst. Zorg er echter voor dat u tussen elke twee lagen een nieuw vel vetvrij papier toevoegt. Als je klaar bent, leg je een laatste stuk vetvrij papier op de aardbeien en net onder het deksel. Zorg ervoor dat je aardbeien niet geplet worden terwijl je het deksel sluit.
De plastic container opbergen
Als het deksel goed gesloten is, plaatst u de container in het groentegedeelte van uw koelkast, aangezien dit een van de koudste gedeelten van het hele apparaat is. Houd het deksel bij voorkeur gesloten totdat u de aardbeien daadwerkelijk serveert.
Aardbeien bedekt met chocolade moeten gekoeld worden geserveerd. Plaats ze niet in de open lucht of in de buurt van een verwarmingsmedium, anders worden ze papperig.In dit geval is de kans groot dat de chocolade smelt en het hele dessert bederft. U kunt ervoor kiezen om met chocolade bedekte aardbeien samen met wodka of een andere alcoholische drank naar keuze te serveren. Het is interessant om op te merken dat met chocolade bedekte aardbeien een echt innovatief Valentijnsdaggeschenk zijn. Is het niet romantisch om rood, zoet en aromatisch fruit te combineren met goddelijke chocolade? Hoe dan ook, ik laat je nu met rust om je de tijd te geven bovenstaande tips uit te proberen.
