Verleidelijke alcoholvrije Grenadine-drankjes waar iedereen van kan genieten

Er zijn veel culinaire producten, siropen en vloeistoffen die worden gebruikt bij het maken van cocktails, naast de alcohol. Voorbeelden zijn bitters, likeuren, room en grenadine. Scroll hieronder voor enkele eenvoudige niet-alcoholische dranken, die grenadine als mengingrediënt bevatten.

In de arena van het mixen van dranken, zowel alcoholische als niet-alcoholische, is een belangrijke regel die moet worden gevolgd: hoe meer ingrediënten, hoe beter de drank. Van de olijven in een martini die als garnering worden toegevoegd, tot het ijs en de gebruikte alcohol, een cocktail of een mocktail wordt in hoge mate beïnvloed in smaak, textuur en smaak door de ingrediënten.Een belangrijk mengingrediënt dat in veel cocktails en mocktails wordt gebruikt, is grenadinesiroop.

De term "grenadine" is afgeleid van het woord granaat, wat Frans is voor granaatappel. Hoewel traditioneel gemaakt van granaatappelsap, is grenadinesiroop eigenlijk een dikke siroop van donker bessensap en suiker, die in combinatie een zoete maar scherpe smaak geeft. Vruchten die gebruikt kunnen worden zijn onder andere kersen, frambozen, aardbeien en zwarte bessen. Dikte kan worden verkregen door toevoeging van glucosestroop.

Met zijn bloeddoorlopen rode kleur kan grenadine veel kleur geven aan een kleurloze of mild gekleurde vloeistof of op zijn minst een roze tint geven, bijvoorbeeld drankjes zijn roze limonade en de rode zone van een Tequila Sunrise. U kunt in de handel gemaakte grenadinesaus kopen of deze thuis maken.

Alcoholvrije grenadinesiroop

Ingrediënten

• 2½ pond granaatappels
• Suiker
• 1 pint water

Routebeschrijving

1. Snijd de granaatappels langs hun evenaar en verzamel de zaden van de schil en de vliezen.
2. Doe de zaden in een pan, voeg 1 liter water toe en laat de zaden 5 minuten sudderen.
3. Hierdoor wordt sap gemaakt van de granaatappelpitjes. Blijf roeren.
4. Zeef het sap door een kaasdoek in een kom.
5. Meet de verkregen hoeveelheid granaatappelsap, giet het sap in een pan.
6. Voeg een gelijke hoeveelheid suiker toe en kook het mengsel.
7. Verlaag het vuur en laat het mengsel 10-15 minuten sudderen.
8. Laat het afkoelen.

Alcoholvrije Grenadine Cocktails

Pat Mocktail

Ingrediënten

• 1 deel 7-Up of Sprite soda
• 1 deel sodawater
• 1 deel ginger ale
• 1 deel tonicwater
• 1 deel zoetzure mix
• 1 scheutje grenadinesiroop

Routebeschrijving

1. Vul een bierpul voor de helft met ijs.
2. Voeg gelijke delen van elk vloeibaar ingrediënt toe.

Assepoester

Ingrediënten

• 1 deel ananassap
• 1 deel sinaasappelsap
• 1 deel citroensap
• Grenadinesiroop
• Mineraalwater

Routebeschrijving

1. Meng alle sappen in een shaker.
2. Zeef de vloeistof over ijs in een glas.
3. Aangieten met sodawater en een beetje grenadine toevoegen.
4. Garneren met een schijfje ananas.

Daisy Crusta Mocktail

Ingrediënten

• Citroensap van 2 limoenen
• 1 eetlepel sirop de framboise
• Mineraalwater
• Schepje grenadine

Routebeschrijving

1. Vul een glas met 2 bolletjes crushed ijs.
2. Giet het limoensap erbij en voeg de frambozensiroop toe.
3. Voeg sodawater toe om te vullen en vul aan met grenadine.
4. Garneren met een takje munt.

Roy Rogers

Ingrediënten

• 4 ons ginger ale
• 1 eetlepel grenadinesiroop
• 2 ounce citroensoda

Routebeschrijving

1. Meng alle ingrediënten in een glas.
2. Roer goed en voeg een beetje ijs toe.
3. Garneren met een schijfje sinaasappel.

Rosy Pippin

Ingrediënten

• Appelsap
• 1 citroen
• Schepje grenadine
• Gemberbier

Routebeschrijving

1. Giet appelsap in een wijnglas.
2. Roer de grenadine en een beetje citroensap erdoor.
3. Vul het glas af met ginger ale en serveer.

Shirley Temple

Ingrediënten

• 2 ons sinaasappelsap
• 4 ons ginger ale
• 2/3 ons grenadine

Routebeschrijving

1. Voeg ijs toe aan een longdrinkglas.
2. Ginger ale en sinaasappelsap in het glas schenken.
3. Bestrooi met de grenadine en garneer met een schijfje citroen.

Alice Mocktail

Ingrediënten

• 2 ons ananassap
• 4 ons room
• 1 ons sinaasappelsap
• 1 ons grenadine

Routebeschrijving

1. Voeg ingrediënten toe aan een shaker en schud goed.
2. Zeef de vloeistof in het glas en serveer.

Reno mocktail

Ingrediënten

• 1 ons limoensap
• 2 ons grapefruitsap
• ВЅ ounce grenadine
• 1 theelepel superfijne suiker

Routebeschrijving

1. Voeg 2 bolletjes ijs toe aan een shaker.
2. Voeg alle ingrediënten toe en schud goed.
3. Zeef de vloeistof in een voorgekoeld glas.

Roze limonade

Ingrediënten

• 2 kopjes water
• 1½ kopje vers geperst citroensap (zaadjes verwijderen)
• Вј-1/3 kop grenadinesiroop
• 2/3 kopje kristalsuiker
• Takjes munt om te garneren

Routebeschrijving

1. Meng de suiker en het water tot de suiker is opgelost.
2. Giet suikerwater in een hoge kan.
3. Voeg citroensap en grenadinesiroop toe.
4. Dit is een geconcentreerde mix, tijdens het serveren kun je verdunnen met wat water.
5. Garneren met munt.

Honey Bunny Mocktail

Ingrediënten

• 1 ons sinaasappelsap
• 2 ons wortelsap
• 1 scheutje grenadinesiroop

Routebeschrijving

1. Vul een cocktailglas met 2 bolletjes ijs.
2. Giet alle ingrediënten in glas.
3. Koel Serveren.

Stekelige Egel

Ingrediënten

• 1 ons grenadinesiroop
• 1 ounce cranberrysap
• 1 scheutje limoensap
• Sodawater

Routebeschrijving

1. Vul een glas met 2 bolletjes ijs.
2. Ingrediënten toevoegen, roeren en serveren.

Tenderberry Cocktail

Ingrediënten

• 3 ons aardbeienpuree
• 2 ons ginger ale
• ВЅ ounce grenadinesiroop
• 1 ounce dubbele room
• 1 theelepel basterdsuiker

Routebeschrijving

1. Vul een glas voor driekwart met gemalen ijs.
2. Voeg de room, suiker, aardbeienpuree en grenadine toe aan het glas en meng.
3. Top af met ginger ale.
4. Garneren met een aardbei.

De bovengenoemde non-alcoholische grenadinedranken kunnen worden geserveerd als kinderdrankjes of als eenvoudige maar smakelijke drankjes voor familiefeesten en bijeenkomsten. Zelfs het toevoegen van grenadinesiroop aan een frisdrank zoals cola levert een kersencola op.