Pannenkoeken zijn een integraal onderdeel van het Amerikaanse ontbijt. Wil je weten hoe je mueslipannenkoekjes maakt, dan ben je hier aan het goede adres. Lees verder.
Ontbijt is de belangrijkste ma altijd van de dag en brengt je stofwisseling op gang. Begin uw dag met een gezond, voedzaam ontbijt en uw lichaam en hersenen zullen de hele dag efficiënt functioneren. Enkele gezonde ontbijtkeuzes zijn havermout, pannenkoeken, muesli, fruit en melk. Pannenkoeken zijn makkelijk te maken en zelfgemaakte pannenkoeken smaken nog lekkerder.
Muesli op zich is een zeer voedzaam gerecht.Gemaakt met gerolde haver, noten, fruit en gegeten met melk, het voorziet je van de nodige koolhydraten, vezels en eiwitten die je systeem nodig heeft. Als je van muesli houdt, heb je dan al geprobeerd mueslipannenkoekjes te maken? Zo niet, dan kan dat nu. Het is ongelooflijk eenvoudig om te maken en zal zeker een hit worden bij uw gezin. Voorverpakte muesli kun je in de winkel kopen. Bekijk het recept hieronder.
Recept Muesli Pannenkoeken
(4 personen) Ingrediënten
- 1 ½ kopje bloem
- 1 el bakpoeder
- 2 kopjes melk
- 1 ei
- 3 eetlepels olie
- 1 kop muesli
- 2 el suiker
- ВЅ tl zout
- Bak spray
Voorbereiding
- Voeg in een grote kom bloem, suiker, muesli, bakpoeder en zout toe.
- Voeg melk, ei en olie toe aan dit droge mengsel en meng het goed. Zorg ervoor dat het beslag niet te klonterig is.
- Smeer een koekenpan licht in met de kookspray en plaats deze op middelhoog vuur. Schep met een pollepel het pannenkoekenbeslag uit de pan en giet het in de koekenpan om individuele pannenkoeken te maken.
- Bak tot de bovenkant begint te sissen en draai ze dan om. Blijf koken tot beide kanten mooi goudbruin zijn.
- Daar ben je! Je mueslipannenkoekjes zijn klaar. Serveer ze met ahornsiroop.
Receptvariaties
- Serveer de pannenkoeken met een klontje boter. Als je van kaas houdt, smeer dan roomkaas (probeer gearomatiseerde varianten als je dat liever hebt) over de pannenkoeken.
- In plaats van ahornsiroop kunt u honing, jam, karamel of butterscotchsaus gebruiken. Of strooi er eenvoudig poedersuiker over.
- Als je de bloedsuikerspiegel onder controle wilt houden, laat dan de suiker weg.
- Ook minder vet eten? Gebruik geen olie tijdens het maken van de pannenkoeken. Je hebt echter nog steeds wat nodig om de pan of koekenpan in te vetten, als je geen kookspray gebruikt.
- Je kunt volkorenmeel gebruiken in plaats van bloem voor alle doeleinden. Of combineer volkorenmeel en maïsmeel in de verhouding 3:1. Voeg voor een gezondere versie ook een eetlepel tarwekiemen of -zemelen toe. Deze zorgen voor een goed vezelgeh alte.
- Je kunt ook de kant-en-klare pannenkoekenmix gebruiken in plaats van thuis het beslag te maken.
- Voeg een paar druppels vanille-extract toe aan het pannenkoekenbeslag voor een unieke smaak.
- Muesli bevat meestal fruit, maar je kunt toch enkele van deze suggesties uitproberen. Snijd dunne plakjes banaan, appel, perzik, pruimen, frambozen of aardbeien.Leg de plakjes in een magnetronbestendige schaal en strooi er suiker over. Magnetron op hoog tot het fruit zacht wordt. Voeg een scheutje kaneelpoeder toe aan de vruchten en verdeel deze vruchten over de pannenkoeken. Of kook in plaats van de magnetron de fruitplakken in de koekenpan en leg ze op de pannenkoeken.
- Voeg walnoten toe aan het pannenkoekenbeslag voor een knapperig, gezonder gerecht.
- Verwen uw kinderen. Voeg chocoladeschilfers toe aan het pannenkoekenbeslag. Wees voorzichtig met de toegevoegde suiker, anders kan de pannenkoek erg zoet worden. Kinderen zullen zeker dol zijn op de chocoladesmaak en ze zonder veel gedoe opeten!
- Hier is nog een interessante kindvriendelijke variant. Het gebruik van pannenkoekvormen om pannenkoeken te maken is een uitstekende manier om uw kinderen deze gezondere versie van hun favoriete ontbijtrecept te laten eten. Je krijgt mallen in alle vormen, van harten tot dieren, auto's en zelfs stripfiguren.Wees creatief en versier de pannenkoeken om gezichten te maken! Gebruik plakjes fruit om de ogen en neus te maken en honing of ahornsiroop voor het haar en de lippen (en zelfs snorharen).
- Heb je geen mallen? Doe dit. Maak een grote pannenkoek en twee veel kleinere pannenkoeken. Gebruik de grotere pannenkoek als gezicht en de kleinere als oren en plaats ze dienovereenkomstig (zoals een Mickey Mouse). Versier het gezicht passend.
Dus daar heb je een makkelijk en voedzaam ontbijtrecept met heel veel variaties. Probeer het dit weekend uit als een verandering van je dagelijkse ontbijtmenu, en geloof me, je gezin zal onder de indruk zijn en hongerig zijn naar meer!
