Wilt u droog fruit invriezen? Vind je het leuk om gedroogd fruit toe te voegen aan verschillende recepten die je kookt? Lees dan dit artikel over het invriezen van droog fruit, voor de juiste instructies...
Al die praatjes over gezond eten en blijven, geldt dat ook voor het eten van noten en gedroogd fruit? Veel mensen genieten ervan om alleen gedroogd fruit te eten, met hun ochtendontbijtgranen, vermengd met zoete snacks en trailmixen, over desserts, taarten, cakes en zelfs milkshakes. Hoewel gedroogd fruit lekker is om te eten, zijn er veel gezondheidsvoordelen die kunnen worden behaald door ze regelmatig te consumeren.Afhankelijk van welk gedroogd fruit je eet, zullen de gezondheidsvoordelen variëren. Het is echter waar dat verschillende droge vruchten gevuld zijn met mineralen, vitamines, omega-3-vetzuren, kalium, antioxidanten en nog veel meer. En ja, deze voedingsvoordelen zijn zelfs beschikbaar nadat het fruit is gedroogd.
Door het droogproces te ondergaan, kunnen vruchten hun voedingsstoffen gedeeltelijk behouden en kunnen ze worden gebruikt wanneer ze worden gegeten. Maar er zijn momenten dat je niet per se elke dag gedroogd fruit eet. In dat geval kan het bewaren in de koelkast de houdbaarheid drastisch verkorten. Daarom wordt het essentieel dat u het droge fruit in de vriezer goed invriest. In het volgende gedeelte zullen we de procedure in detail bespreken.
Thuis droog fruit invriezen
Voor het invriezen van droog fruit heb je wat diepvrieszakjes, etiketten, diepvriesbakjes en kommen nodig (reken uit hoeveel verschillende soorten droog fruit er zijn).Nu, afhankelijk van de verschillende soorten droog fruit die je wilt invriezen, moet je zoveel zakken samen met containers krijgen, en ook de juiste maat. Probeer dezelfde droge vruchten in één diepvrieszak en bak te bewaren, want op die manier is het gemakkelijker voor u om ze later te gebruiken. Je wilt niet te veel zakken met hetzelfde gedroogd fruit en later vergeten hoeveel zakken je eigenlijk hebt. Ga daarom naar de onderstaande stappen zodra je deze items hebt verzameld.
Koop het droge fruit dat je wilt invriezen. Of, als je ze al in huis hebt, zorg ervoor dat ze niet te oud zijn of op enigerlei wijze veranderd zijn in hun textuur.
- Neem de kommen en leeg de gedroogde vruchten erin. Meng geen droog fruit; houd de soortgelijke bij elkaar.
- Variatie В – Als je de gedroogde vruchten vaak gaat gebruiken, laten we zeggen een of twee keer per maand, kun je ervoor kiezen om ze in te vriezen in individuele portiegroottes. Daarvoor heb je de juiste maten diepvrieszakken nodig.
- Doe het droge fruit in de diepvrieszak. Probeer alle ruimte in de zak te gebruiken, zodat er minder kans is dat er lucht in blijft of binnendringt.
- Als er nog wat ruimte over is, maak de zak dan plat en probeer de lucht eruit te persen. Sluit de zak nu goed af.
- Schrijf met een stift de namen en datum van de droge vruchten op de etiketten en plak ze erop.
- Nu gaan deze zakken in de diepvriescontainers. Deze containers zijn vrij van damp en vocht. Hierdoor blijven de gedroogde vruchten langer vers (ongeveer 1 jaar).
- Selecteer 0°F om de vriezertemperatuur in te stellen. Je wilt niet dat de temperatuur hoger wordt.
Belangrijke opmerking – Als u de gedroogde vruchten wilt eten en gebruiken voor recepten, moet u ze eerst ontdooien. Maar ontdooi niet de hele zak.Haal een kleine hoeveelheid gedroogd fruit eruit en laat ze vanzelf ontdooien. Op deze manier behoudt u de originele textuur en smaak van de vruchten. Als u merkt dat de gedroogde vruchten beschimmeld zijn of twijfelachtig smaken, gooi ze dan onmiddellijk weg.
Nu je weet hoe gedroogd fruit goed bewaard kan worden, mag je verwachten dat het langer vers blijft. Het was helemaal niet moeilijk of verwarrend. Dus waar wacht je op? Maak je lijst met gedroogd fruit klaar. Volg de stappen die in dit artikel worden genoemd en het komt goed. Gebruik de gedroogde vruchten om op zichzelf te eten, of voeg ze toe aan voedsel dat je lekker vindt.
