Als je geen zin hebt om geld uit te geven aan die dure gearomatiseerde koffiebonen, dan kun je proberen ze thuis te maken. Hier zijn enkele tips voor het maken van gearomatiseerde koffiebonen.
Zoals we allemaal weten, wordt koffie gemaakt van de bonen van de koffieplant. Het gebruik van koffie als drank zou een zeer lange geschiedenis hebben. Er zijn verschillende verhalen over de oorsprong van deze drank. Wat het ook mag zijn, tegenwoordig is koffie een van de meest populaire dranken ter wereld en bijna alle restaurants serveren het in verschillende varianten.Inmiddels hebben we koffie in veel verschillende soorten en gearomatiseerde koffie is er daar één van.
Het gebruik van gearomatiseerde koffie is niet van recente oorsprong. Naast melk en suiker hebben we tegenwoordig verschillende smaakversterkers zoals vanille, kaneel, peper, chocolade, zwarte bes, amandelen, enz. U kunt ook een breed scala aan gearomatiseerde koffiebonen in de winkels vinden. De meeste zijn ook duur. Sommige van deze gearomatiseerde soorten koffiebonen kunnen thuis worden bereid.
Huisgemaakte gearomatiseerde koffiebonen
Thuis gearomatiseerde koffie bereiden is geen probleem. Als je van koffie met kaneelsmaak houdt, kun je een kaneelstokje toevoegen tijdens het malen van koffiebonen of kaneelpoeder toevoegen aan het koffiedik. U kunt ook kiezen voor kaneelextract dat aan de koffie moet worden toegevoegd. Hetzelfde geldt voor vanille en andere soortgelijke smaken. Een andere methode is om gearomatiseerde koffiebonen te bereiden die naar behoefte kunnen worden gemalen.Dit is een van de beste methoden als u gewend bent om versgemalen koffiebonen te gebruiken.
- Neem een glazen of roestvrijstalen bak die groot genoeg is voor de benodigde hoeveelheid gebrande koffiebonen. Plastic hebben niet de voorkeur, omdat de smaak door plastic kan worden opgenomen. Het kan ook gebeuren dat het extract ervoor zorgt dat het plastic afbreekt.
- De container moet een goed sluitend deksel hebben en moet schoon en droog zijn. Vul er gebrande koffiebonen in, maar zorg ervoor dat er een of twee centimeter lege ruimte onder de rand van de fles overblijft. Dit zal het gemakkelijk mengen van de smaakstof met de koffiebonen vergemakkelijken.
- Koop nu de smaakolie van uw keuze. U kunt ook gemakkelijk verkrijgbare extracten zoals vanille gebruiken. Het enige wat je hoeft te doen is een paar druppels van de smaakstof aan de koffiebonen toe te voegen. Als je een pond koffiebonen gebruikt, heb je 5-6 druppels aroma-extract nodig.U kunt de smaak naar wens verhogen of verlagen.
- Gebruik nu een houten of metalen lepel om de bonen goed te mengen, zodat de smaak zich gelijkmatig verspreidt. Sluit het deksel van de container en bewaar op een koele, droge plaats. Haal alleen de benodigde hoeveelheid gearomatiseerde koffiebonen eruit, dit zorgt ervoor dat de resterende bonen vers blijven.
- Over het algemeen wordt gezegd dat de hoeveelheid smaak die aan de koffiebonen wordt toegevoegd ongeveer 3% van het gewicht van de bonen moet zijn. Dit kan variëren volgens individuele vereisten en van de ene smaak tot de andere. Een grote hoeveelheid aroma wordt niet aanbevolen, omdat dit de smaak van uw koffie kan bederven.
- Er wordt ook aangenomen dat hoe langer de gearomatiseerde bonen staan, hoe sterker de smaak is. Sommige mensen gebruiken keramische bakjes om deze bonen in te bewaren, omdat wordt gezegd dat de bonen in zo'n bak vers blijven.
Je kunt deze methode proberen met gemakkelijk verkrijgbare materialen zoals vanille-extract of een van de smaakgevende oliën van je keuze. Behalve dat ze gemakkelijk te maken zijn, zijn dergelijke zelfgemaakte gearomatiseerde koffiebonen ook niet duur. Dus, waarom wachten? Maak wat thuis en proef de versheid.
