Franse vanillecake kan gemakkelijk thuis worden bereid, als je de juiste methoden kent. Hier zijn enkele recepten die u zullen helpen bij het bereiden van deze heerlijke cake.
Tegenwoordig kun je zonder veel moeite een cake maken, omdat je cakemixen kunt kopen die in verschillende smaken en soorten verkrijgbaar zijn. Als je echter een cake helemaal opnieuw wilt bereiden, kost het wat tijd en vaardigheden om het eindproduct perfect te maken. Vanillecakes zijn altijd populair geweest omdat ze gemakkelijk te maken zijn en een rijke smaak bieden.
Hoe Franse vanillecake te maken
Je kunt een van de in de winkel gekochte Franse vanillecakemixen kopen of de cake helemaal zelf maken. Omdat vanille een smaak is die goed samengaat met andere ingrediënten zoals fruit, chocolade, koffiepoeder en amandelextract, kun je deze gebruiken voor verschillende smaken.
Recept I – Cakemix gebruiken
Benodigde ingrediënten
- Franse vanille cake mix – 1 pakje (18Вј ounces)
- Water – 1½ kopje
- Eieren – 3
- Plantaardige olie – – kopje
Methode van voorbereiden
Neem een grote kom en combineer de cakemix, samen met de andere ingrediënten. Zodra de ingrediënten goed gemengd zijn, klop je het mengsel minstens 3 minuten. Giet het beslag in ingevette en met bloem bestoven bakvormen (13 x 9 inch).Plaats de pannen in de oven die is voorverwarmd tot 350°F. Bak 30 tot 35 minuten en je cake is klaar. Goed afkoelen voordat je glazuur aanbrengt.
Recept II – vanaf nul
Benodigde ingrediënten
- Meel voor alle doeleinden – 2½ kopjes
- Eieren – 4
- Suiker – 2 kopjes
- Melk – 1 kop
- Plantaardige olie – ½ kopje
- Vanille-extract – 1 theelepel
- Bakpoeder – 2 theelepels
Bereidingswijze Neem de suiker en eieren in een grote kom en klop ze samen tot het mengsel dikker wordt. Voeg de resterende ingrediënten toe en klop het mengsel 1-2 minuten. Nu is het beslag klaar om te worden overgebracht in de bakvormen die al zijn ingevet en bebloemd. Als je klaar bent, bak je ze in de oven die is voorverwarmd tot 350°F.Het duurt ongeveer 30 minuten voordat de cake gebakken is. Laat de Franse vanillecake na het bakken afkoelen voordat je de frosting aanbrengt.
Recept III – vanaf nul
Benodigde ingrediënten
- Meel voor alle doeleinden – 3 kopjes
- Eieren – 4
- Suiker – 2 kopjes
- Melk – 1 kop
- Ongezouten boter (zacht) – 1 kop
- Bakpoeder – 2 theelepels
- Zout – Вѕ theelepel
- Vanille extract – 2 eetlepels
Bereidingswijze Zeef de bloem, bakpoeder en zout. Neem een grote kom en klop er boter in tot het luchtig wordt. Voeg suiker toe en klop nog 3 minuten. De volgende stap is om de eieren een voor een toe te voegen. Zorg ervoor dat je het mengsel minstens een minuut klopt, na het toevoegen van elk ei.Voeg de gezeefde bloem in kleine porties toe.
Voeg na het toevoegen van elke portie bloem wat melk toe en meng alles goed. Zodra de bloem en melk goed gemengd zijn met het ei-suikermengsel, voeg je het vanille-extract toe. Meng goed en giet het beslag in ingevette en met bloem bestoven pannen. Bak ze in de oven (gedurende 25 tot 30 minuten) die is voorverwarmd tot 350°F. Als je klaar bent, haal je de cake uit de oven en laat je hem afkoelen voordat je hem gaat glazuur.
Als je weinig tijd hebt, kun je beter kiezen voor kant-en-klare cakemix. Anderen die thuis een Franse vanillecake willen bakken en hun dierbaren willen verrassen, kunnen een van de hierboven beschreven recepten proberen om deze heerlijke vanillecake te bereiden.
