Een zekere manier om een goede gastheer te spelen, is door een aantal fantastische recepten voor koude hapjes in je kat te hebben. Dit artikel bevat enkele goede die u misschien kunt toevoegen aan een reeds bestaande lijst of waarmee u uw lijst kunt beginnen. Genieten van!
Wat moet je doen als je een stel hongerige mensen hebt, die niet zo hongerig zijn, maar in plaats daarvan een oordeel hebben over het voedsel dat ze zullen krijgen om hun genoemde honger te stillen? Klop ze op met iets lekkers, toch? Laten we daar een draai aan geven.Hoe zit het met een groep hongerige, veroordelende mensen, en je hebt iets minder dan een uur om iets heerlijks te bereiden? Nu komt de echte taak, nietwaar? Raak niet helemaal in de war! Dan is dit Tastessence-artikel iets voor jou. Waarom houd je de bende niet bezig met wat van deze koude hapjes. Ze zijn perfect voor mensen die erg kieskeurig zijn over wat ze eten.
Cold Finger Foods
Mini Sandwiches
Niets zegt 'lekker en makkelijk te maken', beter dan een dienblad vol piepkleine sandwiches, wachtend om gepakt en opgegeten te worden. Iedereen houdt van boterhammen, dus daar hoef je je ook geen zorgen over te maken. Zo maak je dat dienblad met minisandwiches in een handomdraai klaar.
Je hebt nodig -
- Uien ~ fijngehakt en gedroogd, 2 eetlepels
- Peterselie ~ 5 takjes of genoeg voor smaak
- Boter ~ gesmolten, ½ kopje
- Ham ~ gehakt, ВЅ lb
- Zwitserse kaas ~ dun gesneden, ВЅ lb
- Maanzaad ~ 2 eetlepels
- Dinerbroodjes of Brood ~ 24 (broodjes) of 12 (broodplakken elk in 4 delen gesneden)
Zo maak je zeВ –
- Verwarm eerst de oven voor op 325°C.
- Neem vervolgens een kom en meng hierin alle ingrediënten, behalve de ham, kaas en maanzaad.
- Als het mengsel klaar is, kun je de broodjes openmaken en het mengsel royaal in het midden aanbrengen. Doe hetzelfde als je ook sneetjes brood hebt.
- Nu, nadat je het mengsel hebt aangebracht, kun je de kleine stukjes ham samen met de plakjes kaas in het midden leggen en de broodjes op een bakplaat leggen.
- Neem nu de maanzaadjes en strooi ze over de sandwiches.
- Zet hierna de bakplaat in de oven en laat de tosti's ongeveer 20 minuten bakken. Een andere optie is bakken tot je ziet dat de kaas gesmolten is.
- Je minisandwiches zijn klaar om te serveren! Je kunt de ham vervangen door elk ander vlees en zelfs de spread vervangen door wat je maar wilt.
Kaassaus met Chips
Als er één favoriete koude fingerfood aller tijden is die elk soort publiek kan plezieren en ze lang genoeg kan afleiden zodat jij het hoofdgerecht kunt bereiden, dan zijn het wel chips en dipsaus. Laten we eens kijken naar een belachelijk eenvoudig recept voor een heerlijke kaassaus waarmee de friet kan worden geserveerd.
Je hebt nodigВ –
- Meel ~ 3 eetlepels
- Boter ~ 3 eetlepels
- Cheddarkaas ~ geraspt, 1½ kopje
- Melk ~ 1½ kopje
- Zout ~ ВЅ tl
Zo maak je hetВ –
- Doe eerst de boter in een pan en smelt deze volledig.
- Haal het van het vuur en dan kun je beginnen met het toevoegen van de bloem aan de boter, onder voortdurend roeren om klontervorming te voorkomen.
- Voeg vervolgens langzaam en al roerend de melk toe.
- Plaats dit nu op extreem laag vuur, totdat het mengsel een enigszins dikke consistentie bereikt.
- Voeg de geraspte kaas toe aan dit mengsel en blijf roeren tot de kaas volledig is gesmolten en het mengsel een gladde textuur heeft en dik genoeg is.
- Laat dit helemaal afkoelen, garneer met chilivlokken en serveer het dan met de frites!
Kruiden en Eieren
Als jij een van 'degenen' bent die alleen maar gezond eet en ervoor wilt zorgen dat iedereen om je heen ook alleen maar gezond eet, dan is dit er een voor jou.
Je hebt nodigВ –
- Eieren ~ gekookt, de helft van het totale aantal mensen
- Koriander ~ 1 bosje
- Munt ~ ½ kopje
- Knoflook ~ 5 teentjes
- Water ~ 1 tot 1½ kopje
- Zout ~ naar smaak
Zo maak je hetВ –
- Snijd eerst de koriander en de munt fijn.
- Snij nu ook de knoflook in kleine stukjes.
- Doe de koriander, munt en knoflook in een mixer en voeg een beetje water toe.
- Zet de mixer aan en laat de bladeren helemaal vermalen.
- Open het deksel en voeg het resterende water toe aan het mengsel en zet de mixer weer aan.
- Laat alle ingrediënten vormen tot een pasta met een dikke consistentie.
- Verwijder vervolgens deze kruidensaus en doe deze in een mooie kom.
- Snijd de gekookte eieren doormidden, laat ze afkoelen en leg ze op een schaal.
- Serveer de kruidensaus met de eieren als een gezond en lekker voorgerecht.
Cake pops
Allereerst, wat zijn cakepops? Ik weet zeker dat jullie allemaal goed op de hoogte zijn van lolly's. Vervang dat lekkere snoepje nu gewoon door een nog lekkerder stuk chocoladetaart! Ja, ik vermoedde dat dat me je onverdeelde aandacht zou schenken. Laten we eens kijken hoe we ze kunnen maken, zullen we?
Je hebt nodigВ –
- Chocoladekoekjesmix ~ 1 pakje
- Boter ~ kamertemperatuur, ½ kopje
- Vanilleglazuur ~ 1 kopje
- Ei ~ 1
- Kookspray ~ genoeg om de bakplaat te besproeien
- Donkere chocolade ~ gesmolten, 2-3 kopjes
- Lollystokjes ~ volgens aantal personen
Zo maak je hetВ –
- Verwarm de oven voor op 350 °F.
- Neem een grote bakplaat en spuit er een royale hoeveelheid bakspray op.
- Neem nu een mengkom en klop het ei, de boter en het koekjesmengsel tot ze de consistentie van koekjesdeeg bereiken.
- Gebruik een diepe lepel om een aantal toefjes op de bakplaat te maken, afhankelijk van het aantal mensen dat je verwacht.
- Plaats dit ongeveer 15 minuten in de oven.
- Haal ze eruit en laat ze afkoelen.
- Nu, nadat de koekjes zijn afgekoeld, neem je meer dan de helft en verkruimel je ze in een kom met de vanilleglazuur en klop je ze tot ze een kruimelige consistentie met stukjes chocolade hebben.
- Maak kleine 'pops' en leg ze op de bakplaat.
- Stop de lollystokjes in de 'pops' en leg ze een half uur in de vriezer.
- Doop ze na het invriezen (één voor één) in de gesmolten en afgekoelde pure chocolade en serveer!
Na al die heerlijke en makkelijk te bereiden koude hapjes kunnen ze onmogelijk zeggen dat ze er niet van genoten hebben! Ze zijn simpel, lekker, gezond en een beetje verwennerij! Perfecte ingrediënten voor een blije maag, vind je ook niet?
