Citroensap is een van de magische middelen om de geur van vis te verwijderen. Verwijdert citroensap de visgeur? Laten we het uitzoeken.
Er zijn veel mensen die geen vis hanteren en koken, maar om één reden: de geur.Sommigen vinden deze geur zo weerzinwekkend dat ze vis uitsluiten van hun dieet. U vindt het misschien moeilijk te geloven dat visgeur kan worden verwijderd met enkele eenvoudige huismiddeltjes. Een van deze populaire remedies is citroensap. Lees dit artikel om meer te weten te komen over de werking van citroensap bij het neutraliseren van visgeur.
Manieren om visgeur te verwijderen
We weten allemaal dat de meeste vissen een aanstootgevende geur hebben die voor velen weerzinwekkend kan zijn. Hoewel deze geur er misschien niet toe doet voor degenen die van vis houden, zijn er anderen die vanwege de geur voornamelijk geen vis aanraken of eten. Er zijn verschillende remedies om deze visgeur uit de handen te verwijderen, na het aanraken of eten ervan. U kunt ook enkele remedies gebruiken om de geur van de vis te neutraliseren. Als je citroensap wilt gebruiken om visgeur uit je handen te verwijderen, kun je de partjes citroen inwrijven met een beetje zout. Na het schoonmaken of eten van vis kun je citroensap of azijn gebruiken om je handen te wassen.Zelfs tandpasta, shampoo, handgel of ontviszeep kunnen effectief zijn om de geur van vis uit handen te verwijderen.
Het frituren van vis kan de visgeur afgeven en om dit onder controle te houden, kunt u bij elke te frituren partij een schijfje rauwe appel toevoegen. De appel neemt de geur op en je kunt elk stuk weggooien, voordat je de volgende batch bakt met een vers stuk appel. Als je de geur van vis wilt verminderen, hoef je ze voor het koken alleen maar onder te dompelen in melk gemengd met het sap van een halve citroen. In het geval van garnalen kun je ze koken met wat kaneelstokjes om de geur te verminderen. Als u de visgeur uit de koelkast wilt verwijderen, kunt u wat kranten neerleggen die de geur absorberen. Citroensap blijkt een van de populaire huismiddeltjes te zijn om visgeur te verwijderen.
Visgeur verwijderen met citroensap
Je hebt misschien wel eens gehoord over de gezondheidsvoordelen van citroensap.Maar het is ook nuttig voor verschillende huishoudelijke doeleinden, zoals het verwijderen van visgeur. Terwijl tijdens het schoonmaken citroensap aan de vis wordt toegevoegd om de geur te verminderen, wordt hetzelfde op de handen aangebracht om de visgeur te verwijderen. Citroensapoplossing met water wordt op het keukenplatform en andere oppervlakken gespoten om deze geur te verwijderen. U kunt hiervoor ook de citroenschillen op het mes en ander keukengerei wrijven. Kortom, citroensap is een multifunctioneel middel om de geur van vis te verwijderen. Maar hoe verwijdert citroensap de geur van vis? Lees dit Tastessence-artikel verder voor een kort overzicht van de chemie achter deze remedie.
Vis bevat bepaalde organische verbindingen die aminen worden genoemd (derivaten van ammoniak). Deze amines zijn verantwoordelijk voor de aanstootgevende geur van vis. Deze verbindingen zijn zo vluchtig dat ze vrijkomen in de atmosfeer wanneer je de verpakking opent. Aminen zijn alkalisch van aard en wanneer het reageert met het zure citroensap, worden ammoniumzouten geproduceerd.Omdat ammoniumzouten niet vluchtig zijn, komen ze niet in de atmosfeer terecht en krijg je geen geur.
Dus vanaf nu hoef je je geen zorgen meer te maken over de geur van vis, want daar heb je de remedie voor. Vergeet niet om citroenen te kopen, samen met vis!
