Champagne is een populaire drank die feesten speciaal maakt, en als je het niet viert, zorgt het gewoon voor heel goed gezelschap. Maar hoeveel weet u over champagne en de beste merken? Laten we wat hulp zoeken...
Wat is het eerste dat in je opkomt als je aan champagne denkt? Een licht goudkleurige mousserende wijn? Dat is waar. Dat is waar de meesten van ons aan denken. Maar weet je dat niet alle mousserende wijn champagne genoemd kan worden? De waarheid is dat de wijn idealiter alleen champagne mag heten als hij wordt geproduceerd in de regio Champagne in Frankrijk.Vreemd genoeg weten veel mensen dit niet, vandaar dat ze zich laten meeslepen door te geloven dat elke mousserende wijn in feite champagne is. Nou, nu weet je dat je dat niet moet geloven. De authenticiteit van dit drankje ligt in waar het vandaan komt. Wat veel mensen zich ook niet realiseren is dat niet alle champagne goede champagne is.
Goede champagne om te kopen
Moët & Chandon: Opgericht in Г‰pernay in 1743 door Claude Moët, Moët et Chandon is een vooraanstaand champagnehuis. Verantwoordelijk voor de productie van de immer populaire Dom Préignon, de wijn die de term Prestige cuvée definieert. u kunt er zeker van zijn dat uitgaven aan wijn van Moët & Chandon goed besteed geld zijn, net zo goed gewaardeerd.
Veuve Clicquot: Dit champagnehuis uit Reims, Frankrijk, bestaat al en is populair sinds 1772. Zelfs nu nog een bekend merk , Veuve Clicquot is ongetwijfeld een van de bekendere namen als je denkt aan authentieke Franse wijn.
Taittinger: Nog een andere merknaam wanneer we het in het bijzonder over Frans hebben, is Taittinger. Dit champagnehuis, eveneens afkomstig uit Reims, bestaat al sinds 1734 en is dus 280 jaar oud.
Andere populaire namen zijn onder andere Perrier Jouët, Vilmart & Cie, Pol Roger, Krug en Laurent Perrier. Maar wat heeft het voor zin om al die champagnehuizen te kennen als je niet weet wat de beste champagne is om te kopen. Zonder verder oponthoud zullen we tot de beste aankopen komen.
Prestige cuvГ©e : Een cuvГ©e de prestige В wordt verondersteld een eersteklas wijn te zijn. Elke wijnkenner weet dat de Dom Pérignon uit 1921 van Moët & Chandon het summum is als het gaat om prestige cuvée. Meer recente wijnen uit dit assortiment zijn:
- Krug 1996 Clos d'Ambonnay: $2.250
- Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1996: $215
- Moët & Chandon Dom Pé©rignon 2002: $200
- G.H. Mumm1998 Brut R. Lalou Cuvée Prestige: $150
- Ayala Cuvee Perle D'Ayala Millesime Brut 2000: $150
- Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Brut 1999: $130
- Veuve Clicquot La Grande Dame 1998 Brut: $125
RosГ© Champagne : Het zou niet verkeerd zijn om te zeggen dat de naam van deze wijn een weggeefactie op zich is. RosГ© vertelt alles over de kleur van deze wijn. Deze lichtroze wijn krijgt zijn kleur door ofwel een klein beetje Pinot Noir toe te voegen aan de verder mousserende wijn, ofwel door het druivensap in nauw contact te brengen met de druivenschil. Goede Rosé Champagne om te kopen zijn:
- NV Armand de Brignac Schoppenaas Ros©: $700
- Dom Pérignon Rosé Champagne: $387
- Taittinger Comtes de Champagne Ros© 2003: $350
- Veuve Clicquot Grand Dame Ros© Champagne 1998: $330
- Dom Ruinart Ros© 1996: $325
- Champagne Perrier-Jouet Fleur de Champagne Ros© 2002: $300
- Laurent Perrier Brut Ros© Champagne: $138
Hoewel de bovengenoemde voor sommigen wellicht aan de duurdere kant waren, is er ook de mogelijkheid om uit goedkope merken te kiezen. De volgende wijnen passen in ieders portemonnee.
Betaalbare merken
- Pol Roger Brut Chardonnay Extra Cuvée de Ré©serve (1998): $95
- Saint-Chamant Mill©simГ© Brut Blanc de Blancs (1999): $80
- Gonet Medeville NV Blanc de Noirs: $60
- Saint-Chamant NV Brut Blanc de Blancs: $56
- Nicolas Feuillatte Brut: $50
- Collet Brut Ros©: $45
- Veuve Clicquot Non Vintage Brut Geel Label: $35
- Perrier Jouet NV Grand Brut: $35
- Moet & Chandon Champagne White Star: $28
- Ariston Carte Blanche Brut Champagne: $23
Met de gegeven lijsten van champagne, zowel duur als betaalbaar, weet ik zeker dat je niet langer in een dilemma zult zitten over wat je moet kopen. Dus kies uit wat je maar wilt en geniet ervan. Champagne is tenslotte een drankje voor alle gelegenheden. Als bewijs zou je kunnen verwijzen naar de woorden van Napoleon Bonaparte... "Ik drink champagne als ik win, om te vieren... en ik drink champagne als ik verlies, om mezelf te troosten".
