Je bent in de stemming om te bakken, maar onze goede oude poedersuiker is op! Hier is een plan... Wat dacht je van een poedersuikervervanger. Hier zijn er een paar waaruit u kunt kiezen.
Icing sugar, algemeen bekend als poedersuiker of zelfs banketbakkerssuiker, is die poedervorm van de hemel die wordt gebruikt bij het bakken. De meeste zoetwaren zijn dubbel zondig dankzij poedersuiker. Laten we eerlijk zijn, we zijn het allemaal eens. Hoevelen van jullie denken nu aan herinneringen? Ik wed dat velen van jullie zich herinneren hoe de kers altijd je favoriete onderdeel was van elke zoetwaren. Ik weet dat ik het geweldig vond! De eerlijke waarheid, ik ben er nog steeds dol op! Afgezien van nostalgie, wat doe je als je halverwege de bakprocedures bent en je je realiseert dat je geen poedersuiker meer hebt? De beste oplossing zou zijn om een poedersuikervervanger te gebruiken.
Ik weet dat er waarschijnlijk een paar mensen zijn die niet zeker weten wat een goede vervanger zou zijn, dus laten we er een paar bekijken, zodat je lekker kunt bakken ervaring.
Vervanging voor poedersuiker
Voor degenen onder jullie die niet echt veel weten over poedersuikervervangers, hier zijn ze...
Vervang 1
De eerste poedersuikervervanger die kan worden gebruikt, is zo eenvoudig als maar kan. Aangezien poedersuiker heel eenvoudig poedersuiker is, kunt u gewone kristalsuiker nemen, in een blender doen en deze op hoog zetten. Laat het malen totdat de textuur volledig in poeder verandert. Als het klaar is, haal je het uit de blender en meng je de hele hoeveelheid met een lepel om eventuele klontjes in de suiker te verwijderen. Hierdoor krijgt de hele portie dezelfde consistentie. Ga nu door en gebruik de vereiste hoeveelheid.
Vervang 2
Ijssuikervervanger nummer 2 is ook simpel. Net zo simpel als de eerste eigenlijk. Voor 1 kopje van deze vervanger heb je een kopje maïzena en een kopje korrel- of kristalsuiker nodig. Nogmaals, je moet beide ingrediënten in een blender gooien en het tot een poedervorm laten verwerken. Het is je misschien opgevallen dat er geen verschil is tussen deze vervanger en de bovengenoemde. Maar de reden dat de maïzena is voorgesteld, is simpelweg omdat de maïzena ervoor zorgt dat er geen klonters ontstaan als je de suiker bewaart.
Vervang 3
Een derde vervanger voor poedersuiker is er een die meer kan worden gebruikt als onderdeel van het kookproces dan als glazuur. Hiervoor heb je een deel kristalsuiker, twee delen maïzena en twee delen melkpoeder nodig. De rest van de procedure verandert niet echt. Doe alle drie de ingrediënten in een blender en laat het blenden tot een fijne poederachtige textuur.Zodra die consistentie is bereikt, is het klaar voor gebruik. Omdat het melkpoeder deze vervanger veel volume of substantie zal geven, zal het heel goed werken en smaken in je kleine gebakken lekkernijen.
De hierboven genoemde waren back-up plannen als je geen witte suiker meer hebt. Voor degenen onder jullie die de voorkeur geven aan gouden suiker, heb ik ook een gouden poedersuikervervanger. Alsjeblieft... Een kopje suiker, gemengd met drie eetlepels melasse of stroop zou voldoende moeten zijn. Binnen de kortste keren heb je een geweldige vervanger voor het echte werk!
Alle gegeven ideeën zullen gemakkelijk te omzeilen zijn, omdat de gebruikte ingrediënten gemakkelijk in de voorraadkast te vinden zijn. Dus ga nu lekker bakken, want door al die 'sweet talk' heb ik ook zin gekregen om te bakken! рџ™‚
