Een interessante en unieke stijl van het nemen van een shot, een cementmolen is een perfecte aanvulling op elke bijeenkomst. Lees het Tastessence-artikel om te leren hoe je dit drankje maakt.
Wat zit er in een shot
De originele shot is gemaakt met Baileys Irish Cream en limoensap. Traditioneel moet een persoon een shot Baileys nemen en in de mond houden; niet doorslikken. Daarna wordt nog een shot limoensap genomen. Beide vloeistoffen worden vervolgens gecombineerd in de mond door ze ofwel met de tong te laten ronddraaien of door het hoofd te schudden.
Een andere manier om dit drankje te drinken is door beide ingrediënten over elkaar te gieten. De reden waarom dit shot zo "interessant" is, is omdat de room in Baileys gaat schiften door de zuurgraad van limoensap. Het drankje wordt klonterig (vandaar de naam cement), plakt aan je tanden, stroomt niet gemakkelijk door je keel en zal je zeker herinneren aan de textuur van cement.
Het recept
Om dit drankrecept te maken, heb je 2 borrelglaasjes, Baileys Irish Cream, limoensap en een gewillig hart nodig (of iemand die zich vrijwillig aanmeldt om het drankje als eerste te proeven). Zodra u de ingrediënten heeft, kunt u naar de onderstaande stappen gaan.
- Houd beide borrelglaasjes voor je op tafel.
- Vul het 1e shotglas met een halve shot Baileys Irish Cream .
- Het 2e shotglas bevat een half shot limoensap.
- Je kunt ofwel slechts 1 shotglas nemen en beide vloeistoffen één voor één inschenken.
- Als je het bij 2 borrelglaasjes houdt, neem dan eerst een shotje Baileys.
- Nog niet doorslikken. Neem dan een scheutje limoensap.
- Wervel de vloeistoffen in je mond. Door het limoensap gaat de room snel stremmen.
- Doe dit ongeveer 5 tot 10 seconden. Na deze tijd zou de vorming van "cement" beginnen.
Als variatie willen sommige mensen de traditionele shot wijzigen. In plaats van Ierse room te gebruiken, kunt u deze vervangen door melk. En wat de zuurgraad van limoensap betreft, kunt u kiezen voor wodka. Wanneer melk en wodka samen worden doordrenkt, krijg je ook een stremsel, maar het lijkt meer op cottage cheese-stremsel dan op cement. Ik hoop dat als je iemand deze injectie gaat geven, ze er alsjeblieft voor waarschuwen.
