Hoewel rum in de oudheid nooit werd gerekend tot de categorie verfijnde likeuren zoals wijn of scotch, heeft deze vermeende 'piratendrank' nu een enorme populariteit gewonnen in alle geledingen van de samenleving. Met verschillende technieken en melanges die worden gebruikt om enkele van de meest onderscheidende smaken te creëren, geeft dit Tastessence-artikel je een lijst met de beste rummerken die je moet proberen, om te genieten van de beste smaken die deze drank te bieden heeft.
Wist u?
Rum is een heldere vloeistof in de eerste destillatiefase. De kleur die het krijgt, komt van de container waarin het rijpt, wat kan variëren van verkoolde eikenhouten vaten, vaten en roestvrij staal. De temperatuur en duur van het rijpen zijn ook van belang als het gaat om de kwaliteit, smaak, textuur en kleur van de rum.
Rum wordt gemaakt van de bijproducten van suikerriet zoals melasse en het sap van suikerriet. Deze gewilde drank heeft de voorkeur van veel kenners voor verschillende soorten consumptie, afhankelijk van het soort rum. Deze drank wordt grofweg ingedeeld in vier hoofdtypen: Light, Gold, Donker, en Gekruid Lichte rum is ideaal om te mixen in cocktaildrankjes omdat het een zeer milde smaak heeft. Goudrum (ook bekend als amber) wordt over het algemeen puur geconsumeerd omdat het smaakvoller is in vergelijking met lichte rum. Donkere rum kan worden gebruikt bij het koken of kan worden gemengd met andere dranken, omdat het een vrij sterke en intense smaak heeft.Gekruide rum kan puur worden geconsumeerd of gemengd met cola of frisdrank, afhankelijk van de smaak en textuur. Naast deze hoofdsoorten heb je ook varianten zoals gearomatiseerde rum, overproof rum (met een hoger alcoholpercentage) en premium rum.
Een meerderheid van de topmerken van rum in de wereld behoren tot de Caribische landen en landen uit Latijns-Amerika. Enkele van de beste rums worden echter ook geproduceerd in landen als India, de Verenigde Staten, Australië, Spanje, Mexico, Afrika en nog veel meer. Als je geen rumkenner bent, dan is het begrijpelijk als je in de war raakt door het enorme aantal soorten en merken dat op de markt verkrijgbaar is. Maak je geen zorgen, in het volgende gedeelte vind je een lijst van enkele van de beste merken die echte goede rum bieden aan degenen onder ons die dol zijn op dit drankje.
Merken die de beste rum produceren
Er zijn legendarische fabrikanten van rum die van over de hele wereld komen.Het zou u echter interesseren te weten dat het oudste continu actieve merk in de rumindustrie niemand minder is dan het populaire Mount Gay dat afkomstig is uit het land Barbados. En hoewel Bacardi het grootste familiebedrijf en misschien wel het meest bekende rummerk ter wereld is, is het een merk uit India McDowell's No.1 Celebration dat nu het snelst groeiende rummerk op de wereldmarkt is geworden.
Laten we eens kijken naar de lijst met merken die in de goede boeken van alle rumliefhebbers ter wereld staan. Deze lijst is niet uitputtend en vermeldt alleen de merken die voortdurend zijn verkozen tot de meest geprefereerde merken van de rest.
| A tot D | |
| Naam | Oorsprong |
| Admiraal Nelson's | Verenigde Staten |
| Admiraal Rodney | Saint Lucia |
| Amrut | India |
| Angostura | Trinidad en Tobago |
| Appleton Estate | Jamaica |
| Bacardi | Cuba |
| Bodegas 1492 | Dominicaanse Republiek |
| Brinley Gold Shipwreck | Saint Kitts |
| Brugal | Dominicaanse Republiek |
| Bundaberg | Australië |
| Cacique | Venezuela |
| Kapitein Morgan | Jamaica |
| Clarke's Court | Grenada |
| ClГ©ment | Martinique |
| Contessa | India |
| Cruzan | Amerikaanse Maagdeneilanden |
| Dictador | Columbia |
| DiplomГЎtico | Venezuela |
| Don Q | Puerto Rico |
| E tot M | |
| El Dorado | Guyana |
| Flor de CaГ±a | Nicaragua |
| Gosling's | Bermuda |
| Havana Club | Cuba |
| Binnenste cirkel | Fiji |
| KЕЌloa | Hawaii |
| Kraken | Trinidad en Tobago |
| Madiraa | India |
| Malibu | Barbados |
| McDowell's nummer 1 viering | India |
| Montilla | Brazilië |
| Motu Rum | Verenigde Staten |
| Mount Gay | Barbados |
| Myers's | Jamaica |
| N tot R | |
| Newfoundland Screech | Newfoundland |
| Oude monnik | India |
| Pampero | Venezuela |
| Prichard's | Verenigde Staten |
| Pusser's | Britse Maagdeneilanden |
| Pyrat | Caraïben |
| Ron Abuelo | Panama |
| Rhum Barbancourt | Haïti |
| Rhum Negrita | Martinique |
| Ron BarcelГі | Dominicaanse Republiek |
| Ron Bermudez | Dominicaanse Republiek |
| Ron Zacapa | Guatemala |
| Reimonenq | Guadeloupe |
| Rum Nation | Italië |
| Ron Botran | Guatemala |
| Rhum J.M | Martinique |
| Schurk | Oregon |
| S tot Z | |
| Santa Teresa | Venezuela |
| Starr African Rum | Mauritius |
| Saint James | Martinique |
| Tanduay | Filippijnen |
| Tortuga | Kaaiman Eilanden |
| Trader Vic's | Verenigde Staten |
| Vizcaya | Dominicaanse Republiek |
| Whaler's | Hawaii |
| Zaya | Trinidad en Tobago |
Hopelijk heeft deze lijst je nieuwsgierigheid naar de merken rum die je zou moeten proberen om je smaakpapillen op de best mogelijke manier te verwennen, gestild. Nu je meer weet over de verschillende beschikbare opties, zou het gemakkelijker voor je moeten zijn om de verschillende smaken die rumfabrikanten voor je in petto hebben te genieten, te ontdekken en te waarderen. Proost.
