Een liefhebber van whisky kan instaan voor Scotch, maar Bourbon behoort tot een totaal andere klasse. Bekijk enkele van de beste merken die in het volgende artikel worden genoemd, als je een talent hebt om met je gif te experimenteren en het kaliber hebt om je drank vast te houden.
“Hoe goed herinner ik me mijn eerste ontmoeting met het Duivelsbrouwsel. Ik stuitte toevallig op een kistje bourbon - en bleef daarna een aantal dagen struikelen. -W. C. Velden
Als je zin hebt in een goede, sterke geest en het in je hebt om stand te houden tegen het brouwsel van de duivel zelf, dan is hier een lijst met enkele van de beste merken bourbon die je kunt tegenkomen en die echt het proberen waard zijn.Ten behoeve van beginners en nieuwelingen op het gebied van gedistilleerde drank en whisky zou deze merkenlijst echter worden voorafgegaan door een kort overzicht en de geschiedenis.
Een krachtige Amerikaanse whisky
Zoals het bijschrift suggereert, is bourbon inderdaad een Amerikaanse whisky die volledig uit maïs wordt gedistilleerd of uit een combinatie van maïs en andere granen, waarbij eerstgenoemde het leeuwendeel van het graanmengsel voor zijn rekening neemt. De oorsprong van deze variëteit gaat terug tot het begin van de 19e e eeuw, toen de Europese kolonisten, vooral uit Schotland, zich vestigden in en rond de moderne stad van Kentucky. Met een voorliefde voor goede whisky en behendigheid om al generaties lang hetzelfde te produceren, komt het niet als een verrassing over dat de Schotten worden gecrediteerd voor het geven van de wereld weer een wonder van een sterke en gedistilleerde drank.
Er zijn bepaalde wettelijke vereisten waaraan een Amerikaanse whisky moet voldoen om als bourbon te worden aangemerkt.Ten eerste moet het geproduceerd worden binnen de politieke grenzen van de Verenigde Staten. Ten tweede, indien gemaakt van een mengsel van verschillende granen naast maïs, moet het percentage maïs minimaal 51% zijn. Ten derde mag het niet worden gedistilleerd tot een alcoholgeh alte van meer dan 80% alcohol en mag het niet worden gebotteld op minder dan een alcoholgeh alte van 40% alcohol. Bij het betreden van vaten voor rijping mag het alcoholgeh alte niet meer dan 62,5% alcohol bevatten.
De rijpingsvaten moeten gemaakt zijn van nieuw eikenhout, dat verkoold moet zijn. Hoewel er geen specifieke verouderingslimiet is, wordt bourbon meestal minimaal twee jaar gerijpt. Het kan puur of gemengd zijn, afhankelijk van het feit of er al dan niet kleurstoffen, smaakstoffen en andere sterke dranken aan zijn toegevoegd.
Populaire merken
Voordat we beginnen aan de bedwelmende reis van het vertellen van zijn merken - de beste van de beste - wil ik je vertellen dat de volgende lijst veel keuze bevat op het gebied van merken en prijzen. Het wordt echter aanbevolen om de kwaliteit niet te beoordelen op basis van de prijs.
- Jim Beam
- Wilde kalkoen
- Evan Williams
- Maker's Mark
- Cougar (een niet-Kentucky merk)
- Woodford Reserve
- Basil Hayden's
- Heaven Hill
- Oude Fitzgerald
- Oude boswachter
- Oude opa
- Oude boswachtershandtekening
- Virginia Gentleman
- Oude kraai
- Jack Daniels
- Knob Creek
- Kentucky Gentleman
- Kentucky Tavern
- Wilde kalkoen
- Ancient Age
- Eagle Zeldzaam
Dat zou je voldoende moeten toerusten met wat je moet vragen bij de slijterij.Dit zijn enkele geweldige merken die uw bar altijd zouden moeten sieren - inderdaad, de inhoud van uw bar weerspiegelt uw smaak voor verfijnde en stijlvolle verwennerij. Een woord voor de beginners: als je goed begint met een whisky van goede kwaliteit, vergeet je je eerste keer nooit meer.
