We zijn allemaal dol op deze zeer voedzame vis, zalm genaamd, en bereiden hem op verschillende manieren voor. Doe hier leuke ideeën op over bijgerechten die naast zalm geserveerd kunnen worden.
Bijgerecht is, zoals we allemaal weten, iets dat apart wordt geserveerd als bijgerecht bij het voorgerecht. Zalm is favoriet onder visliefhebbers over de hele wereld; de textuur, de smaak en een enorme lijst met gezondheidsvoordelen maken het tot een favoriet.Bij elk zalmrecept hoort een bijgerecht en iets dat bijdraagt aan de rijkdom ervan. Dus wat kunnen we erbij serveren behalve de gebruikelijke saus om de smaak en de presentatie van een zalmrecept te verbeteren? Dat is precies wat je in dit artikel gaat ontdekken, want we bieden je een aantal zeer eenvoudig te maken en verrukkelijke bijgerechten.
Verrukkelijke begeleidingen bij zalmrecepten
Hieronder vindt u een lijst met bijgerechten die u graag wilt serveren aan uw gasten die komen eten. Of het nu gerookt, ingeblikt of zelfs gegrild is, u kunt de volgende bijgerechten serveren bij alle soorten zalmgerechten.
Knoflook Veggie Pasta SautГ©
Ingrediënt
- Gekookte Pasta – ВЅ kopje
- Gehakte Knoflook – 5 tot 6 teentjes
- Gehakte Champignons – ВЅ kopje
- Gehakte Tomaten – ½ kopje
- Gehakte Spinazie – ВЅ kopje
- Boter – 1 theelepel
- Broodkruimels – 2 theelepels
- Olijfolie
Procedure Bak de knoflook in boter met andere groenten, dat wil zeggen tomaten, champignons en spinazie. Nadat je het een paar minuten hebt gebakken, meng je het met de reeds gekookte pasta en om het bijgerecht helemaal af te maken, sprenkel je wat olijfolie en strooi je het paneermeel over het mengsel.
Groene Rijst
Ingrediënten
- Rijst – ½ kopje
- Gepureerde Spinazie – 1 kop
- Peterselie – 1 kop
- In blokjes gesneden ui – ВЅ kopje
- Tomaatblokjes – ½ kopje
- Witte Wijn – ½ kopje
- Olijfolie
- Zout en peper
- Water
Werkwijze
Verhit wat olijfolie in de pan en fruit de in blokjes gesneden ui een minuut of twee. Voeg de rijst toe en bak tot het goed bedekt is met olie. Voeg nu de wijn toe. Als je merkt dat de rijst alle wijn heeft opgenomen, voeg dan de tomaten toe en breng op smaak met peper en zout. Voeg wat water toe en kook tot de rijst gaar is. Voeg de spinaziepuree toe, meng goed met de rijst en laat even koken met de deksel eraf. Hierdoor kan het overtollige water verdampen. Neem de pan van het vuur en voeg de peterselie en een snufje nootmuskaat toe als je een andere smaak wilt toevoegen. Je zou het ook kunnen garneren met wat juliennes ui.
Aziatische Roerbak
Ingrediënten
- Kool – ½ kopje
- Taugé – ВЅ kopje
- Broccoli – 1 kopje of 3-4 roosjes
- Rode Paprika – ½ kopje
- Gekookte Rijst – ВЅ kopje
- Sojasaus
- Olijfolie
Werkwijze
Voor dit bijgerecht hoef je alleen maar de broccoli, taugé, kool en paprika samen te bakken in wat olijfolie. Gooi deze gesauteerde groenten met gekookte rijst en voeg de sojasaus naar smaak toe.
Quinoasalade
Ingrediënten
Voor de dressing:
- Olijfolie – 1/4 kopje
- Gesneden Knoflook – 1 teentje
- Citroensap – 1/2 kop
- Gouden balsamicoazijn – 1 eetlepel
- Pure Honing – 1 theelepel
- Kosher Zout
- Zwarte peper
Voor de Salade:
- Gekookte Quinoa – 2 kopjes
- Gehakte Spinazie – 2 kopjes
- Gehakte Komkommer of Broccoli – 1 kopje
- Gehalveerde druif of kerstomaten – 1 kop
- Avocado – 1
- 2 Gesneden Groene Uien
- Kosher Zout
- Zwarte peper
Werkwijze
Meng olijfolie, knoflook, citroensap, azijn, honing, zout en peper in een kleine kom. Deze procedure is bedoeld voor dressing.Meng ook quinoa, spinazie, komkommer of broccoli, tomaten, gehakte avocado en groene uien in een andere kom voor salade. Meng de salade met de inhoud van de dressing en roer zachtjes tot salade en dressing goed zijn gecombineerd. Breng op smaak met peper en zout en serveer met zalm.
Andere Bijgerechten Met Zalm
Je kunt ideeën opdoen uit de bovenstaande recepten en je eigen combinatie kiezen waarvan je denkt dat die goed gaat. Als je op zoek bent naar een gezond bijgerecht en koolhydraten wilt vermijden, kun je rijst en pasta vermijden en gewoon al je favoriete groenten sauteren met wat spruitjes en zelfs noten, en je favoriete saus aan het gerecht toevoegen om de perfecte smaak te creëren. smaak.
