Oploskoffie is de handigste optie voor wie 's ochtends niet al te veel tijd heeft om een kopje te zetten. Dit Tastessence-artikel somt enkele van de beste oploskoffiemerken op de markt op, samen met enkele andere feiten.
Know Your Beans
Arabica: mildere smaak en duurder;Robusta: scherpere smaak en goedkoper.
Oploskoffie kan snel worden gezet en bespaart u dus veel tijd bij het zetten. Er is niet veel verschil tussen conventionele koffie en oploskoffie, de enige variatie is dat de laatste meer verfijnd en verwerkt is om het een fijn poedervorm te geven.
Nescafe Taster's Choice Oploskoffie
Dit merk heeft drie varianten: House Blend (regulier en cafeïnevrij), Colombiaans en French Roast. Beide varianten van House Blend zijn licht tot medium gebrand, Frans is donker gebrand en Colombiaans is medium gebrand. De Colombiaanse variant is erg populair. De heerlijke smaak wordt volledig verkregen uit Arabica-bonen en mengt zich heel gemakkelijk met heet water.
Starbucks VIA Ready Brew Oploskoffie
Dit merk heeft vijf varianten: Iced, French Roast, Decaf Italian Roast, Italian Roast en Colombia. Hiervan zijn Italian Roast en Colombia erg populair. De eerste is een donkere branding met een sterke smaak die bitter kan lijken (individuele keuze), terwijl de laatste een medium branding is met een zoetere smaak. French Roast is een licht gebrande variant, terwijl Iced wordt gebruikt voor het maken van ijskoffie.
Dunkin' Donuts Dunkin' Dark Instant Coffee
Dit merk is de laatste tijd ook aan een inhaalslag bezig, al zijn er sommigen die er hun bedenkingen bij hebben (individuele keuze). De koffie is een dark roast die volledig is gemaakt van Arabica bonen. Het kwalificeert ook als een koosjer product. De smaak is niet bitter, maar sterk genoeg.
Folgers Oploskoffie
Folgers is een van de beste oploskoffiemerken als het gaat om populariteit. Het komt in 2 varianten: Classic Roast en Classic Decaf. Het is een lichte tot medium branding die niet erg sterk is. Het heeft echter een licht zure smaak. Het mengt goed met heet water.
Mount Hagen biologische gevriesdroogde koffie
Dit merk heeft twee varianten: Organic en Organic Decaf. De biologische variëteit is licht tot medium gebrand. Hoewel de smaak mild is, is hij best smaakvol. Omdat het biologisch is, is het een gezonde koffieoptie en kwalificeert het zich ook als een koosjer product.Het is volledig gemaakt van Arabica-bonen en is geschikt om zowel warm als koud te brouwen.
Andere populaire namen
Het volgende is een lijst van enkele van de topmerken oploskoffie die erg populair zijn onder gebruikers.
- Gregg's Rich Roast Instant Coffee
- He althPak Coffee Instant Café De Sol
- Nescafe Clásico Oploskoffie
- Moccona Classic instant gevriesdroogde koffie
- International Roast Granulated Coffee
- International Roast Instant Coffee Caterers Blend
- Kopiko
- Jimm's 5 in 1 koffiemix
- Great Taste Coffee
- Nescafe Alta Rica Oploskoffie
- Café Bustelo Oploskoffie
- Nescafe Noire Oploskoffie
- Maxwell House Oploskoffie
- Green Mountain Coffee Nantucket Blend
- Allegro Blend Light Roast
- Archer Farms Ontbijtmix
- Kickapoo Organic Driftless Morning
- Peet's House Blend
- Sam's Choice House Blend Medium Roast
- Acht uur origineel
- Melitta Classic Blend Medium Roast
- Victorian Inn Instant Cappuccino
Enkele gemakkelijke recepten
Ingrediënten
- Oploskoffiemix (naar keuze), ВЅ theelepel
- Suiker, ВЅ theelepel
- Melk, 1 kopje
Procedure
Kook de melk en voeg dan de suiker toe. Voeg ½ theelepel van het oploskoffiemengsel toe aan de melkbeker. Roer goed door zodat het mengsel oplost en er schuim ontstaat. Je brouwsel is klaar. Je kunt de beker ook in de koelkast bewaren en genieten van een koud drankje.Ingrediënten
- Oploskoffie mix naar keuze, 1 theelepel
- Suiker (naar smaak), 2 theelepels
- Water
- Melk of creamer (naar smaak)
- Flavour (kaneel, cacaopoeder, naar keuze)
(Opmerking: De ingrediënten moeten worden aangepast aan de grootte van de mok.)
Procedure
Voeg de suiker en het oploskoffiepoeder toe aan een mok. Verwarm tegelijkertijd het water en breng het aan de kook. Zodra het water kookt, voeg je eerst een of twee theelepels toe aan het koffie- en suikermengsel in de mok. Hierdoor kan het koffieresidu zich volledig met het water vermengen en geen klontjes achterlaten. Voeg vervolgens de rest van het water, de melk of creamer en de smaakstof toe. Roer het tot het goed gemengd is en geniet van een smaakvolle kop koffie.(Het toevoegen van de melk of creamer en de smaak is optioneel. Als je de voorkeur geeft aan een gewone, waterige koffie, dan kunnen deze 2 ingrediënten worden weggelaten).
Oploskoffiezetproces
Het proces van het maken van oploskoffie is een langdurig proces. Het begint met het extractieproces, waarbij de koffie wordt gezet in een extractiemachine. Zacht water wordt door kolommen van verwarmde (285 tot 355°F, 140 tot 180°C) en gekoelde (200°F of 100°C) koffiebonen geleid om de voedingsstoffen en smaak eruit te halen. Dit water wordt gekoeld en vervolgens gefilterd of ingedampt. Dit wordt gedaan om het watergeh alte te verminderen en de zwaardere extracten van de koffie te behouden. Hierna wordt het aroma van de bonen dat eerder verloren was gegaan, terug verkregen door de bonen te roosteren en te malen, er druk op uit te oefenen of er stoom doorheen te laten gaan. De volgende stap in het proces is het drogen of dehydrateren van het koffiepoeder om grotere korrels te krijgen. Dit kan op de volgende twee manieren.
Vriesdrogen
Bij het vriesdroogproces wordt het gehydrateerde poeder in een andere kamer onder hoge druk en temperatuur behandeld, zodat de bevroren waterkristallen subliem worden; dat wil zeggen, ze gaan over van een vaste naar een gasvormige fase zonder de tussenliggende vloeibare fase te ondergaan. Het poeder wordt gekoeld en verpakt.
Spuitdrogen
Hier blijft het proces hetzelfde als hierboven tot de stap van roosteren en malen. Later, wanneer het poeder met water is gehydrateerd, wordt het door een kamer gevoerd waarin het wordt blootgesteld aan heet gas bij een hoge temperatuur, en het resulterende geëxtraheerde droge poeder wordt door de mondstukuitlaat afgevoerd. Het verkregen poeder wordt verpakt.
Enkele stimulerende statistieken
In 2010 boekte Folgers oploskoffie voor 90 miljoen dollar.
De VS is 's werelds grootste koffieconsument. Vanaf 2013 dronk 83% van de 18-plussers elke dag minstens een kopje. Brazilië en Duitsland staan respectievelijk op de tweede en derde plaats.
De koffiemarkt groeit elk jaar met ongeveer 10-15%.
De bovenstaande lijst bevat enkele van de beste en meest populaire merken oploskoffie die op de markt verkrijgbaar zijn. Ze smaken niet alleen goed, maar helpen je ook om je dag met een frisse gemoedstoestand te beginnen.
