Is het geen beter idee om een reep melkchocolade op te slokken dan je tijd te besteden aan het lezen van feiten die daarmee verband houden? Natuurlijk is dat zo, maar zou je geen interessante dingen willen weten over die reep zoete zonde waardoor je je fitnesslogica uit het raam gooit? Ik wed dat je dat zou doen!
Geluk is het leven geserveerd met een schepje acceptatie, een topping van tolerantie en een sprankje hoop, hoewel hagelslag met chocolade ook werkt. ~ Robert Brault
De mensheid staat oneindig veel in het krijt bij de Olmeken, Maya's en Azteken, maar voor wier ontdekking van de eetbare mogelijkheden van de cacaozaden, zou de wereld de last moeten dragen van een somber bestaan verstoken van het sensueel smakelijke welwillendheid van chocolade! Het leven zou zo ondraaglijk zijn geweest, vooral voor ons vrouwen, als ons de grootmoedige troost was ontnomen om zowel de kleine snuifjes als de belangrijke melancholie van ons leven te kunnen verdrinken in de bitterzoete laagjes chocolade!
Laten we eens kijken naar enkele zeer interessante feiten over melkchocolade die je zowel zullen verbazen als amuseren en waarvan elke chocoholic die zijn/haar reep donker dessert waard is, op de hoogte zou moeten zijn!
Feiten over melkchocolade
Laten we, voordat we ingaan op de feiten over melkchocolade, eerst kort bespreken wat melkchocolade is. Melkchocolade v alt onder die soorten chocolade die melkpoeder, vloeibare melk of gecondenseerde melk bevat toegevoegd aan een klein percentage chocoladelikeur.Dit is in tegenstelling tot echte donkere chocolade die helemaal geen melk bevat. De hoeveelheid of het percentage cacaobestanddelen of chocolademassa die aan melkchocolade moet worden toegevoegd, verschilt per land van wereld.
De Amerikaanse regering vereist dat ten minste 10% chocoladelikeur wordt toegevoegd aan alle melkchocolade die in de VS wordt geproduceerd, terwijl de EU-regelgeving de toevoeging van ten minste 25% cacaobestanddelen aan alle chocolade die binnen haar regionale en legale jurisdictie. Laten we nu eens kijken naar enkele zeer interessante feiten over melkchocolade!
- Spanje introduceerde in de jaren 1600 voor het eerst melkchocolade in Europa en halverwege de 19e eeuw werden de eerste commerciële melkchocoladerepen geproduceerd door Cadbury's in Engeland. Cadbury's wordt nog steeds beschouwd als de fabrikant van enkele van de beste melkchocolade tot nu toe!
- Hoewel melkchocolade niet zo rijk is aan antioxidanten als pure chocolade, zorgt het wel voor het vrijkomen van endorfine wanneer het in een matige hoeveelheid wordt gegeten.Een golf van endorfines leidt tot een onmiddellijke verbetering van de stemming en wekt een positief gevoel op dat kan worden omschreven als ergens meer zijn dan alleen voldoening en een beetje tekortschieten in euforische extase.
- Het cafeïnegeh alte in een reep melkchocolade van 1 oz is slechts 6 mg in vergelijking met een kop oploskoffie van 5 oz die een cafeïnegeh alte kan hebben tussen 40 en 108 mg. Zie je wel? Wat melkchocolade pakken is gezonder dan naar dat kopje koffie gaan!
- Veroorzaakt chocolade acne? In tegenstelling tot eerdere speculaties die de consumptie van melkchocolade in verband brengen met acne, heeft recent onderzoek deze mogelijkheid uitgesloten en stelt dat het uitbreken van acne meer te maken heeft met hormonale en algehele voedingsfactoren.
- Een reep melkchocolade van 1,65 oz bevat slechts 12 mg cholesterol in vergelijking met een stuk cheddar smeltkaas van 1 oz met een cholesterolgeh alte van 30 mg!
Feiten over chocolade
Laten we, na het doorbladeren van specifieke feiten over melkchocolade, een rondleiding maken langs enkele interessante feiten over chocolade in het algemeen.
In tegenstelling tot conventionele overtuigingen dat chocolade tot tandbederf leidt, hebben recente studies aangetoond dat tandbederf volledig te wijten is aan een slechte mondhygiëne en aan de langdurige blootstelling van tanden aan fermenteerbare koolhydraten . In feite bevat chocolade bepaalde ingrediënten, vooral bepaalde donkere chocolade-ingrediënten, waarvan wordt aangenomen dat ze het tandbederfproces kunnen belemmeren!
- We kunnen talloze gevallen vinden van mensen die allergisch zijn voor bepaalde soorten voedsel en eetbare producten, waaronder chocolaatjes. Recente studies tonen echter aan dat de kans om iemand te vinden die allergisch is voor chocolade relatief zeldzaam is in vergelijking met het vinden van mensen die allergisch zijn voor andere voedingsproducten! Weet je, chocolade-allergie komt zeer zelden voor bij mensen!
- Het woord chocolade is afgeleid van het Azteekse woord xocolatl, wat bitter water betekent.
- De Maya's en Azteken, die chocolade uitvonden, hadden zo'n hoog aanzien bij chocolade en cacaobonen dat deze bonen door deze beschavingen als betaalmiddel en als rekeneenheid werden gebruikt!
- Een van de meest interessante feiten over donkere chocolade is dat het hoge geh alte aan antioxidanten een geweldige katalysator is die werkt aan het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten en kanker. Zijn deze geweldige voordelen van donkere chocolade geen zegen voor chocoholics? Dankzij het hoge geh alte aan antioxidanten en andere pure chocoladevoeding helpt het ook het verouderingsproces van verschillende organen te vertragen en verjongt het de hersenen door ons stressvrij te houden.
- Hoewel chocolade een matig hoog vetgeh alte heeft, verhoogt het ons cholesterolgeh alte niet, waardoor het een hartvriendelijke dessertoptie en een gezonde snack wordt voor mensen met acute zoetekauwen.
- Chocolade bevat meer dan 500 smaakcomponenten, veel meer dan die in vanille en aardbei!
- Herinner je je de beroemde douchescène in Alfred Hitchcocks Psycho die een cultstatus kreeg onder films die tot het psychologische horror-thrillergenre behoorden? Welnu, het bloed dat werd getoond, is dat die scène niets anders was dan chocoladesiroop!
- De tijdloze liefdesrelatie tussen vrouwen en chocolade is legendarisch en de vrouwelijke voorliefde voor deze duistere, bitterzoete verwennerij heeft aanleiding gegeven tot speculaties dat chocolade een van de primaire afrodisiaca voor vrouwen is!
Dat waren enkele interessante feiten over melkchocolade, samen met enkele algemene feiten over chocolade! Ik hoop dat je ze net zo leuk vond om te lezen als dat je geniet van het eten van een reep chocola. Nu je weet dat chocolade goed is voor je hart en niet verantwoordelijk is voor je huidaandoening, ga je gang, gooi die lijkwade van schuldgevoel uit het raam en geniet weer van de zoete, donkere verwennerij van chocoladezonde!
