Als we tijdens het koken de exacte conversie van de vloeistofmetingen niet weten, kan de taak erg moeilijk worden. In dit Buzzle-artikel zullen we de meetequivalenten en conversiedetails zien, die het leven voor ons gemakkelijk zullen maken als we koken.
Wanneer u verschillende landen bezoekt, zult u zich realiseren dat er niet één meeteenheid is die wereldwijd wordt gebruikt. In de Verenigde Staten van Amerika worden vloeistofmetingen bijvoorbeeld niet alleen gebruikt voor vloeistoffen, maar ook voor vaste ingrediënten zoals meel, boter, specerijen, suikervet, enz.Dit brengt een nieuwe kok vaak in de war. Als de ingrediënten niet in de juiste verhoudingen worden gebruikt, kan het gerecht niet goed smaken. Daarom is het logisch om een metrische systeemkaart aan de muur in de keuken te hangen, want dat komt goed van pas.
De meest gebruikte maten zijn theelepel, eetlepel, fluid ounces, pint, cup, gallon, quart, barrel en hogshead. Hoewel het metrieke stelsel over de hele wereld wordt gebruikt, wordt in de Verenigde Staten nog steeds het Amerikaanse meetsysteem gebruikt. In de volgende tabel zien we de metrische meeteenheden en conversies, evenals dezelfde voor het Amerikaanse systeem.
Vloeistofmetingentabel
Gelijkwaardige grafiek
| 3 theelepels | = | 1 eetlepel |
| 4 eetlepels | = | 2 vloeibare ounces |
| 8 vloeibare ounces | = | 1 kopje |
| 2 kopjes | = | 1 pint |
| 2 pinten | = | 1 quart of 32 vloeibare ounces |
| 4 liter | = | 1 gallon of 128 vloeibare ounces |
| 3 ВЅ gallon | = | 1 vat |
| 2 vaten | = | 1 okshoofd |
Dry Measure Equivalent en Ounce Equivalent
| Eenheid | Ounce Equivalent | Milliliter-equivalent |
| 1 theelepel | ~ | 5 ml |
| 1 eetlepel | ВЅ vloeibare ounce | 15 ml |
| 2 eetlepels | 1 vloeibare ounce | 30 ml |
| Вј beker | 2 vloeibare ounces | 59 ml |
| в…“ beker | 2 2/3 vloeibare ounces | 79 ml |
| ВЅ kopje | 4 vloeibare ounces | 118 ml |
| 2/3 kopje | 5 –…“ vloeibare ounces | 158 ml |
| Вѕ beker | 6 vloeibare ounces | 177 ml |
| 1 kopje | 8 vloeibare ounces | 237 ml |
| 2 kopjes | 16 vloeibare ounces | 437 ml |
| 4 kopjes | 32 vloeibare ounces | 946 ml |
Gedetailleerde conversietabel
| Hoeveelheid | Theelepel | Eetlepel | Fluid Ounce | Kieuw | Beker | Pint | Quart | Gallon |
| 1 theelepel | 1 | в…“ | 1/6 | 1/24 | ~ | ~ | ~ | ~ |
| 1 eetlepel | 3 | 1 | ВЅ | 1/8 | 1/16 | ~ | ~ | ~ |
| 1 vloeibare ounce | 6 | 2 | 1 | Вј | 1/8 | 1/16 | ~ | ~ |
| 1 kieuw | 24 | 8 | 4 | 1 | ВЅ | Вј | 1/8 | ~ |
| 1 kopje | 48 | 16 | 8 | 2 | 1 | ВЅ | Вј | 1/16 |
| 1 pint | 96 | 32 | 16 | 4 | 2 | 1 | ВЅ | 1/8 |
| 1 kwart | 192 | 64 | 32 | 8 | 4 | 2 | 1 | Вј |
| 1 gallon | 768 | 256 | 128 | 32 | 16 | 8 | 4 | 1 |
| 1 firkin | 6912 | 2304 | 1152 | 288 | 144 | 72 | 36 | 9 |
| 1 okshoofd | 48384 | 16128 | 8064 | 2016 | 1008 | 504 | 252 | 63 |
Met behulp van deze schema's kunt u er zelfs een maken als referentie voor uw kinderen. Wanneer u aanwijzingen uit een kookboek volgt, verwijs dan altijd naar de kaart die u aan uw keukenmuur hebt opgehangen, zodat u niet in de war raakt met de gebruikte termen.Na verloop van tijd zul je de afmetingen goed begrijpen en hoef je niet eens naar iets te verwijzen voor de exacte verhoudingen.
