Een voedselkleurkaart helpt je bij het mengen van verschillende voedselkleuren om een bepaalde kleur te krijgen die je wenst. Het volgende artikel over kleurstoffen voor glazuur helpt u bij het mengen van verschillende kleuren voor uw taarten en glazuurdecoraties.
Voedselkleuren helpen voedsel visueel aantrekkelijk te maken. De meesten van ons voelen zich aangetrokken tot een bepaald voedsel alleen omdat de kleur van het voedsel ons aantrekt. U kunt verschillende kleuren mengen en verschillende tinten bedenken en uw taarten en gebak er aantrekkelijker uit laten zien. Je vindt vier basiskleuren voor levensmiddelen in supermarkten; rood, groen, geel en blauw. Dit zijn primaire voedselkleuren (rood, geel en blauw) die worden gebruikt voor het mengen en bedenken van verschillende tinten. Je kunt ook verschillende kleurstoffen voor levensmiddelen tegenkomen, zoals roze, oranje, zwart en paars in winkels.
Voedselkleuren mengen
Het voedselkleurenwiel bestaat uit drie primaire kleuren (rood, geel en blauw), die met elkaar kunnen worden gemengd om verschillende andere kleuren te verkrijgen. Je kunt de twee primaire kleuren mengen en een secundaire kleur bedenken.Je kunt zelfs twee secundaire kleuren mengen om een andere tertiaire kleur te krijgen. Als u bijvoorbeeld rood en geel mengt, krijgt u oranje, terwijl u geel en blauw mengt, krijgt u groen en rood en blauw mengen geeft violet. Je moet in gelijke hoeveelheden kleurdruppels toevoegen om deze secundaire kleuren te krijgen: oranje, groen en violet.
Als u verschillende combinaties van de primaire kleuren gebruikt, krijgt u verschillende tinten van de secundaire kleuren. Als u bijvoorbeeld een grote hoeveelheid geel met een kleine hoeveelheid blauw mengt, krijgt u een lichte tint groen. Het mengen van een grote hoeveelheid blauw met een kleine hoeveelheid geel levert een donkere tint groen op. Door verschillende permutaties en combinaties van deze primaire kleuren te gebruiken, kunt u een groot aantal tinten verkrijgen. De volgende tabel helpt u bij het mengen van verschillende tinten voor uw glazuur.
Voedingskleurkaart voor Icing
In de volgende tabel moet u enkele druppels toevoegen, zoals aangegeven door de numerieke waarde tegenover de kleurschakering. Het schema is als volgt: Voedselkleurmengschema
- Abrikoos=2 delen Sinaasappel + 1 deel Ei Geel
- Aqua=5 delen hemelsblauw + 1 deel bladgroen
- Avocado=4 delen citroengeel + 1 deel bladgroen + een vleugje zwart
- Bourgondië=5 delen bakkersroos + 1 deel violet
- Cantaloupe=24 delen geel + 2 delen rood
- Chartreuse=5 delen citroengeel + 1 deel bladgroen
- Koper=1 deel Egg Yellow + 1 part Brown + 1 Christmas Red
- Koraal=3 delen Rose Pink + 2 delen Citroengeel
- Dusty Rose=2 delen Christmas Red + 1 deel M alt Brown
- Fuchsia=18 arts rood + 2 delen blauw
- Goud=10 delen citroengeel + 3 delen oranje + 1 deel kerstrood
- Druif=1 deel Sky Blue + 6 delen Bakers Rose
- Hunter Green=1 deel Kelly groen + kleine hoeveelheid zwart
- Ivoor=1 vloeibare witmaker + een vleugje bruin + een vleugje eigeel
- Jade=1 deel Bladgroen + 1 deel Koningsblauw + een vleugje Zwart
- Jungle Green=14 delen groen + 6 delen geel
- Lavendel=5 delen roze + 1 deel violet
- Limoen=24 delen geel + 4 delen groen
- Maïs=24 delen geel + 1 deel rood
- Goudsbloem=3 delen citroengeel + 1 deel sinaasappel
- Maroon=4 delen rood + 2 delen bordeauxrood
- Mauve=5 delen roze + 2 delen oranje + 2 delen rood + 2 delen zwart
- Meloen=1 deel Sinaasappel + 3 delen Bakkersroos
- Misty Green=2 delen Leaf Green + 1 deel Royal Blue + een vleugje Black
- Mosgroen=2 delen Violet + 3 delen Citroengeel
- Marineblauw=1 deel Hemelsblauw + 1 deel Violet
- Oranje zonsondergang=17 delen geel + 3 delen rood
- Persimmon=1 deel Sinaasappel + 1 deel Bakkersroos
- Pruim=1 deel Violet + een vleugje Kerstrood
- Paars=15 delen blauw + 5 delen rood
- Framberry=3 delen Bakers Rose + 1 deel Christmas Red
- Rode druif=1 deel hemelsblauw + 6 delen bakkersroos
- Rose Wine=3 delen kerstrood + 2 delen rose-roze
- Ruby Red=1 deel Holiday Red + een vleugje Black
- Roest=8 delen oranje + 2 delen rood + 1 deel bruin
- Zeegoud=2 delen Hemelsblauw + 1 deel Bladgroen
- Zilver=1 deel Zwart + 1 deel Blauw
- Huidkleur=12 delen oranje + 4 delen Bakers Rose + 1 deel koningsblauw
- Teal=9 delen Hemelsblauw + ВЅ deel Citroengeel
- Turquoise=6 delen Hemelsblauw + 1 deel Citroengeel
- Watermeloen=25 delen rood + 2 delen blauw
- Wijn=3 delen Holiday Red + 2 delen Rose Pink
- Geel Kastanjebruin=4 rood + 2 bordeauxrood
Bij het mengen van kleuren moet u de volgende tips voor het mengen van kleuren onthouden:
- Je kunt elke kleurtint lichter maken door kleine hoeveelheden wit glazuur toe te voegen.
- Je kunt elke kleur donkerder maken door een specifieke hoeveelheid van de donkerdere kleur van de glazuur toe te voegen.
- Je kunt pasteltinten maken door 2 delen witte icing toe te voegen aan 1 deel van elke gewenste kleur icing.
Je kunt een zwarte kleur maken door gelijke delen van alle drie de primaire kleuren te mengen. Het is mogelijk dat u meer rode kleurstof moet toevoegen om de gewenste zwarte tint te krijgen. Mensen, vooral kinderen, voelen zich aangetrokken tot voedsel door zich te concentreren op de kleuren. Je kunt creatiever worden in je keuken en unieke kleurschakeringen bedenken om je taarten te versieren met kleurrijk glazuur.Met dit Tastessence-artikel over de kleurkaart voor voedingsmiddelen kun je leren hoe je verschillende kleuren voedingsmiddelen kunt mengen en een vleugje kleur aan je eten kunt toevoegen.
