Een typisch Amerikaans ontbijtmenu varieert van het ene deel van het land tot het andere. Over het algemeen bestaat een typisch Amerikaans ontbijt echter uit eieren, spek, ontbijtgranen, gebakken etenswaren zoals donuts, muffins, etc. die worden weggespoeld met wat koffie, melk of sap.
Ontbijt is de belangrijkste ma altijd van de dag en daar wordt niet over nagedacht! Mensen over de hele wereld in verschillende steden, landen en continenten hebben verschillende ontbijtmenu's.Afhankelijk van de lokaal geproduceerde gewassen, de groenten en producten die op het land beschikbaar zijn, wordt het menu grotendeels gevormd. Wat de Verenigde Staten betreft, zou een typisch Amerikaans ontbijt voornamelijk bestaan uit hot fuel-voedingsmiddelen, wat betekent dat het voedingsmiddelen zijn met een hoog geh alte aan koolhydraten en vitamines en mineralen.
Amerikaans ontbijtmenu
Het is erg moeilijk om in te zoomen op de lijst met traditionele Amerikaanse ontbijtproducten, maar we hebben hieronder geprobeerd een aantal veelgebruikte ontbijtproducten samen te stellen.
- Graan
- Havermout
- Donuts
- Bagels
- Muffins
- Wafels
- Pannekoeken
- Roerei
- Gebakken eieren
- Omelet
- Deviled Eggs
- Spek
- Worsten
- Wentelteefje
- Sinaasappelsap
- Koffie
- Melk
- Warme chocolademelk
- Geraspte gebakken aardappels
- Aardappelsalade
- Toast (met jam, gelei of pindakaas)
Een volledig Noord-Amerikaans ontbijt bestaat uit eieren, ontbijtvlees dat ofwel bacon, ham, scrapple, steak of worstjes is, een vorm van aardappel zoals opgebakken aardappels of patat, toast of gebakken voedsel zoals muffins of bagels, fruit en koffie.Sinaasappelsap wordt ook veel geconsumeerd, in plaats van koffie. In Zuid-Amerika is het ontbijt meestal licht, met alleen een broodje dat wordt weggespoeld met koffie of sap. Ze hebben echter wel hun deel van het zware ontbijt dat 'big breakfast' of 'Sunday breakfast' wordt genoemd. Ze hebben de neiging om een paar van bovenstaande items te vervangen door pannenkoeken, koekjes, kaneelbroodjes, zoete gebakjes, grits, enz.
Enkele ontbijtrecepten
Ontbijtproducten zoals worstjes, ham, spek, enz. zijn meestal kant-en-klaar, met als enige voorbereiding het bakken ervan. Bovendien zijn muffins, bagels, donuts, enz. Ontbijtproducten die in de winkel worden gekocht. Daarom zullen we kijken naar drie Amerikaanse ontbijtproducten die wat koken met zich meebrengen. Laten we eens kijken naar hun recepten.
Pannenkoek Recept
Pannenkoeken, ook bekend als flapjacks, griddlecakes of hotcakes in de VS, zijn populaire ontbijtproducten in de VS.De eerste pannenkoeken zouden door de oude Romeinen zijn gegeten. Het werd voor het eerst aangepast door de Fransen uit China en Nepal door kruisvaarders in de 12e eeuw. De Amerikanen namen vervolgens het recept van hen over en begonnen het te bereiden. De pannenkoeken kunnen zoet of hartig worden bereid, afhankelijk van het extra ingrediënt dat eraan wordt toegevoegd, zoals fruit, spek, kaas, enz. Laten we het recept eens bekijken:.
Ingrediënten
- 225g bloem voor alle doeleinden
- 2 eieren, losgeklopt
- 300 ml melk
- 30 g boter (gesmolten en gekoeld)
- 1 el bakpoeder
- 1 tl suiker
- Snufje zout
Voorbereidingsprocedure
Voeg in een mengkom de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout toe en maak een kuiltje in het midden. Giet de melk, losgeklopte eieren, melk en gesmolten boter in het kuiltje en meng goed tot een gladde, beslagachtige consistentie is verkregen.Aangezien het handiger is om het beslag tijdens het frituren in de pan te gieten (dan te lepelen), doe je het beslag in een kan. Laat het beslag 20-30 minuten rusten voordat je de pannenkoeken gaat maken.
Zet de pan op het vuur en giet er wat beslag in de vorm van een cirkel in. Draai de pannenkoek om wanneer de kant die naar je toe is gekeerd begint te borrelen en blazen. Laat een minuutje koken en serveer dan nadat je er wat heerlijke gouden honing of ahornsiroop op hebt gedruppeld. Door wat gesmolten chocolade aan het beslag toe te voegen, krijg je heerlijke chocoladepannenkoekjes. Door verse of ontdooide bosbessen aan het beslag toe te voegen, krijg je prachtige bosbessenpannenkoekjes. Aan bovengenoemde pannenkoekenmix kunnen diverse toevoegingen worden gedaan om een pannenkoek op maat te krijgen.
Franse Toast Recept
Hoe en waar de wentelteefjes zijn ontstaan, weten we niet. Maar als we die heerlijke eierbroodjes kunnen eten, wie is er dan geïnteresseerd in de herkomst ervan?
Ingrediënten
- 2 sneetjes witbrood
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl suiker
- Вѕ kopje melk
- 1ВЅ tl kaneel
- Ongezouten boter
- Snufje zout
Voorbereidingsprocedure
Klop het ei, de melk, de kaneel, de vanille en de suiker tot het mengsel licht en schuimig is. Zet een koekenpan op het vuur en laat opwarmen. Doop het sneetje brood in het schuimige eimengsel en laat het volledig in het eimengsel weken. Voeg wat boter toe aan de hete pan en leg de in eieren geweekte snee brood op de pan. Draai na een minuut om. Bak tot beide kanten goudbruin zijn en serveer met een siroop naar keuze.
Hash Brown Recept
Hash browns zijn typische Amerikaanse ontbijtproducten die je in Noord-Amerika tegenkomt. Ze worden vaak gebakken op een bakplaat of grote gewone kookplaten. Ze worden meestal samen met biefstuk geserveerd tijdens het ontbijt.
Ingrediënten
- 3 aardappelen (geschild)
- 1ВЅ ui (fijngesneden)
- 3 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Voorbereidingsprocedure
Rasp de geschilde aardappelen met een rasp. Was de aardappelsnippers in wat water en giet het water af. Dep de geraspte aardappel droog met een droge, schone handdoek. U kunt een aardappelrooier gebruiken om het vocht te verwijderen en een krokantere textuur te geven. Doe deze snippers in een mengkom en voeg de gesnipperde uien, olijfolie, zout en peper toe en meng goed. Neem een koekenpan en doe er wat boter in. Schep dit mengsel erin. Scheid de aardappelsnippers met een spatel in vier delen en bak tot de aardappel goudbruin is.
Mensen in de Verenigde Staten gebruiken meer koffie dan thee bij hun ma altijden, en meestal drinken ze de hele dag door koffie.Bovendien blijkt de jongere generatie zelfs koude pizza's en overgebleven spaghetti als ontbijt te hebben. De trends veranderen dus! Aan de andere kant worden velen gezondheidsbewust en houden ze het bij het ontbijt bij kopjes vers fruit en smoothies om alle extra calorie-inname van gebakken en zoete etenswaren te vermijden.
