Snoepjes zijn favoriet bij mensen van alle leeftijden. Het zijn uitstekende keuzes voor diner en dessert bij feestelijke gelegenheden. Lees verder om enkele heerlijke recepten te leren kennen.
Snoepjes zijn meestal snoepjes, zoete lekkernijen, desserts of vleesgerechten die zoet van smaak zijn. Dit concept is waarschijnlijk begonnen als een manier om fruit en noten in suiker te bewaren. Onderzoek zegt dat de oude Egyptenaren de eersten waren die deze maakten en ze maakten ze met honing. Artsen in de middeleeuwen mengden hun medicijnen met snoepjes zodat het voor patiënten gemakkelijk te consumeren was.Deze werden in de 17e eeuw populair in Engeland. Een belangrijk punt om te onthouden is dat snoepjes gemaakt met chocolade niet als snoepgoed kunnen worden beschouwd. In veel gevallen worden deze verward met zwezerik. Het zijn in feite twee verschillende etenswaren.
Oud snoepje met honing
Ingrediënten
- Witte bloem, 0,45 lb.
- Walnoten, 0,15 lb.
- Sesam, 0,15 lb.
- Gepelde amandelen, 0,15 lb.
- Honing, 1 kopje
- Eieren, 3
Methode
- Maak amandelen en walnoten fijn en maal de sesam fijn.
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Voeg honing en eieren toe in een kom. Versla ze langzaam. Voeg bloem en alle andere ingrediënten toe en meng tot je een glad mengsel krijgt.
- Vet een taartvorm in met olie en besprenkel met gemalen sesam en giet het gladde mengsel erin.
- Plaats de cakevorm in de oven en bak hem gedurende 45 minuten, waarbij u de ovendeur de eerste 10 minuten open laat staan. Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen op kamertemperatuur en serveer met ahornsiroop.
Amandelroomsnoepje
Ingrediënten
- Melk, 4 kopjes
- Suiker, kopje
- Amandelpoeder, 1 kop
- Amandelen, (geblancheerd) 0,30 lb.
- Gemalen kardemom, 1 snufje
- Pistachenoten, (geblancheerd) 2 el.
- Eetbaar bladzilver, 1 (het is optioneel)
Methode
- Breng de melk in een steelpan op hoog vuur aan de kook en blijf roeren tot hij dik wordt.
- Voeg suiker toe en blijf 10 minuten roeren op laag vuur.
- Voeg de amandelpoeder toe en blijf koken tot het een dikke bodem vormt.
- Haal van het vuur en strooi de gemalen kardemom en geblancheerde amandelen erover en meng goed.
- Na het afkoelen leg je het op een ingevette plaat en strijk je het glad met de achterkant van een boterlepel. Snijd hem lichtjes in ruitvormpjes en plaats de zilveren blaadjes erop, zodat hij een mooie uitstraling krijgt.
Eenvoudig Zoetvlees Recept
Ingrediënten
- Plantaardige olie, 2 el.
- Rozenwater, 1 tl.
- Schat, 0,55 lb.
- Pistachenoten zonder dop, 0,35 lb.
- Gewone cakekruimels, 0,35 lb.
- Eetbaar rijstpapier, 2 vellen
Methode
- Verhit plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg pistachenoten toe en bak 2 minuten, af en toe roerend. Bewaar deze gefrituurde pistachenoten op keukenpapier om uit te lekken.
- Giet honing, cakekruimels en gebakken pistachenoten in een pan en verwarm ze gedurende 5 minuten. Het roeren van dit mengsel is erg moeilijk.
- Haal van het vuur en roer het rozenwater erdoor en houd het opzij om af te koelen.
- Snijd het vel rijstpapier in lange stroken van 5 cm. elk.
- Giet het mengsel op de vellen en vorm ze tot een rol en laat afkoelen.
- Serveer het met muntthee.
Wortelpudding
Ingrediënten
- Wortels. 0,55 lb.
- Melk, 4 kopjes
- Witte suiker, ВЅ kopje
- Gemalen amandelen, 2 el.
- Saffraanstrengen, 1 snufje
- Gemalen kardemom, 1 tl.
Methode
- Was en schraap de wortels en rasp ze. Voeg in een grote pan melk toe en breng aan de kook.
- Neem 2 theel. melk en week de saffraanstrengen erin.
- Voeg de geraspte wortels toe en kook tot de wortels zacht en zacht zijn. Dit duurt ongeveer 30 minuten.
- Voeg suiker, amandelen, gemalen kardemom en saffraan toe en meng tot de suiker is opgelost en het mengsel dik wordt.
- Je kunt wortelpudding warm of koud serveren.
Dus dit waren enkele populaire recepten. Deze recepten zijn een uitstekende keuze voor een gezellig familiediner en dessert. Bovenstaande heerlijke gerechten kunnen ook gemaakt worden tijdens feesten en partijen.
