Cookies kunnen moeilijk goed te krijgen zijn. Ze duren ook lang. Cakemix koekjes zijn heel eenvoudig en snel te bereiden. Dit artikel somt enkele eenvoudige recepten op die je thuis kunt proberen.
Iedereen kauwt graag op koekjes. Ze zijn gemaakt met verschillende ingrediënten en smaken. Een van de gemakkelijkste en meest probleemloze manieren is door cakemix te gebruiken. Je kunt ook experimenteren met verschillende ingrediënten om unieke koekjes met een twist te maken.
Chocoladechip
Ingrediënten:
- 1 doos cakemix
- 2 eieren (licht geklopt)
- 1 theelepel vanille-essence
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
- ВЅ kopje rozijnen
- 1 kopje havermout
- Noten (optioneel)
- ВЅ kopje olie
- ВЅ kopje water
Bereiding: Meng alle ingrediënten in een grote kom. Voeg een beetje water toe om een deegachtige consistentie te vormen. Vorm dit deeg in de vorm van koekjes (gebruik desgewenst koekjesvormen) en leg ze op een ingevette bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 350 °F gedurende ongeveer 10 minuten tot het gestold is. Laat de koekjes afkoelen voordat je ze uit de bak ha alt.
Citroen
Ingrediënten:
- 1 pakket citroencake mix
- Вј theelepel citroenextract
- 2 eieren (geklopt)
- 1 eetlepel melk
- в…“ kopje plantaardige olie
- 1 kopje banketbakkerssuiker
Bereiding: Meng de cakemix, plantaardige olie en eieren in een grote kom en vorm er koekjes van. Leg de koekjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 8 tot 10 minuten in een voorverwarmde oven op 300 °F. Haal ze uit de oven en laat ze ongeveer een minuut afkoelen voordat je ze op een serveerschaal legt. Neem voor het glazuur een middelgrote kom en combineer citroenextract, melk en banketbakkerssuiker. Versier de kers op de koekjes en serveer met koffie of thee.
Duitse Chocolade
Ingrediënten:
- 1 pakket Duitse chocoladetaartmix
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
- 2 eieren (licht geklopt)
- ВЅ kopje gerolde haver
- ВЅ kopje gehakte pecannoten
- ВЅ kopje boter (gesmolten)
- ВЅ kopje rozijnen
Bereiding: Meng alle ingrediënten in een grote kom tot een deeg. Vorm het deeg tot koekjes en leg ze op een niet-ingevette bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 250 °F gedurende ongeveer 10 minuten. Laat de koekjes ongeveer een minuut afkoelen en geniet ervan met warme melk.
Aardbei
Ingrediënten:
- 1 pakket aardbeientaart mix
- 1 kop slagroom
- ВЅ kopje verse aardbeien (in stukjes)
- 2 eieren (geklopt)
Bereiding: Voeg in een middelgrote kom de aardbeientaartmix, aardbeien en eieren toe en meng tot een goed geheel . Voeg nu de slagroom toe aan het mengsel en meng goed voor een deegachtige consistentie. Vorm het deeg in koekjes en bak in een voorverwarmde oven op 350 °F gedurende ongeveer 8 tot 10 minuten. Leg ze op een rooster en laat ze volledig afkoelen. Serveer de koekjes als avondsnack met warme chocolademelk.
Cakemix-koekjes zijn ongelooflijk eenvoudig te maken. Dus de volgende keer dat je in de verleiding komt om te bakken, probeer dan deze koekjes te maken met verschillende ingrediënten naar keuze.
