Glazuur is niet alleen een onderdeel van de decoratie, maar draagt ook bij aan de smaak van het dessert. Als je op zoek bent naar heerlijke recepten voor cakeglazuur, dan ben je hier aan het juiste adres. Tastessence bundelt de recepten voor het maken van verschillende soorten ijstaart frosting.
Ijs en gebak staan zeker op de lijst met favoriete gerechten van de meeste mensen.Dus wat is een beter idee dan deze twee dingen te combineren en een ijstaart te bedenken. Het concept van deze cake is ontstaan uit het dessert dat werd gemaakt met de combinatie van koekjes en ijs, ook wel trifles genoemd. Deze delicatesse, met laagjes cake en ijs, is een populaire vorm van verjaardagstaart en bruidstaart onder mensen in de VS. Frosting is er in verschillende vormen, en hoewel ze niet erg uitgebreid zijn, zijn ze zeker een van de beste attracties van de taart. Laten we daarom eens kijken naar enkele goede glazuurrecepten.
Het glazuur maken
De smaak van het ijs en de cake moeten goed bij elkaar passen om een goede cake te maken. Als u bijvoorbeeld een chocoladetaart gebruikt, zijn de ijsjes die er perfect bij passen zowel chocolade als vanille. Als je een witte cakemix gebruikt om de cake te maken, is het geweldig om vanille-ijs gemengd met Oreo als vulling te gebruiken.Evenzo, als je een Hawaiiaanse smaak wilt krijgen, kun je een cake maken met de combinatie van biscuitgebak en karamelijs met noten en kokosnoot. Als je cake eenmaal gebakken en ingevroren is, is het tijd om hem aan te kleden met het glazuur. Er zijn eigenlijk verschillende glazuurrecepten die goed bij dergelijke cakes passen. Enkele van de recepten voor ijstaart glazuur staan hieronder vermeld.
Recept 1
Ingrediënten
- Eiwitten, 2
- Suiker, 1½ kopje
- Vanille, ВЅ theelepel
- Water, ½ kopje
DirectionsNeem in een steelpan water en suiker en plaats het op het vuur om te koken. Terwijl de pan op het vuur staat, moet u eraan denken om de suiker enige tijd te roeren, omdat de kans bestaat dat de suiker aan de pan blijft kleven. Verhit de oplossing op een lage tot middelmatige temperatuur en breng het zonder roeren aan de kook. Als dit klaar is, breek dan de eiwitten in een kom en giet er suikersiroop bij. Klop het mengsel met een lepel totdat het de consistentie heeft bereikt waarin het gemakkelijk te verspreiden is. Voeg vanille toe aan dit mengsel en roer tot het volledig gemengd is. Nu is het tijd om het glazuur op de cake te smeren. Giet het mengsel over de cake en verdeel het met de achterkant van een lepel. Spreid uit naar de zijkanten van de cake en vouw in als het glazuur stevig wordt.¦ Je kunt de cake versieren met gekonfijte kersen, noten, enz.
Recept 2
Ingrediënten
- Eigeel, 2 (geklopt)
- Verzachte boter, 4 oz
- Melk, 2 el.
- Zout, …› tl.
- Banketbakkerssuiker, 4 kopjes
- Vanille-extract, 1 theelepel
DirectionsNeem de boter in een middelgrote kom en klop tot een zachte consistentie. Voeg zout toe aan de boter, gevolgd door een portie suiker en vergeet niet krachtig te kloppen na elke toevoeging.Doe de vanille en de eidooiers bij het mengsel en roer tot alle ingrediënten volledig gemengd zijn. in het resterende deel suiker, afgewisseld met melk tot het een gladde consistentie heeft bereikt. Verdeel gelijkmatig over de cake en decoreer het naar wens.
Recept 3
Ingrediënten
- Slagroom, 1 pakje
- White frosting mix, 1 pakket
Routebeschrijving
вњ¦ Dit is het gemakkelijkste recept voor cakeglazuur en is binnen een mum van tijd klaar. Het enige wat je hoeft te doen is de slagroom en het witte glazuurmengsel in een kom te doen en ze te mixen door continu te roeren tot het een dikke consistentie bereikt. diepvries. Pas als het glazuur helemaal bevroren is, kun je het eruit halen en decoreren. Het is echter ook belangrijk om de cake na het decoreren weer in te vriezen.
Dit waren enkele van de overheerlijke glazuurrecepten die je gemakkelijk thuis kunt maken. Om de cake te versieren, kun je gehakte vruchten, noten en snoepjes op het glazuur leggen. Dus als er een verjaardag in je familie aan zit te komen, probeer dan eens een cake te bakken en bedek deze met een van deze heerlijke glazuurrecepten.
