Vla maken met melk is een heel eenvoudige procedure. Met een paar variaties maak je heerlijke en makkelijke recepten.
Vla is een zeer populair dessert over de hele wereld. Dit typische dessert is gemaakt van melk, vanille, suiker en ei. Soms worden ook extra ingrediënten zoals maizena of gelatine toegevoegd. Dit is een veelzijdig recept dat zowel gebakken als ingevroren kan worden. Het wordt gebruikt om veel desserts te bereiden, zoals fruitvla, bevroren vla, vlavullingen, enz. Hier zijn enkele eenvoudige recepten voor het bereiden van dit heerlijke dessert.
Frozen Custard Recept
Ingrediënten
- Zout, …› tl.
- Eieren, 4
- Gezoete gecondenseerde melk, 14 oz.
- Vanille-extract, 2 el.
- Maizena, -beker
- Melk, 4 kopjes
- Suiker, 1½ kopjes
Procedure Giet eerst water in een grote kom en voeg er ijsblokjes aan toe. Neem nu een grote pan en verwarm de melk tot 175 ° F en voeg dan zout, suiker en maizena toe. Roer het mengsel totdat het zout volledig is opgelost. Breek de eieren in een andere kom en voeg dan een kleine hoeveelheid melkmengsel toe aan de eieren. Klop het mengsel en breng het over in de pan. Roer het mengsel constant en kook het op laag vuur tot het 160 ° F bereikt. Haal het mengsel dan van het vuur en plaats de pan snel in ijswater.Roer het mengsel 2 minuten en voeg dan gecondenseerde melk en vanille toe. Druk vervolgens het vetvrij papier op het oppervlak van de custard en zet het mengsel enkele uren in de koelkast. Vanillevla heeft een gladdere textuur dan ijs.
Eiervla Recept
Ingrediënten
- Melk, 4 kopjes
- Vanille, 1 eetl.
- Suiker, 1 kop
- Nootmuskaat poeder
- Eieren, 8
- Zout, ВЅ tl.
Procedure Dit is een eenvoudig gebakken recept met eieren. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Neem een grote kom en breek de eieren erin. Gebruik een elektrische mixer en klop de eieren goed los. Voeg dan zout, suiker en vanille toe. Blijf het mengsel kloppen en voeg langzaam melk toe. Neem de vormschalen en giet het eimengsel erin. Strooi nootmuskaatpoeder over elk gerecht.Plaats deze scha altjes in de oven en controleer de kleur na 50 minuten. Als de kleur bruin is, is je dessert klaar, zo niet, bak ze dan nog 10 minuten.
Fruit Vla Recept
Ingrediënten
- Melk, 34 oz.
- Bananen, 2
- Vlapoeder, 0,22 lb.
- Kersen, ВЅ kopje
- Suiker, 0,45 lb.
- Apple, 1
- Biscuitgebak, 4 stuks
- Aardbeien, 1 kop
- Zaadloze Druiven, 1 kop
- Kleine Ananas, 1
Werkwijze Snijd de appels, banaan en ananas in kleine blokjes. Neem dan een grote mengkom en doe daar al het fruit in. Snijd de biscuit in kleine plakjes en voeg deze toe aan het fruitmengsel. Neem een ander vat en voeg er melk en suiker aan toe.Roer dit mengsel goed door en breng aan de kook. Voeg in een kleine kom custardpoeder en wat water toe om het mengsel te verdunnen. Voeg dit verdunde mengsel toe aan de kokende melk en blijf roeren tot het dik wordt. Laat het enige tijd afkoelen, nadat het de gewenste dikte heeft bereikt. Voeg het toe aan het fruitmengsel en zet het minstens 4 uur in de koelkast.
Vlavulling Recept
Ingrediënten
- Citroensap, – kopje
- Eigeel, 2
- Maizena, ½ kopje
- Witte suiker, ½ kopje
- Zout, Вј tl.
- Water, een kopje
- Boter, 2 el.
Procedure Om dit gerecht te bereiden, neem je een grote pan en combineer je maizena, zout en suiker. Klop in een andere kom de eidooiers en het water los. Doe dit mengsel in de pan en roer het constant op het vuur.Zodra het mengsel een dikke textuur heeft, haal je het van het vuur, voeg je citroensap en boter toe. Bedek het mengsel met plasticfolie totdat het volledig is afgekoeld. Gebruik deze vulling voor cake en brood.
Het bereiden van deze desserts is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd of middelen. U kunt ze serveren met slagroom en diverse fruitsiropen.
