Pinda's bestaan al heel lang en we eten ze allemaal graag. Maar heb je je ooit afgevraagd waar ze vandaan kwamen? Nou, lees verder voor meer informatie.
Pinda's of aardnoten zijn eigenlijk geen noten en ze groeien ook niet aan bomen zoals andere noten.Het zijn peulvruchten die onder de grond groeien waarbij de plant boven de grond groeit tot ongeveer 60 cm hoog. Het wordt geplant in de maanden april en mei en na 4-5 maanden geoogst. De groei en productie van deze peulvruchten is erg interessant. Dus als je wilt weten waar pinda's vandaan komen, lees dan verder.
Groei en productie
Pinda's werden voor het eerst geplant in 1000 BCE in Zuid-Amerika. De plant wordt ongeveer 45 cm hoog en draagt na ongeveer 40 dagen planten kleine gele bloemen. Na bestuiving drogen de bloemen uit en worden er vruchten gevormd. In tegenstelling tot andere peulvruchten groeien de vruchten met behulp van stengels richting de grond. Deze vruchten ontwikkelen zaden in de grond en dit is de pinda die we eten. Pinda's worden 5 maanden na aanplant geoogst.
Pindaplanten kunnen thuis ook in potten worden geplant. Hoewel de plant oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt, wordt hij nu over de hele wereld gekweekt.Er worden tegenwoordig ongeveer vier soorten in Amerika gekweekt, maar er zijn veel variëteiten van de plant die in andere delen van de wereld worden gekweekt.
De in Amerika geteelde soorten staan hieronder vermeld:
- Spaanse pinda's : Deze worden voornamelijk gebruikt om snoep en pindaolie te maken en zijn te vinden in Oklahoma en Texas.
- Valencia pinda's : Ze staan bekend als de zoetste van de vier soorten en worden voornamelijk geteeld in Noord-Mexico.
- Virginia-pinda's : Deze worden geroosterd en verkocht met of zonder dop. Ze worden geteeld in Virginia en Noord- en Zuid-Carolina.
- Runner-pinda's : Van deze noten wordt de beroemde pindakaas gemaakt en ze worden overal in de Verenigde Staten verbouwd.
Hoewel deze noten hun oorsprong vinden in Zuid-Amerika, is het percentage pinda's dat in die regio wordt geproduceerd tegenwoordig verwaarloosbaar in vergelijking met sommige andere landen in de wereld.China met 37,5%, India met 19% en Nigeria met 11% zijn enkele van de grootste producenten van pinda's ter wereld. In de VS staat Georgia vooral bekend om de pindaplantages. Het heeft ongeveer 14.418 pindakwekerijen en elk jaar produceren bijna 70 tot 80 provincies in Georgië bijna 2 miljard pond pinda's.
Feiten die u misschien wilt weten
- Columbus ontdekte pinda's in 1492 toen hij landde op het eiland Haïti. Deze planten werden vervolgens door Amerikaanse missionarissen en reizigers in China en India geïntroduceerd.
- Ze zijn ook erg voedzaam en worden gebruikt in verschillende lekkernijen en gerechten over de hele wereld. Pinda-olie wordt in veel landen gebruikt als bakolie.
- Ze zijn rijk aan magnesium, fosfor, kalium, koper en zink. Ze leveren ook vitamine E en foliumzuur (vitamine B9).
- De Canadees Marcellus Gilmore Edson was de eerste die in 1884 patent op pindakaas patenteerde, maar de oorsprong ervan gaat terug tot de Azteekse beschaving.
- De meeste pinda's bevatten twee zaden, maar soms kunnen ze er vijf bevatten.
- Ongeveer Вјth van de wereldbevolking lijdt aan pinda-allergie, en het is bekend dat het de tweede meest voorkomende voedselallergie bij kinderen is .
- Pinda's en pindakaas samen met olijfolie, wanneer geconsumeerd met een vetarm dieet, resulteert in 10% verlaging van het cholesterolgeh alte van het lichaam.
- Omdat pinda's of pindakaas je maag nog minstens twee uur na consumptie kunnen vullen, heb je meer controle over je dieet en dus ook over je gewicht.
- Ze zijn een geweldige snack, omdat ze niet alleen je maag vullen, maar je ook helpen om gezond en fit te blijven.
Hoewel pinda's in Zuid-Amerika zijn ontdekt, kunnen we ze tegenwoordig overal telen, zelfs in onze achtertuin. Als je geen fan bent van pinda's, denk dan nog eens goed na, want deze kleine roze zaadjes kunnen een groot verschil maken voor je gezondheid.
