Er kunnen heerlijke recepten worden bedacht voor gebraden varkenshaas. Enkele van de meest interessante en verrukkelijke recepten voor het gerecht bevatten ingrediënten, zoals verse kruiden, paprika, knoflook, enz.
Braadstukken van varkenslende worden ook wel gebraden varkenshaas, gebraden varkenslende en gebraden varkenslende genoemd. Het is mager vlees van de heup en de ruggengraat. Het is niet zo duur als varkenshaasjes. Varkenshaas is erg moeilijk te snijden, vooral als het met been is. Je moet dus hun slager vragen om het vlees uit te botten, te rollen en vast te binden.Varkenshaas wordt gebruikt om smakelijke lekkernijen te bereiden door te braden. U kunt vele hartige recepten bereiden van varkenslende en genieten van de ma altijd met uw vrienden en familie. Hier zijn enkele van deze smakelijke recepten voor gebraden varkenslende die u in uw keuken kunt proberen.
Lekkere Manieren om Varkenshaas Gebraden te Maken
De volgende eenvoudige recepten helpen je bij het maken van heerlijk gebraden varkenshaas. Geniet van het bereiden en genieten van onderstaande recepten.
Ingewreven Sirloin Tip Roast
Ingrediënten
- 1 (3-pond) entrecote gebraden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1Вј eetlepels paprika
- 1 eetlepel koosjer zout
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ВЅ theelepel uienpoeder
- ВЅ theelepel gedroogde tijm
- ВЅ theelepel gemalen zwarte peper
- ВЅ theelepel gemalen cayennepeper
- ВЅ theelepel gedroogde oregano
Kooktijd: 1 uur 30 minuten.
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 175°C. Meng de paprika, koosjer zout, knoflookpoeder, zwarte peper, uienpoeder, cayennepeper, oregano en tijm in een kleine kom en roer de olijfolie erdoor. Laat het mengsel ongeveer 15 minuten staan. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en leg het gebraad op de bakplaat. Bestrijk aan alle kanten met het kruidenmengsel. 1 uur braden in de voorverwarmde oven. Laat het 15 minuten zitten voordat je het aansnijdt. Geniet van je heerlijke gebraden varkenslende.
Crockpot Pork Sirloin Roast
Ingrediënten
- 1 pond varkenshaas zonder bot, in blokjes van 2,5 cm gesneden
- 1 pond gekookte zwarte bonen
- 16 ons gestoofde tomaten, gehakt
- 2 kopjes water
- 4 takjes verse koriander, om te garneren
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel gemalen koriander
- в…› theelepel zwarte peper
Kooktijd: 9 uur 30 minuten.
BereidingswijzeMeng de koriander, zout, chilipoeder en varkensvlees in een kom. Fruit in een niet ingevette koekenpan de ui en knoflook met het gekruide varkensvlees. Voeg de tomaten, tomatensap en bonen toe aan de crockpot, samen met het vleesmengsel, water en zwarte peper. Dek af en kook op laag gedurende 9 uur in een crockpot. Serveer het varkenshaasje met rijst, met de verse koriander als garnering.
Honing, Knoflook en Salie Varkenshaas Gebraden
Ingrediënten
- 1 (3-pond) verse entrecote
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 3 eetlepels verse salie, gehakt
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels citroensap
- ВЅ theelepel zwarte peper, grof gemalen
Kooktijd: 1 uur 40 minuten.
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 200°C en bekleed een ondiepe braadpan met folie. Leg het varkensvlees in een met folie beklede pan. Roer in een kleine kom olie, citroensap, knoflook, salie en peper door elkaar en bestrijk de bovenkant en zijkanten van het varkensgebraad. Rooster varkensvlees gedurende 30 tot 45 minuten en bestrijk vervolgens honing over de bovenkant en zijkanten van het varkensvlees. Rooster opnieuw voor nog eens 20 tot 30 minuten of tot het gaar is, en de interne temperatuur is 155 ° F.
Rozemarijn en Knoflook Varkenshaas Gebraden
Ingrediënten
- 5-6 pond gebraden varkenslende met bot
- 6 knoflooktenen
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 theelepels gedroogde salie
- 2 theelepels gedroogde rozemarijn
- 2 theelepels zwarte peper
- 1 eetlepel zout
Kooktijd: 1 uur 50 minuten.
Bereidingswijze Gebruik een vijzel om de knoflook samen met zout tot een pasta te pureren. Voeg aan deze pasta de kruiden, peper en olijfolie toe. Blijf de kruiden pureren totdat ze goed gecombineerd zijn. Gebruik de gepureerde kruiden om het gebraad helemaal in te wrijven. Plaats het gebraad ongeveer 24 uur in de koelkast om te marineren tot het klaar is om te braden.
Na 24 uur uit de koelkast halen en op kamertemperatuur laten komen. Dit is een zeer belangrijke stap, omdat we willen dat de varkenslende helemaal warm is voordat hij goed wordt gekookt. Verwarm nu de oven voor op 200°C.
Leg het gebraad met de vette kant naar boven in een ondiepe braadslee op het taartrooster. Zet de pan in het midden van de oven en bak 35 minuten. Als het gebraad klaar is, haal je het uit de oven en laat je het ongeveer een half uur op je keukentafel staan. Verlaag ondertussen de oventemperatuur en breng deze terug naar 100°C. In deze tijd zal de interne temperatuur van het gebraad met 10°C stijgen. Dit komt doordat de restwarmte in het bot naar het aangrenzende vlees wordt geleid. en zorgt ervoor dat het van binnenuit kan blijven koken.
Plaats het gebraad terug in de oven om het verder te garen. Laat nog een uur en een kwartier koken, of tot de interne temperatuur van het gebraad ongeveer 145 ° F bedraagt. Haal het nu uit de oven en laat het 20 minuten op je keukentafel staan. U kunt nu beginnen met het aansnijden van het gebraad. U vindt de interne temperatuur van het gebraad rond de 155 ° F. Geniet van uw rozemarijn-knoflookvarkenshaas gebraden!
Dit waren een paar recepten voor gebraden varkenshaas die je thuis kunt proberen. Er zijn nog veel meer heerlijke bereidingen die u aan uw gezin kunt serveren. Ik wens u veel plezier bij het bereiden en eten van bovenstaande gerechten.
