De hotdog is al heel lang Amerika's favoriete eten. Eerdere verhalen over globalisering brachten het naar de rest van de wereld. Het ligt dus voor de hand dat mensen nieuwsgierig of bezorgd zullen zijn over wat erin gaat.
We houden van onze hotdogs, nietwaar? Het is gewoon het allerleukste om een pauze te nemen van het werk, naar de stal te gaan waar de lekkerste, heetste honden worden gemaakt en te bijten in een van die schoonheden! Zo snel als fastfood kan. Een hotdog is ook een populair feestmaal. Maar hoe zou jij het vinden als je ze thuis zou kunnen maken? We bedoelen, op koude winternachten, als je er plotseling naar verlangt, kun je er nauwelijks naar toe rennen om er een te kopen.Om er thuis van te kunnen genieten, moet u de ingrediënten en het recept kennen. En dat is precies waar dit artikel over gaat!
De hotdog
Waar komt deze all-American delicatesse vandaan? Er wordt gezegd dat de eerste commerciële verkoop van hotdogs door Duitse immigranten naar de Verenigde Staten was. Dat klopt! De Duitsers brachten het naar de VS. Dat verklaart misschien waarom ze worstjes worden genoemd!
Het probleem met ingrediënten is dat het spul dat je in je hotdog stopt grotendeels afhangt van je persoonlijke smaak! U kunt dus een op maat gemaakte versie naar uw wens maken, aangezien er geen vaste regels zijn die de ingrediënten reguleren. Ze zijn allemaal heel anders! Laten we beginnen met het vlees.
Er zijn 4 hoofdsoorten vlees die in een hotdog passen. Het eerste type heet All Beef. Zoals de naam al doet vermoeden, is de all beef dog puur gemaakt van rundvlees en mogen er geen soja-eiwitten of andere op melk gebaseerde vulstoffen worden toegevoegd.
De tweede soort vlees heet Kosher Dit vlees is weer helemaal van rundvlees, maar er is een royale hoeveelheid knoflook aan toegevoegd accentueren de smaak van de hotdog. Dan is er de Meat Dog, die zowel varkensvlees als rundvlees bevat. Meestal is het aandeel ongeveer 40% varkensvlees en 60% rundvlees. En als laatste is er de Frankfurter, die ongeveer 3,5% vulstoffen bevat en een combinatie van verschillende soorten vlees. Je kunt het vlees gewoon verwarmen om het zachter te maken of bakken in olijfolie. Er zijn ook andere soorten gemaakt van kippenvlees en kalkoenvlees.
Vanwege de bezorgdheid van het publiek over de gezondheidsrisico's van overconsumptie van rood vlees, hebben hotdog-onderzoekers gezegd dat mensen die ze dagelijks consumeren een 20% verhoogd risico lopen op darmkanker, vanwege grote hoeveelheden vet, zout, natriumnitraat en nitriet.
Het tweede dat er het meest toe doet bij een hotdog, is de garnering.De garnering is weer je eigen keuze, want je hebt een groot aantal ingrediënten die erbij horen om je te ondersteunen. Terwijl zwarte peper en mosterd de norm blijven, kun je iets nieuws proberen, zoals koolsalade, salsa, jalapeno, chili, kaas, ketchup, zuurkool, mayonaise, uien, enz.
Het laatste deel waaruit je hotdog bestaat, is het broodje. Ook hier heb je verschillende variaties, zoals het gewone brood, brood met Italiaanse kruiden, kaasbrood en maisbrood.
Hoe maak je een hotdog
Er een maken is heel eenvoudig. Eerst verzamel je alle hierboven genoemde ingrediënten. Vervolgens verwarm of braad je het vlees, afhankelijk van hoe je het lekker vindt. Leg het op het broodje met garnituur naar keuze en voila! Je hotdog is klaar! Elke persoon heeft zijn eigen smaak en er is een hotdog om aan ieders eigen voorkeurssmaak te voldoen. Nu weet je wat je nodig hebt om een hotdog te maken. Dus, veel plezier!
